パン製造の求人 - 兵庫県 西宮市 高木東町

仕事内容
＜★年休111日・2026年4月からは120日★＞
＜★賞与年2回・年齢＋スキルでの昇給有り★＞
＜★社内で多岐にわたるキャリアアップあり★＞

ハード系を中心に、無添加にこだわり、
安心・安全なパンを手づくりで作っていただきます！

具体的には・・・
◆小麦粉など原材料の計量・仕込み
◆生地の発酵管理・分割・成形
◆温度や湿度を見極めながらの二次発酵
◆本格石窯を使用した焼成
◆商品ごとの焼き上がりの調整 など

パンへのこだわり
ヒロコーヒーの店舗併設ベーカリーでは、
素材の持ち味を最大限に引き出す、
本格的なパン作りを行っています。

小麦など、厳選した材料を使用し、
粉の計量から仕込み・発酵・焼成まで、
すべての工程を一から丁寧に手がけるのが私たちのスタイルです。

ただ生地を成形して焼くだけの流れ作業ではなく、
「生地が今日どう育っているか」を見極め、
温度・湿度・発酵具合などに合わせて調整する――
そんな“生きたパン作り”に取り組んでいただきます。

本格石窯を使い、前に焼いたパンの様子から次の焼成を逆算するなど、
経験を活かして焼き上げる、職人ならではの仕事です。

個人店などでの製パン経験がある方

◆特に、仕込み・成形・焼成など一連の流れを経験してきた方
◆一人ひとりが全工程に関わる、分業でない現場で働きたい方
◆毎日違う“生きた生地”に向き合い、焼成を調整できる
パン職人としての腕をさらに高めたい方
◆石窯・天然酵母・自家製生地など、本格的なパン作りにこだわりを持つ方
◆ルーティンではなく、「パンと対話する」ように向き合いたい方

総労働時間：1ヶ月あたり169時間

シフトサイクル：1ヶ月
☆変形労働時間制によるシフト制
☆みなし残業制度なし！
残業代は1分単位で別途支給致します。
☆全事業年度平均残業時間数 1ヶ月5.9時間

・シフト交代制(月9～10日休み)
・年間休日111日(内、誕生日休暇1日含む)
☆2026年より、【年間休日120日】に拡大☆

・誕生日休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・生理休暇
・育児休業
・介護休業
・子の看護休暇

前年有休平均取得日数月9.2日
有給消化率 61.9%

〒663-8033 兵庫県西宮市高木東町３７ー１１

阪急今津線 西宮北口北東口徒歩約12分、阪急神戸本線 西宮北口北東口徒歩約12分、阪急今津線 門戸厄神東口徒歩約12分

月給 21万2500円～34万5000円
（一律手当を含む）

＊残業・深夜手当あり
＊交通費規定支給

交通費：交通費支給
※公共交通機関 全額支給

★28歳 入社1年目：月収30.5万円／年収416万円
★35歳 入社7年目：月収43万円／年収597万円

【福利厚生】
・昇給あり
・昇格あり
・賞与年2回(2年目以降、6月と12月)
※1年目は寸志になります。
・勤続報奨金あり
・研修制度有
・メンター制度有
・交通費規定支給
→公共交通機関 全額
・従業員割引有
・社宅有
・退職金制度有（規定有）
・制服一部貸与（無料）
・髪色自由

【従業員構成】
・男女人数
男性：3人
女性：17人

・年齢層
20代：9人
30代：3人
40代：3人
50代〜：5人

会社とともに成長できる環境です

【職場の雰囲気】
落ち着いた職場
業務外交流少ない
立ち仕事
アットホーム
長く働ける
知識、経験必要

◆WEB応募の場合/24h受付中！
「@hirocoffee.co.jp」
上記のドメインのメールアドレスの受信設定をお願いします。
◆TEL応募の場合
＜9：00～18：00＞採用担当まで

ご応募後、なるべく翌日までにご連絡いたします！
面接当日は、履歴書(写真貼付)をお持ちの上、
リラックスしてお越しください♪

【選考フロー】
・一次選考(人事担当による面接)
→web面接可能

・最終面接(社長による面接)
→伊丹いながわ店(伊丹市北伊丹5-15-1)

【問合せ先について】

問合せ先：0798-65-1345

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