仕込みスタッフの求人 - 東京都 千代田区 九段下駅

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
確かな技術と丁寧な仕事。
あなたの経験が輝く職場です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
焼鳥の経験や包丁を使った経験者は優遇あり
居酒屋や洋食などで培った技術を活かし、
落ち着いた環境でじっくり働きたい方に最適

決められた業務を着実にこなせる方を歓迎！

経験を活かしながら、安定した職場で
新たな一歩を踏み出しませんか。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
具体的な仕事内容
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
バックキッチンや仕込みをメインにお任せ。
ラーメン・親子丼の調理、前菜仕込みなど

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
焼鳥・ジビエ・ワインを極める、上質な空間
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
東京駅直結『新丸ビル』の5階にある
「鳥歐（とりおう）」は、大きな窓から
歴史ある東京駅舎を一望できる、
新丸ビルの中でも１，２を争う
特別なロケーションが魅力のレストラン。

昼は赤レンガの風合い、夜は
ライトアップされた幻想的な風景が広がり、
時間帯によって異なる表情を楽しめます。

ご家族、ご友人、大切な方との
食事に選ばれることが多く、
お客様から高い評価をいただいています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
食材の力を引き出すシンプルかつ丁寧な料理
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
当店の主役は、自然飼育された「黒岩土鶏」
化学飼料を使わず育てられたこの鶏肉を、
部位ごとの特徴に合わせて調理。
炭火で焼き上げます。余計な手を加えず、
素材のうま味をそのまま引き出す。
“本物の味”をお客様にお届けしています。

さらに、信頼できるマタギから
直接仕入れる鹿・猪などのジビエも人気。
固定観念にとらわれない自由な発想で、
最高の一皿を追求しています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
チームでつくる、落ち着いた空間
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
『鳥歐』ではキッチンとホールの垣根なく、
全員がオールラウンドに活躍しています。
お客様は周辺のオフィスにお勤めの
大人の方が中心です。
店内は程よい活気がありながらも、
落ち着いた時間が流れています。

【人気コース内容】
・旬の前菜5種盛り合わせ
・焼鳥 塩／タレ 各1品
・鶏すき焼き（もも肉・つくね・
焼豆腐・野菜・きのこ・卵・〆のうどん）
・鹿と牡蠣の無化調ソーセージ
・ごはん（大盛り・おかわり無料）
・香の物
・季節の甘味

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
株式会社ドリームスタジオについて
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
株式会社ドリームスタジオは、
飲食店の運営店舗の内装設計や
デザインプロデュース、企業向けコンサルまで、
幅広い事業を展開する成長企業です。

飲食部門においては、
東京都内で複数の店舗を運営しています。
少数精鋭のチーム体制だからこそ、
幅広い業務を経験でき、実践を通して
着実にスキルを伸ばせるのが当社の強み。

社内は風通しが良く、若手のアイデアも
積極的に取り入れる文化があります。
スタッフの定着率は高く、自分の意見を
発信しやすい職場環境が整っています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
こんな方を歓迎します！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●調理の経験をお持ちの方
●包丁が使える方・実務経験者
（居酒屋・洋食など業態不問）
●決められた業務を丁寧にこなせる方
●一人で淡々と作業するのが好きな方

成長中のドリームスタジオで、
一緒にステップアップしませんか？
まずはお気軽にご応募ください。
お話しできるのを楽しみにしています。

https://www.torio.tokyo/

★焼鳥の店舗で勤務経験がある方は優遇します！
※未経験スタートの方も相談OK。

●調理の経験をお持ちの方
（正社員、アルバイト・パート、派遣など雇用形態は問いません）
●包丁が使える方・実務経験者
（居酒屋・洋食など業態不問）
●指示を待つのではなく、自ら確認できる方
●決められた業務を丁寧にこなせる方
●一人で淡々と作業するのが好きな方

【こんな方も歓迎します！】
●オーダー受付、料理提供、レジ対応、接客全般といったホール業務の経験をお持ちの方
●仕込み、調理、盛り付け、清掃、洗い場といったキッチン・厨房業務の経験をお持ちの方
●在庫管理、シフト調整など店舗運営・店舗管理の経験をお持ちの方
●居酒屋、カフェ、レストラン、パン屋、社員食堂、給食調理スタッフ（調理員）の経験をお持ちの方
●コンビニ、スーパーの店員・スタッフの経験をお持ちの方
●アパレル、雑貨、家具、花屋（フラワーショップ）などの販売職の経験をお持ちの方
●テーマパーク・アミューズメント施設などで働いた経験をお持ちの方
●ホテル・旅館の接客・サービス業務の経験をお持ちの方（受付・フロント・案内業務など）
●介護職、営業職といった人と関わるお仕事の経験をお持ちの方
●飲食・販売・サービス業務全般の経験をお持ちの方
●笑顔で明るい対応ができる方
●マルチタスクが得意な方
●チームワークを大切に、協調性を持ってお仕事に取り組める方
●臨機応変な判断、対応ができる方
●人と話すことが好きな方（コミュニケーションスキルが高い方）

実働時間：1日あたり6時間 〜 12時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

10：00〜23：00（シフト制／実働8時間）
早番・遅番あり（月8回）
早番 10:00~16:00
遅番 16:00~22:30

●月8〜9日（シフトによる）＋ビルの休館日もお休みとなります。
●年間休日105日
●有給休暇
●年末年始休暇
●慶弔休暇
●リフレッシュ休暇
●産休・育休あり

東京メトロ丸ノ内線「東京駅」より徒歩1分／JR山手線「東京駅」より徒歩3分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万4550円 〜 25万2115円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万5450円 〜 8万7885円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

●残業手当
●休日手当
●深夜手当
●役付手当（該当者のみ）

●昇給年1回
●賞与年1回

＜年収例＞
年収370万円/入社2年目/月給31万円＋賞与＋手当
年収410万円/入社1年目/月給34万円＋賞与＋手当

【福利厚生】
●昇給年1回
●賞与年1回
●交通費全額支給
●社割あり※運営店舗での食事割引あり
●まかないあり
●生産者訪問あり
●資格支援制度あり
●制服貸与
●残業手当
●休日手当
●深夜手当
●髪型自由
●髭OK（清潔感があり、整っていればOK）
●結婚祝い金
●出産祝い金
※詳しくは面談時にてご説明いたします。

広々としたカウンターキッチン

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

【★応募→面接（2回）→採用の流れです】

●面接には肩の力を抜いてお越し下さい。
●お仕事のことも具体的にお話しいたします。
●働き方のことや気になることなど何でも聞いて下さいね。
●勤務開始時期のご相談などもお気軽にどうぞ。

※本求人の応募に際して取得した個人情報は、
本求人の選考のみに使用させていただきます。