三条信用金庫 の求人

募集職種: 創業1929年 手打そば・蕎麦料理 有喜屋 正社員 調理スタッフ
雇用形態: 正社員
仕事の内容:
創業90年以上の【手打そば・蕎麦料理 有喜屋】で、正社員の調理スタッフ業務

◎ 手打ちそば・天ぷら・和惣菜などの調理全般
◎ そば打ちの技術も基礎から丁寧に指導
◎ 自社で「そば打ち塾」も運営!研修制度が整っているので未経験でも安心!
■未経験でも安心のポイント!

✅ 基礎から学べる「教育制度」あり
✅ そばだけじゃない!和食の幅広い技術も習得可
✅ ステップアップで店長・独立への道も!
求める人材:
★応募条件に当てはまる方は全員面接!★
そば打ち経験・そば店調理業務はなくても問題ございません。
和食や調理の道に興味がある方
目標を定めて邁進できる方はぜひ一度お話ししましょう。

※ 若年層の長期キャリア形成を目的とし、社会人経験1～5年程度の方を想定しています。20代・30代のスタッフが中心の活気ある職場です。スピード感と柔軟性をもって新しいことにチャレンジできる方を歓迎します。

【ご応募条件】
★未経験者歓迎! 第二新卒の方も大歓迎!
★ 調理経験3年以内の方歓迎!
★料理が好きな方
★チームワークを大切にできる方
★笑顔でお客様に接することができる方

A:大丈夫です!
最初は誰だって未経験からのスタートです。
先輩スタッフが丁寧にコツを伝授していきますので、安心してくださいね。

料理の腕前よりも、まずあなたに大切にしてほしいことは、
お客様の視点に立ち、明るく、笑顔のサービスを心がけること。
「調理が好き」「手に職をつけたい」「和食に憧れがある」「職人の世界に一歩踏み込みたい」そんなあなたを、“ゼロから”育てます
勤務地:
京都府京都市下京区真町四条通河原町西入52京都高島屋S.C. 7階 ダイニングガーデン京回廊
通勤・交通:
<有喜屋京都髙島屋SC店>
阪急電車 祇園河原町駅下車すぐ 地下通路直結
京阪電車 祇園四条駅 徒歩5分
<有喜屋ホテルオークラ京都店>
京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅下車すぐ 地下通路直結
京阪電車 三条駅 徒歩7分
勤務時間:
シフト制 10:00～22:00(8時間労働・固定残業1時間・休憩1時間)
<シフト例>
①11:00～21:00 ②9:00～19:00
給与:
月給 230,000円〜270,000円
■入社祝金支給(入社3カ月後10万円、入社6カ月後10万円、合計20万円)
※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
※試用期間(3カ月・調理経験者)試用期間中 同条件
※研修期間6カ月あり(未経験者)
試用期間中の給与
月給 ￥210,000以上
上記には、1か月当たりの固定残業代￥21,000(10時間相当分)を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。
試用期間中の労働条件の内容:試用期間中は、有期雇用契約となります。(試用期間終了後 無期契約に移行)
※給与銀行振込(京都信用金庫)
モデル年収: ※未経験者のモデル年収
年収284万円以上/入社1年目
年収300万円以上/入社2年目
年収460万円/35歳/料理長入社6年目
賞与: 年1回(業績による) ※昨年度支給実績あり 初年度は賞与なし(金一封)
昇給: 年1回
福利厚生:
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■役職手当
■職能手当
■家族・扶養手当(配偶者:月10000円、子ども1人につき:月5000円)
■店内禁煙
■京都府奨学金返済支援制度
■賃貸住宅借上げ制度(家賃5万円以内で実質半額負担)

■制服貸与
■独立支援制度
■まかないあり(昼・夜 ※月5000円を給与から控除)
■公益財団法人 京都中小企業振興センター(KPC)に加盟による各種特典
休日・休暇: ■完全週休2日制(シフト制)
■年次有給休暇
■産前産後休暇
■育児休暇(取得・復職実績あり)
■介護休暇
■慶弔休暇

書類選考
1次面接
最終面接など

会社情報:株式会社有喜屋

この求人の特徴:完全週休2日制,残業月30時間以内,始業時間が朝10時以降,老舗企業,平均年齢30代,中途入社5割以上,女性社員5割以上,メディア掲載実績あり,学歴不問,第二新卒歓迎,U・Iターン歓迎,未経験可,経験者優遇,急募求人,オープニングスタッフの募集,自転車通勤可,交通費全額支給,ボーナスあり,育児支援制度あり,産休・育休取得実績あり,育児中の社員在籍中,研修制度が充実,独立支援制度あり,歴史と文化に携わる仕事

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「“いつか”じゃなく、“今”始めよう。 本物のそば職人を、京都で目指す。」
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◆創業96年の老舗そば料理専門店/休日:完全週休2日(月8日～9日)/技能手当など待遇充実

『有喜屋(うきや)』は、創業96年を迎えた手打そば・蕎麦料理専門店。素材と技術にこだわった、そばや懐石料理を提供しています。手打ちそばをはじめ、天ぷら、懐石料理などの調理を手がけます。

〇正社員 調理スタッフ15名(2025年1月現在)

◎売上好調の為 調理スタッフ増員いたします!

調理未経験者も、半年の研修期間でお蕎麦が湯がけるようになります!安心して頑張っていただける環境です!
※若年層の長期キャリア形成を図るため、社会人経験の浅い方の採用を想定しています。

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お任せしたいお仕事は調理業務全般
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▼オープン前▼
仕込み業務(野菜切り、吸物仕込みなど)
└野菜のカットや鶏・肉の切り分け、炊飯、盛り付けなどを担当します。

▼営業中▼
天ぷらの盛付・懐石盛込み・仕込み など
└料理長・パートスタッフと一緒に調理をしながら成長!
慣れてきたら、そばをゆがく・盛り付ける、
天ぷらを揚げるなど、持ち場をお任せします♪

▼クローズ後▼
掃除・片付け
└手が空いている時はみんなで清掃や片づけ、
ごみ捨て、営業中の洗い物(洗浄機使用)などをお任せします♪

※売上管理・シフト作成などは担当しませんのでご安心ください

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おいしい!の言葉が大きなやりがい
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料理を召し上がったお客様に
「おいしかった」と言ってもらえるのは、
料理人の醍醐味。

当社のようなそば専門店では常連のお客様も多く、
自分の名前を覚えてもらえることも少なくありません。

老舗料理店で腕を磨き、自身の成長を実感できる。
そんな、料理人冥利に尽きる環境を楽しみにしていてください!

★頑張れる方は、店長や料理長へのステップアップもご用意します!

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一緒に働くメンバーについて
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簡単な仕込みや調理業務を担当してくれる
ベテランパートさんや、キッチンをリードしてくれる料理長が一緒です。
※キッチン3名、ホール6名で店舗を運営しています。

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スキルUPと一緒に昇給も叶います
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<1>
揚げ物や煮物などスキルを評価。
頑張りやスキルに合わせて、毎年着実に昇給できます。

<2>
希望によりそば打ち(社内試験)にチャレンジ!
機械製麺は半年ほど、手打ちは3年ほどで合格へ!
そば打ちに合格すると、月2万円の手当を支給します。

<3>
調理師資格保有者は月5千円の資格手当があります!
麺料理技能士(国家資格)にチャレンジ!
合格した後は月1万円の資格手当を支給。
店長を目指される場合は必ず取得しておきましょう♪

★仕事は丁寧に教えていきます。昔の飲食業のイメージのように、
「見て覚えろ」「教えない」といったことはありませんので、
安心してくださいね!
応募が集まりやすい自然な一文の例(組み合わせ)