中華料理 やっこ の求人

❖❖ アピールポイント ❖❖
✅日本食・中華調理経験活かせる！
✅高収入！月給28万～30万円！
✅「株式会社マツオ」のグループ会社！
✅日曜定休＆土曜・祝日も夕方までの勤務でプライベートの両立抜群✨

❖❖ お仕事概要 ❖❖
調理業務を中心とした店内業務全般をお願いします。
＊中華調理の経験がある方はもちろん、和食の調理経験も実は活かせます。
実際、今働いている店長は日本食出身！
違うジャンルの調理スタッフにチャレンジしてみませんか？
＊店舗業務全般をお任せするので、「将来独立したい！」という方も
働きながらスキルを身に付けることができます！

【調理業務】
✅野菜の洗浄や食材のカットなどの仕込み作業
✅ラーメン用スープの仕込み
✅各種メニューの調理
＊注文の割合は中華料理６割、ラーメン４割です。

【店内業務】
✅開店前や閉店後の厨房・フロアの清掃
✅レジ開け作業・レジ締め作業
✅食材の管理

【店舗の一日の流れ(平日)】
◆09：00～/開店前準備
食材の仕込み/火入れ/ラーメン用スープの仕込み
店内清掃/レジ準備
↓
◆11：00～15：30/ランチ営業
麺料理部門と中華料理部門で分担して調理
店内混雑時はホール・接客業務をすることもあり
↓
◆15：30～17：00/クローズ時間
休憩時間/ディナー営業の仕込み
↓
◆17：00～22：00/ディナー営業
↓
◆22：00～22：30/閉店後作業
レジ締め/翌日のランチの仕込み/スープの仕込み
店内清掃/厨房清掃

❖❖ 『点心札幌』で働くメリット❖❖
松尾ジンギスカンでお馴染みの「株式会社マツオ」のグループ会社のため、
安定して札幌で長く働くことが可能です！

【自分のアイデアが形になる！】
デパ地下の惣菜店やカレーザンギが人気な店舗など複数店舗を展開しているため
『中華酒場 北海』の新メニューはもちろん、
良いアイデアがあれば、多店舗の季節限定メニューなどに採用されることも！
地場のチェーン店ならではのフットワークの軽さがやりがいにもなります♪

❖❖ 中華酒場 北海とは… ❖❖
『中華酒場 北海』は、昼は「北海ラーメン」として、
さっぽろ駅直結のビルに店舗を構える
チャーハン・ラーメン・中華料理が人気のレストランです。
オフィス街のため、ランチは周辺のサラリーマンの方、
ディナー帯はお仕事終わりに飲みに来るお客様が多いです。
常連のお客様も多く、顔なじみのお客様も出来ますよ。

＜必須条件＞
✅日本食・中華調理経験ある方
※アルバイト・パートでの勤務経験でも可
※中華鍋を振れる方は即戦力！（広東鍋・北京鍋）

✅ブランクOK
✅中高年活躍中 / ミドル世代活躍中
✅学歴不問 / 資格不問
✅UIターン歓迎 / 中途入社50％以上

✨ こんな経験も活かしていただけます ✨
「ホテルのレストラン部門で働いたことがある」
「飲食店で修行していた経験がある」
「調理専門学校で学んでいた」

✨ こんな方にもオススメです ✨
「今までの経験を活かして働きたい」
「キャリアアップを目指せる職場で働きたい」
「自分のアイデアを形にできる職場で働きたい」
「しっかり収入を稼げる職場で働きたい」
「福利厚生が整っている職場で働きたい」
「安定して長期勤務できる職場で働きたい」

❖❖ 店長よりコメント ❖❖
もともと日本料理のお店で働いていましたが、別ジャンルの調理も身に付けたいと思い転職。
「調理」という面では日本食の経験を活かせています。
複数の注文を臨機応変にさばくのは元の職場でもありましたが、調理道具などの違いに最初は慣れない面も。
先輩に教わりながら徐々に慣れていけたのでスムーズに覚えられました。
最初は正社員の店舗スタッフとしてスタートし、今は店長としてやりがいをもって働いています！

実働時間：1日あたり7時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり24日

◆09：00～22：30の中で実働7時間(休憩あり)のシフト制
◆日曜は定休日、土曜・祝日はランチのみなので
週末もプライベートの時間を確保できます
◆残業時間：月平均20～30時間程

＜＜ 営業時間 ＞＞
◆平日
ランチ……11：00～15：30
ディナー…17：00～22：00
◆土曜・祝日
11：00～15：30 (ランチ営業のみ)
◆日曜
定休日

◆月6日休み(日曜+他曜日)
◆年末年始休暇
◆有給休暇

南北線さっぽろ駅から徒歩30秒

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 20万8000円 〜 22万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万73円 〜 5万3541円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり2万3000円 〜 2万7000円

＜昇給あり＞

＜交通費支給＞
規定支給
上限：月2万5000円まで

＜その他＞
◆無料で食べられるまかない付き
好きなメニューを無料で食べられます
◆お得にお惣菜を買えたり、
系列飲食店でお得に食事ができる従業員割引あり

＜入社1年目の場合＞
【月収】
28万1,073円
【内訳】
基本給208,000円＋職務手当23,000円＋固定残業代50,073円(30時間分)

【福利厚生】
◆高収入・高額 ◆昇給有
◆社会保険完備 ◆有給休暇
◆交通費規定支給(月2万5000円まで)
◆無料で食べられるまかない付き
好きなメニューを無料で食べられます
◆制服貸与
(制服・帽子・エプロン等)
◆お得にお惣菜を買えたり、
系列飲食店でお得に食事ができる従業員割引あり

＜＜ 募集店舗について ＞＞
席数30席、1日の来店人数は150～200名ほど。
約40種類のメニューを揃える中華レストランです！
いずれのメニューもレシピあり✨
計10名の社員・パートさんが活躍中！
定着率が良く、勤続10年以上の人も♪

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

■WEB応募(24時間受付)
必要事項をご入力の上、送信してください
■電話応募
011-708-5077(平日8時～17時/担当：いなむら)
■採用担当からのご連絡
メール又はお電話で詳細のご連絡をいたします
週末については週明けにご連絡いたします
※もしご応募から3日経っても連絡がない場合は、
お手数ですが記載の電話番号までご連絡をお願いいたします
■選考について
書類選考→面接→内定
※面接は1回～2回を予定
※書類選考～内定までは1週間～2週間程度
※面接時は履歴書(写真貼付)をご持参ください