和食調理スタッフの求人 - 東京都 江東区 豊洲駅

◎調理スタッフとしてお任せしたい仕事
東京都・豊洲エリアにある温浴施設「万葉倶楽部」にて
基本的な調理業務全般をお任せします！
料理ジャンル不問！
ぜひ、幅広い調理経験を活かしてください！

お持ちの調理経験や意欲により、当社の上級会員様のみ
お相手をするVIPエリアで、調理をお任せすることも・・・。

●習熟度によりチャレンジ！
・通年＆季節メニュー作成（考案、提案）
・各種管理業務
（食材発注、原価管理、衛生管理など）
※パートスタッフの労務管理など
マネジメント業務にも挑戦！
▼向上心のある方におすすめ

◎一日の仕事の流れ
▼仕込み
調理器具の準備、食材の下処理や
添え物の準備などを行います。

▼調理・盛り付け
多彩なメニューをレシピに
従いながら調理していきます。

焼く、炒める、茹でる、揚げる、
得意な調理技術を発揮してください。

▼その他
厨房の状況をみて、片付けや清掃、
調理器具のメンテナンス等を行います。

◎毎月のメニュー開発！
全館共通のグランドメニューのほか、
各館オリジナルのメニューも開発し、
提供しています。

会員様向けメニュー等、
毎月5～6品を新規メニューとして
リリースしています。

他にも、シーズン毎の季節メニュー、
フェア期間中の限定メニューなど、
年間を通してメニュー開発に携わる
機会が多く、活躍のチャンスも豊富です。

◎年1回の料理人対決！
毎年行われる創業祭では、
料理人としてスキルや
アイディアを活かせるチャンス！

決められたテーマに沿った料理を考案し、
各館で予選・本選を通過した料理が
メニュー化される「料理人対決」も実施中！

勝敗を決めるのは、お客様アンケート。
メニュー開発するだけでなく、お客様の
生の声と評価が聞ける貴重な機会です！

◎調理業務におけるマッチング
＼ 経験者歓迎！ ／
一例ですが、以下のような経験をお持ちの場合、
経験を活かせるチャンスです！
ブランクある方もOK◎

・下処理／仕込み／盛り付け
・揚げ物／炒め物／焼き物／蒸し物／煮物／刺身
・オーブン調理
・和食／洋食／中華／イタリアン／フレンチ
・居酒屋／寿司／ラーメン／焼き鳥／焼肉／蕎麦
・メニュー開発
・食材発注
・原価管理
・衛生管理
・アルバイト／パートスタッフ管理 など

・調理師資格をお持ちの方
・アルバイト・パート・正社員問わず
飲食調理経験のある方
・衛生管理・食材管理など厨房内の
管理業務の経験がある方
・安定した環境で長く働きたい方

＼＼ 中高年・シニア世代も多数活躍中！ ／／
現在、40代・50代はもちろん、60代以上の
スタッフも現役で活躍しています！

◆食事補助・家族手当ありで生活面もサポート◎
◆昇給あり！賞与あり！頑張りはしっかり評価
◆温泉利用も可能♪仕事終わりにリフレッシュ！
◆転勤ナシ！腰を据えて働けます◎
◆アクセス便利！最寄り駅から徒歩4分の好立地！

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 08:00～17:00
[2] 11:00～20:00
[3] 14:00～23:00
[4] 23:00～08:00

・最低勤務日数（週）：5日

シフトサイクル：1ヶ月
年間休日107日
月8～9日の休日（2月→8日、その他→9日）
＊シフトで決まった公休日には、しっかり休んで頂きます！

有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇

★シフトは、一例です。
★終電時間は考慮いたします。
★基本は平日休みですが、土日祝日の休みや連休取得も可能です！
★産前産後休暇・育児休暇は、取得実績、復帰実績ともにあり！ライフステージが変わっても安心◎

☆バイク通勤・自転車通勤も相談可能です！

〒135-0061 東京都江東区豊洲６丁目５－１ 豊洲 千客万来

ゆりかもめ 市場前徒歩約4分
【バス】東京BRT：豊洲市場前から徒歩3分

月給 30万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり6万7600円以上（固定残業時間：40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

▼給与想定▼
前職年収やご経験等を参考に、
個別に算定させて頂きます。

交通費：通勤交通費全額支給
＊残業代は全額支給！
＊バイク・自転車通勤は、応相談。
＊車通勤は不可。

《年収例》
入社1年目（31歳）月給31万円＋賞与＝年収435万円
入社5年目（38歳）月給36万円＋賞与＝年収500万円
入社11年目（49歳）月給42万円＋賞与＝年収590万円

※固定(みなし)残業時間を超過した場合の
残業代は別途全額支給いたします。

【福利厚生】
■社会保険完備
■昇給あり 年1回（4月）
■賞与あり 年2回（7月・12月）
■決算賞与あり 年1回（業績による）
■交通費全額支給
■時間外手当（超過分）
■深夜手当
■役職手当
■出張手当
■家族手当（配偶者：月1万円／子1人：月1万円）
■退職金（会社積立）
■定期健康診断
■選択制退職金制度（会社積立＋従業員積立）
■団体保険割引制度
■産前・産後休業制度
■介護休業制度
■食事補助（規定あり）
■入館料社員割引
■オフィス内分煙
■自転車・バイク通勤応相談
■制服貸与
■研修制度あり

～人気の福利厚生～
勤務後、自慢の温泉利用可（除外日あり）

【職場の雰囲気】
業務外交流少ない
立ち仕事
お客様との対話は少ない
長く働ける
力仕事が少ない
決められた時間できっちり
知識、経験必要

必須事項をご記入のうえ、ご応募ください。
応募受付後、次ステップのご案内を、メールまたは電話でご連絡いたします。

応募→書類選考→面接（2回予定）

※不採用の場合、応募書類は返却せずに弊社で破棄させて頂きます。

【問合せ先について】

問合せ先：0465-21-6628

電話応募の場合：0465-21-6628（採用窓口担当まで）