和食ごしき の求人

✼┈┈┈┈┈┈✼✼┈┈┈┈┈┈✼ ＼和食料理スタッフ積極採用中／ 四季折々、日本全国から選りすぐりの素材を集め、職人の技の粋を結集した会席コースをご提供しております。 すべてにおいてひと仕事を施す、匠の技を身につけませんか？ 調理経験がある方は、即戦力としてご活躍いただけます！ ✼┈┈┈┈┈┈✼✼┈┈┈┈┈┈✼

【仕事内容】

• 厨房での調理
• 仕込み ・仕入れ ・開店・閉店準備 料理が好きで、喜んでいただきたいという気持ちがなければ、本当に美味しいものは作れないと思います。 ここでしか食べられない味を提供するという意識も、共に働く中で養っていき、仲間と切磋琢磨出来る方を求めています！

《こんな方をお待ちしています》

目標を高く持ち、ともに上昇できる方を歓迎します。 店主は和食だけにこだわらず、さまざまな業界の方々とも交流を深めています。 職人・経営者・企業人…どの業界においても魅力ある人財になりたい方、一度お話してみませんか。 ご応募お待ちしております。

【必須】 飲食店での和食調理経験3年以上

【歓迎】 日本料理店、和食での調理経験

〜将来的に独立を目指す社員をサポート。 独立に向けた豊富な実務経験など、社員の夢を実現するお手伝いをします。〜

よしたけグループでは、店舗での経験を積み、職人として独り立ちしたいと いう熱意を持った方に、独立のためのサポートを行っています。

実際に、 私たちの店で働いた後に、自分で店を構えるまでになった職人もおります。

また、当店は、築地と勝鬨に社員寮を完備していますので、遠方から就職をお考えの方にも働きやすい環境です。

【勤務時間】

平日10:00〜23:00（休憩14:00〜17:00）

土曜日10:00〜21:30（休憩14:00〜17:00）

【休日・休暇】

年間110日以上 休日/休暇：月8日（日曜＋店舗休み）

GW前後休暇 7〜10日間

夏季休暇（8月中旬）7〜10日間

正月休暇 7〜10日間

そのほか、慶弔休暇など、必要な場合には柔軟に対応しています！

東京都中央区銀座

銀座線新橋駅徒歩約3分 新橋駅から336m

【給与】

月給30万円〜50万円 前職の経歴、スキルによって決定

【待遇・福利厚生】

昇給・賞与：年1回 ・交通費支給 ・社宅制度（店舗近隣にマンションを完備） ・賄いあり ・独立支援制度 ・国内外ホテルなどのイベント参加研修・勉強会

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間