ヒロコーヒー 石窯パン工房 麦蔵 の求人

― 未経験から、本格石窯パンを手がけるプロへ。
＜★年休111日・2026年4月からは120日★＞
＜★賞与年2回・年齢＋スキルでの昇給有り★＞
＜★社内で多岐にわたるキャリアアップあり★＞
＜★手に職付けて、パン職人を目指しませんか★＞

ヒロコーヒーの店内にある石窯ベーカリーで、
パン作りの基本からしっかり学び、
実践できるお仕事です。
未経験の方も、粉の計量から焼き上げまで、
先輩が丁寧に教えるので安心です。

具体的には・・・
◆小麦粉などの材料をはかる・こねるところからスタート
◆生地を寝かせたり（発酵）・切り分けたり（分割）する工程
◆丸めたり形を作る成形作業
◆生地のふくらみ具合を見て、発酵具合を調整
◆石窯を使って、パンを香ばしく焼き上げる
◆焼きあがりを見ながら、次の焼き方や段取りを考える

キャリアアップ制度
職人への道のり・・・

◆石窯を使った本格パン製造に関われる
◆大量生産ではない「手作り」にこだわった現場
◆「パンと向き合う毎日」で、自然とスキルが身につく
◆専門知識・経験ゼロでもOK！長く働きながら成長できる環境があります

「やってみたい！」を伸ばすキャリア設計・・・
働くうちに、
「パンの製造だけじゃなくて、商品企画もやってみたい」
「人事や教育にも関わってみたい」
そんな“気づき”や“やりたいこと”が生まれたとき、
それを押しとどめないのがヒロコーヒーのカルチャーです。

「部門横断で本部機能に関われる《委員会制度》」を設け、
希望次第でキャリアを柔軟に広げられます。

★委員会での活動一例
新商品の考案など、店舗レイアウトやキャンペーン立案 など

【飲食業界やパン屋の経験がなくてもOK！丁寧な研修制度あり】

未経験スタートの20～30代も活躍中！
・実際に、現在活躍中のスタッフも20代が多数！
専門学校卒・フリーターからの正社員登用、
第二新卒での入社など、
経歴にとらわれず活躍できる環境が整っています。

☆「将来は手に職をつけたい」「何かを極めてみたい」と思っている方
☆パン作りに興味があり、ゼロから“本物の技術”を身につけたい方
☆流れ作業ではなく、粉の計量や生地の見極めからこだわりたい方
☆「焼き方」「湿度」「気温」「発酵具合」…日々違う生地と真剣に向き合いたい方
☆将来的に「パン職人」として長く活躍したい方

年齢の条件と理由：例外事由3号のイ・35歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため)

総労働時間：1ヶ月あたり169時間

シフトサイクル：1ヶ月
☆変形労働時間制によるシフト制
☆みなし残業制度なし！
残業代は1分単位で別途支給致します。
☆全事業年度平均残業時間数 1ヶ月5.9時間

・シフト交代制(月9～10日休み)
・年間休日111日(内、誕生日休暇1日含む)
☆2026年より、【年間休日120日】に拡大☆

・誕生日休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・生理休暇
・育児休業
・介護休業
・子の看護休暇

前年有休平均取得日数月9.2日
有給消化率 61.9%

〒663-8033 兵庫県西宮市高木東町３７ー１１

阪急今津線 西宮北口北東口徒歩約12分、阪急神戸本線 西宮北口北東口徒歩約12分、阪急今津線 門戸厄神東口徒歩約12分

月給 21万2500円～34万5000円
（一律手当を含む）

＊残業・深夜手当あり
＊交通費規定支給

交通費：交通費支給
※公共交通機関 全額支給

★28歳 入社1年目：月収30.5万円／年収416万円
★35歳 入社7年目：月収43万円／年収597万円

【福利厚生】
・昇給あり
・昇格あり
・賞与年2回(2年目以降、6月と12月)
※1年目は寸志になります。
・勤続報奨金あり
・研修制度有
・メンター制度有
・交通費規定支給
→公共交通機関 全額
・従業員割引有
・社宅有
・退職金制度有（規定有）
・制服一部貸与（無料）
・髪色自由

【従業員構成】
・男女人数
男性：3人
女性：17人

・年齢層
20代：9人
30代：3人
40代：3人
50代〜：5人

【職場の雰囲気】
落ち着いた職場
業務外交流少ない
立ち仕事
アットホーム
長く働ける
知識、経験必要

◆WEB応募の場合/24h受付中！
「@hirocoffee.co.jp」
上記のドメインのメールアドレスの受信設定をお願いします。
◆TEL応募の場合
＜9：00～18：00＞採用担当まで

ご応募後、なるべく翌日までにご連絡いたします！
面接当日は、履歴書(写真貼付)をお持ちの上、
リラックスしてお越しください♪

【選考フロー】
・一次選考(人事担当による面接)
→web面接可能

・最終面接(社長による面接)
→伊丹いながわ店(伊丹市北伊丹5-15-1)

【問合せ先について】

問合せ先：0798-65-1345

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