レストラン キッチンの求人 - 神奈川県 藤沢市 片瀬海岸

【POINT】
＊調理技術を正当に評価し給与に反映
＊経験を考慮！月給30万円～/年収400万以上可
＊勤続10年以上の先輩多数！60代・70代も活躍中
＊高級食材「葉山牛」を扱う専門スキルが身に付く
＊固定残業代なし！残業の有無も柔軟に調整可能

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【仕事内容】
キッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。

～具体的には～
・調理前の食材の準備
・カット作業
・焼肉の調理
・盛り付け
・厨房内の衛生管理や清掃業務 など。

在庫の管理や食材の発注業務もお任せしますので、経営感覚も養うことができます。将来的には、これまでの経験を活かして新しいメニューの提案や既存メニューの改良にも携わっていただくことを期待しています。

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【技術を正当に評価します】
当店では、調理経験者が持つ技術や知識を適正に評価し、給与やポジションへと迅速に反映させる「技術評価制度」を導入しています。特に、部位ごとの肉のカット技術や最適な焼き加減を見極める専門スキルは正当に評価し、昇給やポジションにしっかり反映します。

【葉山牛を扱うプロフェッショナルへ】
当店の自慢は高品質な食材、特に「葉山牛」を扱えることです。希少な高級食材を扱うことで、調理の専門技術をさらに高めることができます。

【成長に応じてキャリアアップ可】
日々の業務を通じて着実にスキルを磨きながら、将来的にはキッチン全体をまとめるチーフや料理長補佐といったポジションへのキャリアアップも可能です。お肉を扱うプロフェッショナルとして、長期的なキャリアを築いていける環境があります。

【経験に見合った給与と柔軟な働き方】
経験やスキルを最大限に考慮し、月給30万円～35万円のスタートを想定しています。初年度から年収400万円以上を手にすることも可能です。また、固定残業代はなく、発生した残業代は全額支給します。

「無理なく働きたい」「理想の収入に合わせて稼ぎたい」といった希望に応じて残業の有無も調整可能。勤続10年、20年以上のスタッフも多数在籍しており、中には1日6時間勤務にシフトチェンジして、60代、70代まで元気に活躍しているベテランもいます。

【必須】
＊調理経験が1年以上ある方（年齢不問）

【歓迎】
＊精肉・食肉加工、韓国料理・焼肉店での調理経験をお持ちの方
＊ブランク歓迎
＊ハローワークでお探しの方も歓迎

【こういった方からの応募も歓迎！】
・前職の労働環境を改善し、安心して長く働きたい方
・自身の調理技術に見合った給与・評価を得たい方
・安定した会社で、腰を据えて働きたい方
・葉山牛など、高品質な食材を扱ってスキルアップしたい方

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

12:00～21:20（実働8時間）
※休憩1時間20分（1時間の休憩＋前半10分の小休憩＋後半10分の小休憩）

週休2日制(シフト制)
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇
有給休暇

※定休日：木曜日、第2・3水曜日

※車通勤OK

逗子・葉山駅より車3分

基本給：月給 30万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費規定支給
・制服貸与
・昇給あり
・社員割引あり
・車通勤OK
・まかないあり(食事補助)
・資格取得支援制度あり
・社内イベント(ランチ会,忘年会等)

長年通ってくださる地元の常連様が多く、店内はいつも和やかで活気のある雰囲気です。勤続10年以上のベテランから若手まで、幅広い年代のスタッフが和気あいあいと働いています。困ったことがあれば、職種の垣根を越えて自然に助け合えるチームワークの良さが自慢です。

ここまでお読みいただきありがとうございます。少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。

【応募後の流れ】
[1]WEBまたはお電話にてご応募
[2]面接（WEB面接も対応可）
[3]採用

＊応募から3営業日以内にご連絡いたします。
＊応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。
＊面接日時を考慮いたしますので、お気軽にご相談ください。