ホテル日航 の求人

ホテル朱鷺メッセ株式会社

ホテル日航新潟

匠の技が紡ぐ日本の美食。新潟の味を世界へ届ける和の料理人を求む。

• 信濃川と日本海を望む絶景ホテル
• 地元食材を活かす和食の腕を磨ける
• シフト制で働きやすい職場環境
• 新潟駅からアクセス便利な好立地!

【新潟の味を届ける、おもてなしの心】
新潟県の玄関口に位置する「ホテル日航新潟」は、信濃川と日本海を望む絶景と共に上質なおもてなしを提供しています。当ホテルの和食レストランでは、新潟の豊かな食材を活かした四季折々の料理で、国内外のお客様に感動をお届けしています。 日本海の新鮮な海の幸、越後平野の美味しいお米など、地元の恵みを引き出す調理技術が活きる職場です。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技と感性を発揮してみませんか?

【あなたの腕を磨き、成長できる環境】
和食調理師として、基本をしっかり身につけながら、創造性を発揮できる環境をご用意しています。経験豊かな先輩シェフたちと共に働くことで、技術はもちろん、新潟ならではの郷土料理や季節の献立作りなど、幅広い知識も習得できます。シフト制を採用しているため、プライベートとの両立も図りやすい職場環境です。JR越後線新潟駅から徒歩20分(車6分)と通勤にも便利な立地。一流ホテルで培った経験は、あなたの料理人としてのキャリアを大きく飛躍させる財産になるでしょう!
※2025年08月04日時点の情報です

【仕事内容】
和食調理師

【募集職種】
和食

【雇用形態】
正社員

【勤務地・アクセス】
新潟県新潟市中央区万代島5番1号

【勤務時間】
6:00~23:00の間の8時間程度シフト制
所定労働時間:7時間50分/日
※休憩は法定通り付与

【給与】
【月給】
175,000円~300,000円

【別途支給手当】
交通費支給 月額30,000円
時間外手当

昇給:規定に準ずる
賞与:2.2カ月分(前年度実績)

【休日】
シフト制
年間休日100日

【福利厚生】
詳細はお問い合わせください

【応募資格】
未経験OK!
新卒OK!

【選考フロー】

• おもてなしHRからご登録
• 書類選考
• 面接2回
• 内定

【面接関連事項・予定地】

【従事すべき業務の変更の範囲】
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

【就業場所の変更の範囲】
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

-- 施設情報 --
【施設名】
ホテル日航新潟

【所在地】
新潟県新潟市中央区万代島5-1

【アクセス】
電車の場合:上越新幹線新潟駅から車で約10分
車の場合:磐越自動車道新潟中央ICから県道16号経由で約18分

【客室数】
-

【従業員数】
-

【業態】
その他ホテル

【ホームページ】
https://www.hotelnikkoniigata.jp/

【ロケーション】
市街地

【法人名】
ホテル朱鷺メッセ株式会社

【法人所在地】
新潟県新潟市中央区万代島5番1号

【職業紹介事業者名】
株式会社ネクストビート
新潟市中央区万代島5番1号