坂上俱楽部 の求人

【職種名】
アルバイト・パート/ホールスタッフ【“和食”をはじめたい方むけの和食店】

【給与】
時給1300円～

【アクセス】
JR中央・総武線「飯田橋駅」より徒歩6分
東京メトロ東西線「神楽坂駅」より徒歩6分
東京メトロ南北線「飯田橋駅」より徒歩6分
東京メトロ東西線「飯田橋駅」より徒歩6分
東京メトロ有楽町線「飯田橋駅」より徒歩6分
都営大江戸線「飯田橋駅」より徒歩6分
都営大江戸線「牛込神楽坂駅」より徒歩6分

【雇用形態】
アルバイト・パート

【勤務地】
東京都新宿区神楽坂4-8

【仕事内容】
「和食」が気になるなら、「今から」でも
遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な
和食店を生み出す僖成グループの新規採用！

『人の喜ぶ場を成せる』
お客様の様々なシーンに寄り添う多様な和食業態を展開する株式会社僖成。
「外苑前 僖成（きなり）」をはじめ、「神楽坂 斗南」「神楽坂 久露葉亭」「僖ニ成ル食 京橋」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営。地方の旅館やホテルの食事メニューのコンサルティングやプロデュース、地方の食材を活かした商品開発など、“和食”のノウハウを活かした僖成ならではの事業も展開しています。

◎将来を見据え、和食を経験したい方へ。
入門的な和食のお店から、非日常を演出する日本料理店まで、幅広い和食を展開する私たち。厳しく、堅苦しいイメージを持たれる和食業界ですが、僖成ではもっと自由に、楽しく、時代に合わせた和食店をつくっています。
若くして料理長となるメンバーや洋食からジャンルを変えて入社したメンバー、新卒で参加した若手まで、多彩な和食希望者が在籍しています！

あなたのやりたい“和食”を、私たち僖成で見つけませんか。

【入社3年 Iさん（外苑前 僖成）】
私の場合、きちんとした和食のお店での経験はほぼない状態で入社しました。
以前から和食に興味があって、飲食をやるなら和食の技術や知識がしっかりと身に付く環境に身を置きたいと考えていました。そんな中で「株式会社僖成」を知り、私が学びたい和食ができる！と思って入社しました。

入社後は単価6000円ほどの和食店「久露葉亭」での仕事からはじめて、その後もっと単価の高い仕事も経験したいと考え、今勤務する「外苑前 僖成」に異動を希望しました。
調理の実務経験がほぼなかったので、不安も大きかったんですが…、最初のお店で和食の基礎をしっかりと学べたことが大きな自信になりました。
先輩からは一つひとつの仕事を丁寧に教えてもらえて、自分ができることを少しずつ増えていった感じですね！

実際には皆さん、本当にやさしくて、食材のこと、調理方法こと、調理器具の使い方や火加減や味加減など、細かなことをしっかりと教えてもらえました。

和食の世界に入るまでは、「技術は見て盗め！」的な感じてもっと怖いかと思ってたんですよね（笑）
和食以外のジャンルから参加する方もいるので、和食を学びたい、興味があるという方にはぴったりの環境だと思いますよ！

▶あなたの求める「和食」のステージが見つかります。
株式会社僖成では、単価6000円ほどの和食店から、単価2万円ほどのコースが主体の高級割烹店、「和食の料理人が作る蕎麦」をコンセプトとした「和食＋α」お店など、多彩な和食店を展開しています。

和食をこれから学んでいきたいとお考えの和食未経験の方から、
もっと単価の高い仕事がしたいとお考えの和食経験をお持ちの方まで、
和食に興味のある方、一人ひとりの希望や将来のキャリア合わせた仕事を経験することができます。

一つの業態で専門性を高めることも出来ますし、他の和食業態に挑戦することも可能です。和食を学び、多彩なキャリアを目指しませんか？

▶和食以外のキャリアもしっかりと評価。
「いまから始めるのはもう遅い…」なんてことはありません。
イタリアンや洋食、カフェ、焼肉など、和食以外の調理経験をお持ちの方も、入社の際には今までのご経歴や実績をしっかりと評価。
前職の給与なども含めたスタート条件を提示しているので、ジャンルや単価を問わず、調理経験をお持ちの方であれば、月給30万円～35万円のスタートが基本。和食経験者はさらに優遇。
他のジャンルでの経験を活かし、30代・40代から和食を学びはじめる方も歓迎しています。

▶休日と勤務について
休日は月7日～9日休み。柔軟に対応できるシフト体制で一人ひとりの希望や都合も考慮しています。
連休なども取得できますし、お盆や年末などの長期休暇もあります。

【仕事内容】
【アルバイト・パート】ホールサービス
お店の開店準備や、営業中の接客をお願いいたします

【給与】
時給1300円～
★研修期間時給1200円～、研修終了後は時給1300円～に時給UP！
※経験・能力等考慮の上優遇致します

【求める人物像・資格】
和食、洋食、居酒屋等、どの業態のホールサービス経験者も歓迎です
Wワークも大歓迎です
年齢不問です
新卒や業界未経験者も歓迎です

【休日・休暇】
シフト制
※週3日～で応相談

【勤務時間】
10:00～22:30の間でシフト制、休憩有
※1日3時間～で応相談

【待遇】
交通費規定内支給
昇給有
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
社員登用制度
社員割引制度有、他

【勤務地エリア・最寄駅】
神楽坂、麻布十番、青山（外苑前）、三田（赤羽橋）、京橋、曳舟、ほか
※勤務地はご相談ください

【ホームページ】
https://wa-kinari.jp/index.html

【電話番号/受付時間】
電話番号／050-5284-9511
（月曜日～金曜日）※週末はメールにて
担当／採用担当
受付時間／10：00～18：00

【応募方法】
【1】直接話を聞いてみたい！応募したい！という方は…
「応募フォーム」よりエントリーをお願します。面談希望日時もご記入ください。
お電話での応募も受け付けております。
その際に「グルメキャリーを見た」と言っていただくとスムーズです。

ご応募の際は、履歴書・職務経歴をご郵送ください

【2】採用の可能性があれば応募してみたい！という方は…
「気になる」送信(個人情報非公開)をお願いします。
プロフィールを拝見しご返信させていただきます。

【3】質問したいことがある、店舗見学してみたい！という方は…
「質問・店舗見学」送信をお願いします。ご返信させていただきます。
店舗見学希望の方は希望店舗をご記入下さい。※店舗見学は履歴書不要

★その他、些細なことでもお気軽にお問合せ下さい！（給与、休日、勤務地、etc…なんでもOK）

【面接地/交通】
面接地住所／〒107-0062 東京都港区南青山2-24-8 BY-CUBE1F (外苑前僖成 内）
交通／メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩3分
★面接は系列店舗やご希望の店舗でも行います
★WEBでの面接も可能です

【資格】