モンスーンカフェ さいたま新都心 の求人

国内のみならず、海外VIPからも人気のレストランを運営する外食事業会社

バイヤー・購買担当＜海外からの食材・飲料輸入>権八、カフェ ラ・ボエム、モンスーンカフェなど運営

ワークスタイル

募集要項

【募集要項 本ポジションの魅力】
・老若男女問わず、海外VIPにも人気のレストランを運営
・国内外47店舗、イタリアンから日本食、メキシカン料理など様々な食文化を提供
・海外との交渉・輸入業務で英語力を発揮
・海外・国内の食材仕入れと物流構築

あなたにお任せするのは洋食（イタリアン・フレンチ）、和食、エスニックなど当社が展開するレストランで使用する「食材」の仕入れ（バイヤー）業務です。 野菜、魚、肉といった幅広い食材を扱うバイヤーへと成長できる環境です。

主な業務内容は以下の通り
当社が展開する各店舗の食材の仕入れを担当します。様々な業態を展開しているため、扱う食材・飲料も多岐にわたります。

• 海外からの食材仕入れ
  L（現地生産者との価格交渉、契約交渉、発注、支払い手続きなど）
• 輸入関連業務
  L（フォワーダーとの調整、通関、輸入書類作成など）
• 倉庫選定・物流構築
• 商品の選定、在庫管理業務
• 価格等の交渉
• 安定供給の計画策定
• 新規取引先の視察、開拓
• 商品データ管理・メンテナンス
• レシピ管理
• 商品のメニュー化プロジェクト管理 など

＜当社の魅力＞
●積極的に新規出店を継続！
現在47店舗のレストランを展開している当社では、新規出店も継続中！
3月には栃木県に過去最大規模の新規出店を行い、今後も新規店舗を出店予定しております。
安定と成長を兼ね備えた環境は、キャリアアップを目指すあなたの最高の後押しとなるはずです。

●やりがい
同社では一人ひとりの担当業務はあるものの、部門の垣根を越えて横断的に活躍することも可能です。仕入れをメイン業務にしながら、新しい食材の提案や、新メニューの考案、店舗運営に携わることもできます。自身の興味・関心に合わせて仕事の幅を広げられる環境に、やりがいと面白さを感じていただけるでしょう。

＜当社における育成・キャリアについて＞
●様々なキャリアパスを実現可能
経験・スキル・適性・希望に応じて、将来は様々なキャリアを歩めます。
いずれもバイヤー経験を活かしたキャリアアップとなるので、専門性を磨きながら成長できます。

●マネジメント業務へのキャリアアップも目指せる
バイヤーとしてスペシャリストの道を究めることはもちろん、マネジメント経験があればグループ全体の管理業務も可能です。

ーキャリアステップ例ー
①入社後はバイヤーとして活躍
└仕入れを主に担当し、商品の発掘、選定、交渉等を担当。

②バイヤーからチーフバイヤーへステップアップ（管理職）
└全国の出店計画に合わせて、物流をイチから構築します。

③商品管理/マネジメントも手掛けられるポジションへ！
└データ管理や分析、メニュー作成、アレルゲンリストの作成。
購買商品管理部のマネジメント業務など。

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雇用形態
正社員(試用期間3ヵ月)
※期間中の待遇面は本採用時と変わりません

給与
想定年収660万円～900万円
月給55万円～75万円＋業績賞与＋諸手当
※経験・能力を考慮して優遇します。
※時間外労働の有無に関わらず45時間分を見なし残業とし、月給に月15万円～月21万円を含み支給します。上記を超える時間外労働分は追加で支給します。
賞与 年2回
昇給 昇給随時

社員の年収例
年收540万円（31歳／中途入社・経験3年）年收660万円（35歳／中途入社・経験5年）

平均残業時間
月10時間程度。
仕事に慣れて効率よく働けるようになれば、残業「0」も可能です！

勤務地
本社／東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山8F
転勤なし
【最寄り駅】 表参道駅・渋谷駅から徒歩10分

年間休日112日
休日 週休2日制（土・日）、祝日※月1回土曜出勤あり
休暇 年末年始休暇、GW休暇、夏季休暇、有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇

待遇・福利厚生 各種制度
【各種手当】
■通勤交通費（上限月5万円まで）
■年功給（入社3年目以降、勤続年数×3000円が毎月）
■食事手当（1日500円、出勤日数分支給）

【福利厚生】
■各種社会保険完備
■社員持株会
■退職金制度
■自社レストランディスカウント（全店舗 20％OFF）
※当社のルールとして業務時間内の喫煙禁止、喫煙に関する定期的な確認検査を実施します。
■屋内全面禁煙
※就業場所における受動喫煙防止のための取り組みとして、完全禁煙としています。

応募必要条件

スキル・資格

応募必須条件

• 購買・バイヤー経験がある方（3年以上）
• 海外輸入経験がある方（3年以上）
• 日本語、英語ビジネスレベル以上（日本語N1レベル相当）

★「食に興味がある」など、あなたのチャレンジする気持ちを応援します！
専門知識は入社後に習得できるので安心してください。
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選考プロセス
書類選考→面接（2－3回）→内定

勤務地

• 東京都 23区, 港区
• 千代田線、 表参道駅

労働条件

勤務時間: 10:00～19:00（実働8時間・休憩1時間）

休日・休暇: 週休2日制（土・日）※月1回土曜出勤あり、祝日、年末年始休暇 GW休暇 夏季休暇 など

採用企業情報