ベーカリーの求人 - 熊本県 熊本市 東区 月出

募集職種: ベーカリー・パン製造
雇用形態: 正社員
仕事の内容:
パンの製造業務(仕込み、成形、焼成など)
商品の陳列、包装、お客様への販売対応
衛生管理および品質管理
求める人材:
・パン作りが好きで、製造業務に情熱を持って取り組める方
・チームワークを大切にし、他スタッフと協力して業務に取り組める方
・衛生管理や品質管理に真摯に向き合える方
勤務地:
熊本県熊本市中央区世安1-4-1ベーカリー「サクラデリカ」エルセルモ熊本内
通勤・交通:
マイカー通勤、自転車通勤など
勤務時間:
7:30 ~ 16:00 (実働7.5時間)
給与:
月給 200,000円〜250,000円
モデル年収:
賞与: なし
昇給: あり ※業績による
福利厚生:
各種社会保険完備(雇用、健康、厚生年金)
休日・休暇: 週休2日制
⭕️有給取得率100%
⭕️急なおやすみも柔軟に対応!

面接
①面接
ご応募いただいた方に対し、面接を実施します。面接結果は1週間以内にご連絡します。

会社情報:セルモグループ

この求人の特徴:原則残業なし,平均年齢30代,女性社員5割以上,メディア掲載実績あり,学歴不問,経験者優遇,急募求人,マイカー通勤可,バイク通勤可,自転車通勤可,無料駐車場完備,無料駐輪場完備,交通費全額支給

＼パン職人として、“神配合”の味を届けるしごと/

熊本市中央区世安にあるベーカリー「サクラデリカ」では、パンづくりを愛し、技術を磨き続けてきた職人とともに、「唯一無二の味」を追求しています。その象徴が、“神配合”と呼ばれる生地。この味を守り、育て、次の世代に届けていく正社員のパン職人を、私たちはいま求めています。

サクラデリカのパンは、熊本市の人気店「ブロートハオス」の佐藤友紀さんによって監修された、渾身のデニッシュを中心に展開しています。粉の選定、ブレンドの比率、粗めの挽き具合、発酵の方法、焼き時間のわずかな調整に至るまで、細部にまでこだわり抜いたパンづくり。甘さ控えめで口どけがよく、しっとりとした仕上がりが特徴です。シンプルながらも、深い余韻を残すプレーン、ビターなショコラオランジェなど、毎日の食卓から贈り物まで、多くのお客様に愛されています。

お任せしたいのは、こうした“サクラデリカの味”を支えるパン製造業務全般。仕込み、成形、焼成、そして品質管理まで、すべての工程に携わっていただきます。結婚式場「エルセルモ熊本」内にある店舗で、ウェディングに提供されるパンや、カフェでのランチに添えられる商品など、特別な一日の一部として提供されるパンをつくる誇りを感じられる環境です。

調理や製パンの現場経験がある方はもちろん、パンづくりに本気で向き合いたいという気持ちがあれば、未経験でも歓迎します。大切なのは、目の前の一つひとつの工程に、丁寧に、真摯に向き合う姿勢です。「もっと上手く焼きたい」「もっと美味しくしたい」と思い続ける人にとって、この場所は理想的な挑戦のフィールドとなるでしょう。

パン製造は、単なるルーティンワークではありません。温度や湿度、季節によって変化する生地に合わせて日々微調整が必要です。けれども、その繊細な作業の先には、パンを食べたお客様の「おいしい!」という笑顔が待っています。そして何より、「自分の手で“味”を生み出している」という実感が、日々のやりがいにつながります。

私たちと一緒に、「本当においしいパン」を、もっと多くの人に届けていきませんか?
サクラデリカで、あなたの技術と情熱を生かせる日を、心より楽しみにしています。