中野大勝軒 の求人

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生産者の思い・食材のストーリーを伝え、
ワインの知識も深める一流の接客スキル
豊富なキャリアパスで、未来を切り開こう！
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当社は「旨い食事を通して多くの人が
幸せになるお手伝い」を信念に、
飲食業を中心に展開しています。
社員一人ひとりの成長を重視し、充実した
教育制度やキャリアサポートを提供。
地域に愛される店舗作りを目指し、
新鮮な食材やこだわりの調理法で、
訪れるお客様に「ちょっといいね」と思って
いただけるサービスを提供しています。

今後海外も含めた新規出店に伴う組織拡大
のため、新しい人材を募集しています。
あなたの「長所」を最大限に
活かせる環境で、飲食業界での成長と
自己実現を目指し、
一緒にチャレンジしていきましょう。

≪お仕事内容≫
お客様のオーダーテイクや
料理・ドリンクの提供、
テーブルセッティング～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。

具体的には・・・
●接客・調理補助業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上管理
●販促施策のプランニング、実施

今後も当社では事業の拡大に併せ、
社員の更なる成長のステージを
生みだしていきます！

自分の可能性と限界に挑戦し、
バルカンパニーでしか体験できない世界を
楽しんでみませんか？

■□～ ここで働くポイント ～□■
◇★食の背景を伝え
プロフェッショナルを目指す ★◇
・生産者の想いを届ける仕事に挑戦
徳島県神山町のすだち、
静岡の無農薬野菜、
三陸の漁港直送の鮮魚など、
厳選された食材の背景を伝えながら、
お客様にその価値を届ける仕事です。
生産者との関わりを大切にし、
食材に込められた想いをお客様と
共有することで、喜びを
生み出しています。

食を通じて「幸せ」を広げる一員として
あなたも挑戦しませんか？

●ワインと料理の
マリアージュを学ぶ特別な体験●
産地訪問でワインの生産過程やペアリングを
学んだりワイン生産者による
「メーカーズディナー」に参加したりする
ことで、ワインと料理のマリアージュを
体験できます。
これらの取り組みを通じて、
提案力や知識を深めることが可能です。

●成長を支える充実の学びと実践の場●
・最新トレンドの習得: 繁盛店視察を通じて
業界の最前線を学ぶ。
・スキルを磨く機会: 毎月のメニュー開発
ミーティングで実践力を向上。
・プロフェッショナルへの一歩: イベントや
現場を通じて実践的なスキルを
身につけられる環境。

◇★ グループの力で
広がる成長の可能性 ★◇
マーケティングのプロ集団と連携しながら
あなたの成長をサポートします。

●集客のプロから学べる環境●
グループ会社のGMAは、
飲食店のWEB集客やブランディングを
専門とする企業。
現場の接客や運営だけでなく、
最新のマーケティング手法や
集客ノウハウにも触れることができます。
これにより店舗運営の枠を超えた視点を
養うことが可能です。

◆データ活用の実践: 店舗の売上や
顧客動向を分析し集客施策に
反映させる経験ができます。

◆プロモーションの知識: Googleビジネス
プロフィールの最適化やMEO対策など、
デジタル集客の最前線で使われるスキルを
身につけられます。

◆最新のノウハウを共有: 毎月の研修だけで
なく、グループ全体で培った成功事例や
ノウハウを学べる環境があります。

●集客効果を実感する達成感●
GMAとの連携により、
店舗の集客が目に見えて向上する
成果を実感できます。
自分が関わる店舗が多くのお客様で賑わい、
成長していく喜びを味わえるのは、
グループならではの魅力です。

◇★ 長所に合わせたキャリアプラン ★◇
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

≪キャリア例≫
①店舗スタッフ(一般社員)
②業務管理責任者
③店舗主任
④副店長
⑤料理長
⑥店長
⑦スーパー店長
⑧統括料理長
⑨業務推進マネージャー
⑩ブランドマネジャー
⑪メニュー開発責任者
⑫購買マネージャー
⑬店舗開発・設備管理責任者
⑭店舗営業統括部長
⑮人材開発統括部長
⑯店舗開発統括部長
⑰事業部長(海外事業部も含む)

店舗が増えるということは当然管理職も
増えていきます！！拡大中の今だからこそ
キャリアの可能性は無限にあります！！

【求める人物像】
●人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい
●将来、独立して自分のお店がもちたい
●飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
●評価される環境で活躍したい
●成長性、将来性のある企業で働きたい
●いち早く上のポジションを狙いたい

＜こんな悩みのある方は、ぜひ！＞
◎自分のやりたいことが明確でない
◎何のために仕事をしているのかわからない
◎今の会社にいても将来が見えない

などの悩みを抱えている方でも、
自分の人生を真剣に考えたい方には、
明確に将来の姿を見つけるための
お手伝いをいたします

総労働時間：1ヶ月あたり172時間

＜実働8H：シフト交代制＞
10:00～19:00
14:00～23:00
他、シフト等お気軽にご相談下さい。
★残業殆どなし(月20時間以内)

月8日or12日選択制
■有給休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■特別休暇

≪働きやすさ◎柔軟な勤務環境≫
●ライフステージ合わせた働き方を実現
・月8日または12日の休日選択制
あなたのライフスタイルや働き方に
合わせて柔軟に選べます。
・土日の休日取得も可能
家族や友人との時間を大切にしたい方
にも嬉しい制度です。

●有給取得率100％で
安心して休める環境
・3連休、4連休の取得実績多数
多くの社員が長期の休暇を利用し、
リフレッシュしています。
・チームで支え合う体制
1店舗に3名体制を敷いているため、
安心して休暇を取得できます。

JR中野駅北口より徒歩4分

基本給：月給 27万円 〜 32万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

▼▽成果に応じた報酬制度▽▼
当社では、年収を維持しつつ、
成果に応じて賞与が支給される
制度を導入しています。
今年の利益に基づいて分配する
賞与の原資が決まり、手当を含めた
各社員の年収が決定します。

決して結果だけにとらわれず、
その出た結果に対してどれだけ
貢献できているかの過程も評価。
社員一人ひとりの努力と成果を
しっかりと評価し、頑張った社員が
報われる報酬制度を整えています。

▼▽ ”好き"や"得意"を仕事に活かす▽▼
私たちは、一人ひとりの個性を尊重し、
「自分の長所を活かして、未来を一緒に
創る」ことを大切にしています。

■マネージャーを目指す女性店長
(入社4年目28歳)
■メニューの開発・研究をする料理長
(入社3年目27歳)
■広告・広報を兼任する女性スタッフ
(入社3年目26歳)
■海外事業の展開に関わっていきたい
(入社1年目24歳)

このように、
年齢・社歴や、飲食経験に関係なく、
様々な形で活躍している20代スタッフが
たくさんいます！

【年収例】
1年目：月給27.0万円+賞与
(年収約370万円）
2年目：月給30.0万円+賞与
(年収約400万円）
4年目：月給33.0万円+賞与
(年収約450万円）
6年目：月給36.0万円+賞与
(年収約500万円）
7年目：月給43.0万円+賞与
(年収約600万円）

【福利厚生】
社員一人ひとりが
「仕事もプライベートも
充実させながら、
自分らしく働ける環境」を
提供することを大切にしています。

≪福利厚生の詳細≫
『充実した金銭サポート』
●昇給年1回
●残業手当支給
●社会保険完備
●交通費規定支給(3万円/月)
●役職手当
●食事補助
●大入り制度

『働きやすい環境で、
あなたの可能性を最大限に！』
●制服貸与
●各種研修・勉強会
●社内レクリエーション
●毎年健康診断実施
●競合店舗視察会食
●誕生日休暇
●夏期冬期連休
●ライフサポート面談あり

『成長を止めない！
あなたを支える充実の制度』
●残業手当
●子供扶養手当
●書籍購入制度