マンション コンシェルジュ の求人

≪待遇充実の優良企業≫5年後も10年後も安心して働ける｜和食職人さん大募集｜実働8時間｜年休110日

雇用形態・給与

正社員 月給40万円〜80万円

試用期間3ヶ月：月額基本給がマイナス5,000円になります。
時間外手当別途支給（法定通り）
能力や売上により、ボーナスやインセンティブ、昇給あります

退職金／昇給あり／寮・住宅手当あり／交通費支給

応募資格

・ 和食をメインとした飲食店での経験が5年以上ある
・ 飲食業界でのマネジメント経験者優遇
・ チームをリードし、指導するスキルを持っていること
・ 優れたコミュニケーション能力と問題解決能力を備えていること
・ 高い経営感覚とビジネスマインドを持っていること

勤務時間

9：00～18：00、14：00～23：00 （実働8h・休憩あり）
※ 時間の補足として仕事内容欄を御覧ください。
役割や時期によって勤務時間が変わります。

休日・休暇

・完全週休2日制（月8～9日休み）
・年末年始休みあり

年間休日110日

産休・育休／年末年始休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

・雇用保険・労災保険など社会保険完備
・各種資格手当も有！
・建物内に託児所あり！子育てしながら安心して働けます（定員・年齢上限有）
・駐輪スペースあり。自転車・バイク通勤可能
・指定住宅家賃補助

生産者訪問／社会保険完備

仕事内容・求める人物

◆ はじめに ◆
当法人は、兵庫県下で高級シニア賃貸マンションや介護福祉施設を約20施設運営しています。
法人として「食」へのこだわりが非常に強く、お客様の期待を超え感動をあたえる食事メニューや演出を日々企画。また、農園を自社運営しており、農薬不使用の野菜といった食材にもこだわっています。
他にもパートナー企業とともに、カフェや日本料理屋といった飲食店を4店舗展開しております。

SV的な立場で、当法人の飲食事業や飲食店の運営フォロー、売上増加や業務効率化につながる企画・改善の仕事をおまかせいたします。法人全体の飲食に関わる仕事ですので、非常に裁量の大きい求人です。

◆ 業務内容 ◆
● 各飲食店や施設厨房の運営フォロー
├ 売上UPや顧客満足につながる改善
├ 現場運営を効率化する仕組み企画・構築
● メニュー企画
● 新飲食店の立ち上げに係る業務
● スタッフの教育・技術指導
● 厨房での調理フォロー（厨房欠員時など）

入社後は各所の状況把握を行っていただき、社内スタッフやパートナー企業と協力しながら、徐々に飲食事業や飲食店の運営に深く関わっていただきます。
メニュー企画や仕組み構築だけでなく、厨房で欠員が出たり、テコ入れの必要がある場合、率先して現場フォローに入っていただきます。そのために、普段から様々な厨房に出入りいただき、技術指導や情報収集もお任せしたいです。
サービスの質を高めるお仕事と、質を担保するお仕事の両方に力を発揮して頂けたらと考えています。

★直近のメインミッションは、各料理長と協力しながら、厨房運営の仕組みづくりやメニュー企画、スタッフの教育を担っていただきます。

◆ 求める人材 ◆
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎世間やマーケットへのアンテナを張れる方
◎自分のアイデアを実現できる環境で働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／製パン技術／製菓技術／コーヒーの知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：社会福祉法人あかね 飲食部門（シャカイフクシホウジンアカネ インショクブモン）

客単価：未設定
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
運営：社会福祉法人あかね
オープン日：2023年07月01日

シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)

数あるお店の中から、ご興味を持って頂きありがとうございます！

◆ はじめに ◆
当法人グループは、兵庫県下で、高級シニア賃貸マンションや介護福祉施設を約20施設、さらにグループ会社とともにベーカリーや日本料理店といった飲食店を4店舗展開しております。1995年設立以来、順調に事業拡大しています。

法人として「食」へのこだわりが非常に強く、お客様の期待を超え感動を与えられるような食事メニューや演出を日々企画。また、農園を自社運営しており、農薬・化学肥料不使用の野菜といった食材にもこだわっています。
地域貢献活動を大切にしており、地域住民の暮らしが豊かになる空間やコミュニティづくりにも熱心です。

社会福祉法人あかねでは、パートナー企業とともに施設や飲食店で提供する「食」の充実をめざした人材を募集しています！
ご興味を持っていただけましたら、ぜひ求人へご応募ください。

※ 弊社で掲載している求人には、一部パートナー企業の人材も含まれています。施設厨房等での人材不足は介護サービスの低下に直結することもあり、包括した採用活動を行っております。詳しくは面接時に説明させて頂きます。

◆ 人材募集中の店舗と本部スタッフ ◆
① 社会福祉法人あかね 飲食部門 尼崎市
SV的な役割で、当法人の飲食事業や飲食店の運営フォローや企画・改善提案する仕事をおまかせいたします。

② その他介護施設厨房 尼崎市 ・猪名川町 ・ 姫路市
兵庫県内で展開する介護施設や高級シニア賃貸マンションの厨房料理人や調理員を募集中です。給食的な献立にとらわれず、お客様がもっとワクワクするお食事を提供したいという想いがあり、「介護施設っぽい」をどこまで超えられるか、あかねが長く挑戦しているテーマです。
※ 対象施設は下で紹介

③ 旬味千菜 蓮こん 尼崎市
阪神出屋敷駅すぐ、趣きある和空間で‟地産地消”にこだわり抜いた季節の逸品を提供してる和食料理店です。店名【旬味千菜】とは、「四季折々、自然が創る豊かな味」と「五穀豊穣、自然が育む山海の幸」という意味を持ちます。その名の通り、‟地産地消”にこだわった厳選食材で織りなす本物の料理を提供しています。

④ TERRAS 尼崎市
こだわりの焼きたてパンと、就労支援事業者とコラボしたスペシャルティーコーヒーにこだわったベーカリーカフェ。TERRASは、今までの尼崎の街にはなかった空間を地域住民にご提供し、街の暮らしを「照らす」存在を目指しています。地域に向けてパンやコーヒーを販売すると同時に、介護施設の朝食パンなどを提供しています。

⑤ 茶寮楽書院 尼崎市
和で統一された空間と、都会にいながら自然を強く感じさせる大庭園を有し、ゆったりとした時間が流れる中で、四季折々の食事やデザートで癒しのひとときを提供します。日本人が昔から大切にしている日本の良さを集め、多くの方に感動していただくサービスを目指します。

◆ わたしたちの強み ◆
強み①「安定した経営基盤」
当法人グループは、飲食店以外に、介護福祉事業（従業員規模1000名）を運営。新型コロナのような不測の事態においても、介護福祉ニーズは低下することがないため、一般飲食業より安定経営が可能です。パートナー企業とともに支え合いながら事業運営をおこなっています。

強み② 「多様な経験を積める環境」
ベーカリーや和食料理店、和カフェなど多様な事業展開をしており、様々な業態やジャンルの知識・スキルを身につけることができます。手を挙げた人に任せる社風でもあり、マネジメントやメニュー開発、販促イベント企画などの経験を積むことも可能です。

強み③「子育てママにやさしい職場環境」
飲食店運営の会社では珍しく「託児所」も完備しており、働きたいママを応援できる条件が整っているのも強み。先行きの不安を考える必要がなく、仕事に打ち込みたいママに最適な環境です♪

◆ こんな方に来てほしい ◆
・地域の魅力づくりに貢献したい！
・人と関わるコミュニケーションが大好きな方。
・新しいことへの挑戦が面白いと思える方
・笑顔で元気にコミュニケーションが取れる方
・アイデアを形にすることが楽しい！と思う方
・チームワークを大切にし、仕事に取り組める方

そしてなにより求めている
「笑顔がステキで元気な人！！」

◆ 系列施設・マンション ◆
介護福祉施設 アマルネス・ガーデン
〒660-0805 兵庫県尼崎市西長洲町2丁目35-1
TEL:06-6482-4111

介護福祉施設 ロータス・ガーデン
〒661-0013 兵庫県尼崎市栗山町1丁目20-20
TEL:06-6428-7111

介護総合サービスセンター ロータス・オデオン
〒660-0877 兵庫県尼崎市宮内町2丁目81-1
TEL:06-4869-4555

デイサービススタジオ ベルセゾン
〒660-0877 兵庫県尼崎市宮内町１丁目２３−１
06-6412-0700

介護福祉施設 天河草子
〒666-0262 兵庫県川辺郡猪名川町伏見台1丁目1-70
TEL:072-765-2225

介護福祉施設 銀の櫂
〒671-1241 兵庫県姫路市網干区興浜907-202
TEL:079-272-5555

デイサービスリゾート 杣 緑
〒671-2201 兵庫県姫路市書写28番地
TEL:079-268-3456

ヴィラ 杣 扇 （マンション）
〒671-2201 兵庫県姫路市書写31番地
TEL:079-266-0266

ヴィラ 櫟 （マンション）
〒666-0262 兵庫県川辺郡猪名川町伏見台1丁目1-92
TEL:072-765-3900

ヴィラ 陽の栞
〒671-1241 兵庫県姫路市網干区興浜907-488
TEL:079-271-3533

ヴィラ グラスセゾン （マンション）
〒660-0883 兵庫県尼崎市神田北通1-2
TEL:06-6417-0063

ヴィラ櫟 別邸 玻璃 （マンション）
〒666-0262 兵庫県川辺郡猪名川町伏見台1-1-40

ヴィラ ベルセゾン （マンション）
〒660-0877 兵庫県尼崎市宮内町１丁目２３−１
06-6412-0700

◆ 法人HPとパートナー企業HP ◆
社会福祉法人あかね
URL：https://e-akane.com/

株式会社 座右
尼崎市に和食料理屋「旬味鮮彩 蓮こん」、猪名川町に和カフェ「百灯瀬」を展開。あかねの各施設厨房の調理も担当しています。
URL：http://www.zayu.co.jp/

株式会社 GRASE TERRA
尼崎市にて、街の幸せ時間を増やすベーカリー「TERRAS」を２店舗展開。ほか、尼崎随一の日本庭園を備えた和カフェ「楽書院」も運営しております。
URL：https://grace-terra.com/