ル ショコラ ドゥ アッシュ の求人

世界的パティシエの辻口博啓が手掛けるショコラトリー『ル ショコラ ドゥ アッシュ』 にて洋菓子の製造業務全般のお仕事です。

入社後はプティガトー、アントルメ、焼菓子、バウムクーヘン、氷菓など幅広い種類の製造業務に携わっていただけます。
ポジションは「チョコレート」「生菓子」「焼菓子」「バウム」「パン・ラミノワ」に分かれており、まずは生菓子もしくは焼菓子に入って職場に慣れていただきたいと考えています。その後は面談を通して学びたいこと、身につけたい技術などの希望をお聞きしながらポジション配置を行なっていきます。

【主な仕事内容】
◆チョコレートの製造
◆プチガトーやアントルメの製造
◆焼き菓子の製造
◆サロンの運営（接客含む）
◆焼き菓子のパッケージ企画
◆材料、資材の発注

など

◆パティシエとしての実務経験（経験年数不問）
☆20代～30代前半をメインに若手からベテランまで幅広い男女スタッフが活躍中！

【こんな方大歓迎します】
☆チームワークを大切に切磋琢磨しながら仕事に取り組める方
☆楽しみながら仕事に取り組める方
☆積極的にコミュニケーションがとれる方

世界大会で数々の優勝経験を持つ世界的パティシエの辻口博啓シェフが手掛けるチョコレートブランド『ル ショコラ ドゥ アッシュ』にて、パティシエ・ショコラティエとしてご活躍いただきます。

◆夢や目標に向かいましょう
入社年数に関係なく新しい商品案やアイデア等を、オーナーパティシエに直接提案するチャンスも！
距離感を感じさせない風通しの良い環境です。
個々の個性を活かしながら、技術とチームワークを学べます。

◆あなたの夢を応援します
・将来は世界で活躍したい
・将来自分のお店を出したい
・コンクールに挑戦したい
・じっくり経験を積んで腕を磨きたい
・品質管理を極めたい
ケーキ作りから企画・開発・品質管理・店舗運営まで、幅広い経験をしていただきスキルを磨くことで、あなたの夢・目標の実現をバックアップいたします。

◆昇給・賞与あり
社内の規定はありますが、 頑張った分だけきちんと評価します。

◆退職金制度あり
長く腰を据えて働くためのモチベーションアップにも繋がります！

◆リフレッシュ休暇
まとめて休みをとることができ、 旅行なども楽しめてプライベートも充実！

7：00～16：00の間でシフト制

※店舗の営業時間 11：00～19：00
※繁忙期は変則時間勤務もあり

シフト制
※繁忙期は変動の可能性あり

■月８日休
■有給休暇（初年度10日/最大20日）
■リフレッシュ休暇（１年ごとに最大４日分付与）
■夏季休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■繁忙期変動有

敷地内禁煙

最寄り駅：武蔵野線 吉川美南駅 徒歩3分
◆自転車、自動車による通勤可能

固定残業代あり：月給￥230,000以上は1か月当たりの固定残業代￥38,100（28時間相当分）を含む。28時間を超える残業代は追加で支給する。

経験者の方は、経験・能力等を考慮の上、当社規定により優遇いたします。

◆交通費規定内支給(月額上限23,000円)
◆家族手当（社内規定あり）
◆賞与あり（業績に応じる）
◆社会保険完備
◆従業員割引
◆制服貸与
◆退職金制度（社内規定あり）

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• 飲食

【企業概要】
Webサイト：https://www.lcdh.jp/

【採用までの流れ】
1. Indeedから応募
2. 対面による面接（１～２回）

メールにて採用可否をご連絡します。

※最初の面接時に履歴書・職務経歴書をご持参ください。

【その他】
◆勤務開始日の相談可能

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 230,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

職歴:

• パティシエとしての実務経験: 1年 (必須)