地酒と酒菜 ダイチ の求人

【休日数を自由に選択！月8～10日休み可】鮨と和食の技術が学べる◎高級鮨ブランドを手掛ける成長企業☆

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給40万円〜50万円

※試用期間：3ヵ月（条件同じ）
◆交通費全額支給
◆昇給あり
◆賞与あり
◆家族手当（子供手当）

家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

寿司・和食店での就業経験がある方
店長経験をお持ちの方

勤務時間

平日12：00～23：00
土日祝10：00～23：00
※シフト制、休憩あり

休日・休暇

月8～10日休み（選べる休日制◎）
※休日数によって、給与変動あり

◆有給休暇
◆年始休暇
◆慶弔休暇

年末年始休暇／特別休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

◆社保完備
◆制服貸与
◆まかないあり
◆資格支援制度（日本酒利き酒師・ソムリエなど）
◆独立支援制度

資格取得支援／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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北新地にある寿司×和食のお店◎
高級寿司店を運営するグループならではのノウハウあり！
▼休日選択制／支援制度も充実
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【 仕事内容 】
ホール業務（注文受付・配膳・会計）から始めていただき、慣れてきたらスタッフ育成・売上管理・衛生管理など、店舗運営業務全般をお任せしていきます。
スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。

【 ここがポイント 】
◆選べる休日数！自分に合った働き方が可能◎
一人ひとりのスタッフが、ライフスタイルに合わせて働ける環境を整備！
月の休日数は《8～10日》のうち、好きに選ぶことができます。

◆おもてなしの精神を大切にするお店！
寿司の美味しさはもちろん、お客様へのおもてなしにもこだわります。
お出迎えの挨拶から、食材の丁寧な説明、お客様からの感想へのお礼まで、どんなに忙しくても一つひとつ丁寧に対応してください。
お腹だけではなく心まで満たされる…そんなお店を、一緒に目指していきましょう。

◆目標をもつ若手スタッフが多数活躍中★
当社を支えてくれているスタッフは、20～30代の若手が中心。
「いつか独立して自分のお店をもちたい」「店長・エリアマネージャーになりたい」など、目標をもったスタッフが多数活躍しています。
それぞれの目標に向かって、切磋琢磨できる環境！
経験の浅い方から、ずっと上のステージへ進めずにくすぶっている方まで歓迎いたします。

【 こんな方を歓迎します 】
■向上心がある方
■美味しい料理やサービスで、お客様を笑顔にしたい方
■新しいアイデアを積極的に発信していける方
■将来自分のお店をもちたい方

寿司業態は、どこか厳しそうなイメージがあるかもしれません。
しかし、当店には面倒な上下関係は一切なし！
スタッフみんなで力を合わせて、より良いお店づくりに励んでいます。

ともに笑顔で働ける仲間があなたを待っています。
まずはお気軽にお問い合わせください◎

身につくスキル・学べる知識

高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：北新地 鮨 千功堂（キタシンチ スシ センコウドウ）

客単価：7000円〜10000円
席数：20席〜30席
オープン日：2022年11月15日

駅チカ(徒歩5分以内)

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どんどん店舗拡大中の寿司業態◎
キャリアアップのチャンスあり！
若手～ミドル世代まで幅広く活躍できる環境
ここで寿司職人を目指しませんか？
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～◆ 北新地 鮨 千功堂 ◆～
北新地駅から歩いてすぐ、飲食店が連なる通りにある『北新地 鮨 千功堂』。
数々の高級寿司店を運営してきたノウハウをもとに誕生したブランドです。
今では北新地で人気のお店として、連日多くのお客さまに足を運んでいただいています◎

メニューは四季折々の食材を使用し、妥協のない寿司と和食をご提供。
日本が誇る美味しさを、世界中へと発信していくお店です！

▼お客様一人ひとりに丁寧なおもてなしを
お客様にゆったりと食事を楽しんでいただくため、落ち着いた空間が広がります。
握りや仕込みなど、その一つひとつに心を込め、お客様が自然と笑顔になれる場を提供します。
サービスは食材への質問や、味の感想をいただくことも。
お客様一人ひとりに寄り添った、おもてなしを大切にしています。

＼ ここで働くメリット ／
■1：展開中の業態で活躍できるチャンス！
寿司業態は、今後の展開に力を入れて取り組んでいきます。
新たにお店がオープンしていく＝活躍のポジションもどんどん増加。
店長やエリアマネージャーなど、キャリアアップを重ねていけるチャンスがあります。

■2：スキルアップのための支援制度あり！
日本酒利き酒師・ソムリエなど、資格取得のための支援をおこなっています。
独立支援制度もあるので、将来自分のお店をもちたい方にもぴったり。
確かな実力を身につけていける環境を整えています。

■3：年齢・経験に関係なく挑戦できる！
まずはどのような仕事が向いているのか、何からスタートできるか適性を見ます。
意欲があれば、経験・年齢は不問◎
あなたが“得意”を伸ばして、活躍できるような場所をご用意します。
落ち着いた雰囲気のお店のため、自分の仕事としっかり向き合えるのも魅力の一つです。

《 採用担当者よりメッセージ 》
高級寿司店を運営する企業の寿司屋さんで、あなたの経験をいかしてみませんか？
これから寿司業態へチャレンジしたい方も大歓迎！
仕入れ・メニュー開発・スタッフ教育・経理管理など店舗運営ノウハウを習得しながら、将来の夢へつなげてください。
スタッフ全員で、国内外のお客様から愛されるお店をつくっていきましょう！

【 運営店舗のご紹介 】
当社は、大阪府内を中心に寿司・居酒屋業態を展開しています。
将来的には、東京都内への新規出店も考えております！

◆鮨 仙酢 総本店
└大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-32 B1F
◆仙酢 本店 大阪駅前
└大阪府大阪市北区芝田1-3-7
◆天満 酒場すし金
└大阪府大阪市北区天神橋5-7-28
◆魚頂天酒場 ～まつり～
└大阪府大阪市北区角田町5-1 B1F
◆魚屋 めのじ 梅田東通店
└大阪府大阪市北区堂山町4-12 白馬車ビルPart1 B1F
◆梅田酒場 すし金 ホワイティうめだ店
└大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-3号 1F
◆北新地 鮨 千功堂
└大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-23 杉の家ビル
◆大阪 梅田 寿司のだりぴん
└大阪府大阪市北区芝田2-2-8
◆お魚ときどきお肉 梅田店
└大阪府大阪市北区小松原町4-6 3F
◆酒友はなび 梅田店
└大阪府大阪市北区芝田1-8-1 B1F
◆炭火焼dining おかげ家 梅田店
└大阪府大阪市北区鶴野町2-5
◆高槻地下酒場
└大阪府高槻市城北町2-3-3 B1F
◆大阪焼肉食べ放題 焼肉エイト梅田茶屋町店
└大阪府大阪市北区茶屋町14-15 FCビル 3F
◆焼肉 海鮮 ニクサカナ 梅田東通店
└大阪府大阪市北区堂山町10-4 忠兵衛ビル2F
◆トリサカナ 梅田店
∟大阪府大阪市北区小松原町1-10 梅田パルビル6F

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております☆
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。