和食 いっちょうグローバルキッチン の求人

＼ 調理経験者が“正当に評価される”職場、ここにあります。／

三ノ宮駅徒歩3分の『高架下市場』は、
瀬戸内で朝獲れした鮮魚と、無農薬野菜を扱う本格海鮮居酒屋。

「ちゃんと技術を見てくれる会社で働きたい」
「仕込みやメニューにも関わりたい」
「でも、休みや収入もしっかり欲しい」

そんな経験者の声に応える環境を整えています。

＼ 調理経験を最大限活かせる“厨房の中核”ポジション ／

【業務内容】
・魚の捌き／焼き場／揚げ場／盛り付けなどの調理全般
・仕込み、調理オペレーション管理
・食材発注／在庫管理／衛生管理
・経験に応じて、商品開発やアルバイト指導もお任せします！

▶ 和食・居酒屋・海鮮系の調理経験がある方は即戦力として優遇します！

■必須条件

・飲食店での調理経験3年以上（ジャンル不問）

・基本的な仕込みやオペレーションを任されていた方

■歓迎条件

・5年以上の調理経験がある方

・店長・料理長としてスタッフ指導や数値管理経験がある方

・海鮮業態／和食経験者／魚を扱った経験がある方

■こんな方に向いています

✅ 技術に見合った待遇で働きたい方

✅ 調理スキルをさらに磨きたい方

✅ 将来は店舗責任者やメニュー開発にも関わりたい方

✅ チームで協力しながら良いお店をつくっていきたい方

✅ 魚を扱える技術が磨ける
✅ 商品開発や店舗改善にも関われる
✅ 経験と実力に応じて明確に評価
✅ 調理でも月10休の働き方が可能
✅ 店舗主導の運営で声が反映されやすい環境

10:00～23:00の間でシフト制
（実働8h or 10h）＋休憩1～2時間

【選べる6つの働き方】
・月6日休／8時間 or 10時間勤務
・月8日休／8時間 or 10時間勤務
・月12日休／8時間 or 10時間勤務

・月6日～12日休み（選択制）
・年3回の3連休あり
・夏季休暇／年末年始／GW
・有給休暇（法定通り）
・連休取得も可能！

三ノ宮 高架下市場（兵庫県神戸市中央区北長狭通）

【アクセス抜群】
・JR「三ノ宮駅」徒歩3分
・阪急「神戸三宮駅」徒歩4分
・阪神「神戸三宮駅」徒歩5分

※深夜業務一切なし！駅近なので終電も安心！
※周辺に飲食店多数、活気ある環境です

固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥340,000は1か月当たりの固定残業代￥64,080〜￥77,880（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

月給280,000円～340,000円
※固定残業代（64,080円～77,880円／45時間分）を含む
※超過分は別途全額支給
※昇給年1回／賞与年2回あり

＼ 経験・スキルに応じて柔軟に決定します！／

飲食経験3年以上月給280,000円～

飲食経験5年以上月給300,000円～

店長・料理長経験あり月給330,000円～（能力に応じて）

※技術を大切にしている会社なので、業態を問わず「調理経験者」は優遇します
※経験に応じて柔軟に判断します！！

【充実の待遇・福利厚生】
・社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災）
・交通費支給
・まかない無料（瀬戸内の海鮮料理が食べ放題！）
・賞与年2回（業績に応じて支給）
・昇給年1回（4月）
・制服貸与
・髪型自由
・研修制度あり（産地研修・新人研修・調理研修）
・資格取得支援制度
・独立支援制度
・社員旅行/社内イベント
・共済制度完備

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

【応募はカンタン1分！】

「海鮮居酒屋で活躍したい」
「調理と接客の両方を学びたい」
「安定した収入と休みを確保したい」

そんな思いをお持ちの方、ぜひご応募ください！

▼応募から入社までの流れ▼
① 「応募する」ボタンをクリック
② 簡単な質問に回答（1分程度）
③ 面接日程のご案内（最短翌日）
④ 面接（履歴書持参/私服OK）
⑤ 採用決定
⑥ 入社日決定・研修スタート

あなたのチャレンジを全力でサポートします！
まずはお気軽にご応募ください。

「その他マッチングワード」

キッチンスタッフ／調理経験者／海鮮居酒屋／正社員募集／三宮駅近／魚料理／焼き場／即戦力／調理技術が活かせる職場／裁量あり

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 280,000円 - 340,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間