亀の井ホテル 大洗 の求人

調理師として食材の仕込み、調理、盛り付けまでの一連の業務に携わっていただきます。

▼業務内容
・食育や食品衛生への理解
・下ごしらえ、下準備、食材の切り出し、仕込み
・メインキッチンにおいて、３つに分かれて業務にあたります。
①食品の冷蔵保存や盛り付け担当
②肉の加工・裁断、鮮度管理担当
③調理済み食品の提供や温かい料理の調理担当

▼将来のキャリア
「調理」だけでなく、以下の分野へもキャリアアップが可能！
・レストランイベントの企画運営
・メニュー開発 など
※入社時はジョブローテンションで各セクションの業務を幅広く経験いただきます。

▼自分の得意分野でスキル向上も可能
当社のメイン業務は調理ですが、宴会場での氷の彫刻や飴細工など、自身の趣味や得意分野を極める機会もあります。
大会やコンテストに参加する際は、会社がしっかりとバックアップし、自身の作品をお客様の前で披露することもできます。

▼2025年7月1日～社名が変わりました！（new）
現在、宿泊特化型から温泉リゾートまで、多彩なホテルの運営を手掛ける“総合ホテル運営会社”に成長いたしました。
今後さらに地域の“アイコン”となる施設と、訪れる人々の記憶に残る“アイコニックな”体験の創造を目指し、
ホスピタリティ産業のプロフェッショナルとして従来の枠にとらわれない発想で新たな価値を探求していくことへの決意表明として、
2025年7月1日より「アイコニア・ホスピタリティ株式会社」という新社名として生まれ変わりました。

・2026年新卒（2026年3月短大、専門、高専、大学、大学院卒業予定）
※既卒の方はまずは面談・面接にてご相談ください。
※学部学科不問！経験不問！人物重視の採用です！
IターンやUターン希望の方も歓迎！

【こんな方と一緒に働きたい！】
・食を通じてお客様を笑顔にしたい方
・「料理が好き」という想いをキャリアにしたい方
・調理人として成長したいという想いをお持ちの方
・チームワークを意識してお仕事できる方
・お客様の笑顔や満足を自分の喜びとし、サービス精神が旺盛な方
・自分の可能性を信じて、チャレンジできる方

【選考フローについて】
「しっかり考えたい」「自分に合う会社か吟味したい」という方も安心！
「私たちに合う」こと以上に、「あなたに合う場所かどうか」を
一緒に確かめていきたいと考えています。

じっくり面接するために、1次面接では“志望動機”を伺いません。
あなた自身のお人柄を最重視した面接を行いたいと考えています。
ホテル業界に関心を持ったきっかけだけ、簡単に教えていただければと思います。
「どんな働き方をしたいか」「将来こんな自分になりたい」など、
面接を通じて一緒にイメージを作っていきたいと思っています。

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日

年間休日：118日～124日
※毎年土日祝の数で決定
有給休暇：10日
※年次有給休暇（初年度10日）
4月入社の場合、7月1日に10日付与

慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇
備考：長期連続休暇 ※入社8か月目以降取得可能
夏期最大10連休（公4＋有6）
冬期最大6連休（公3＋有3）
結婚休暇 最大12連休
配偶者出産休暇 最大7日間
永年勤続 最大5日間
バースデー休暇
赴任休暇 他

※毎月希望休を提出可能です。
※希望者はシフトを調整し取得します。
※基本的に休日出勤はありませんが、万が一ある場合は『代休を取得』or『休日手当を支給』のいずれかで対応します。

大洗駅から車で15分 水戸大洗ICから約15分

基本給：月給 19万円 〜 20万5000円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

"■専門（1年制）卒業見込みの方
月給：190,000円

■短大/専門 卒業見込みの方
月給：195,000円

■大学/大学院 卒業見込みの方
月給：205,000円

■通勤手当（月額上限50,000円まで）
■時間外手当
■深夜勤務手当
■年末年始出勤手当
■役職手当
■インセンティブ制度(所属ホテルの目標達成で毎月支給あり) 他"

【福利厚生】
■奨学金返還支援制度（最大月1.5万円・最長10年間適用）
■慶弔見舞金（結婚祝金：最大5万円、出産祝金：最大10万円、入学・卒業祝金：最大2万円等）
■健康診断（年1回）
■制服貸与・クリーニング代会社負担
■育児短時間勤務制度（子が小学校3年生修了時まで）
■介護短時間勤務制度
■施設利用従業員割引制度（最大15％OFF）
■資格取得支援制度（検定料会社負担・合格報奨金支給）
■従業員相談窓口・社内通報制度
■人事考課制度、社内公募制度
■社内調理コンクール参加可能 他

【従業員満足度向上にも注力】
従業員満足アンケートを実施。無記名で外部専門業者に集計を委託しているため、回答内容がダイレクトに本社専門部署に伝わります。
最近では、満足度向上のため専門部署を結成。事象が発生した場合にスピーディーに対応できる体制があります。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）
業務スペースとは別に喫煙スペースを設けています。

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