店長・マネージャー フード・飲食店の求人 - 東京都 町田市 原町田

✨20代を中心に人気急増！SNSやTVで話題のマーラータン✨

近年ヘルシー志向やアジアンブームの流れを受けて、
“麻辣湯（マーラータン）”はSNSやメディアでも注目される存在になりました。

特に七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）は、
インスタグラムやTikTokなどを中心に
「罪悪感のない外食」「野菜がたっぷり摂れる中華スープ」として
話題を集め、20代〜30代の女性を中心にリピーターが急増中！

TVでも「今後ブームが来る業態」「新しいファストフード」として紹介されるなど、
新しい外食ジャンルとして着実に知名度と支持を広げています。

こうした追い風の中、私たちは現在、店舗拡大と組織強化を進めており、
現場の核となる店舗スタッフの“新メンバーを募集”しています。

★求人写真の【2枚目】をぜひご確認ください！

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◆運営会社ダイニングイノベーションについて

七宝麻辣湯を運営するのは、
話題の飲食ブランドを数多く手がけてきたダイニングイノベーション。

「焼肉ライク」「とんかつ専門店かつやま」「牛角次男坊」など、
誰もが一度は見かけたことのある人気ブランドを展開している会社です。

国内外で200店舗以上を運営する成長企業で、飲食業界でも注目度の高い存在。
新しい飲食の価値を生み出すチャレンジを続けています。

===体力に頼らず働ける！マーラータン店の強み===

①早朝・深夜出勤がない！

→長時間の仕込みがないのでスケジュールは安定します。

ラストオーダーも22：30で統一しています。

②大がかりな食材調理がない！

→麻辣湯はお客様が食材を選ぶスタイルです。

食材の仕込みは「具材を切るだけ」です。

スタッフでもできる作業なので、店長は他の業務に専念できます。

③とにかく回転率が高い！

→麻辣湯を、鍋ではなく”どんぶり”で提供します。

お客様もスピードを求めているので、

店内の回転率はとても高い傾向にあります。

④お店の治安が良い！

→お客様は老若男女問わずいらっしゃいますが、

中でも20～30代女性のお客様が多いです。

お酒の提供機会も少なめなので治安が良いです。

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◆具体的な業務内容

基本業務は、ルーティン作業が多いです。

店長の場合は、イレギュラー対応もございます。
育成するスタッフは、１０～３０代が大半を占めます。

◆一般スタッフの場合（未経験者）
■ホール業務（オーダーのアシスト、配膳など）
■キッチン業務（野菜等のカット、ボイルなど）
■食材の発注・搬入を補助
■お客様へマーラータンをご提供
■店舗内の掃除
⇒未経験の方や、店長未経験者はここからスタートします

◆店長・店長候補の場合（飲食経験者）
■店舗の売り上げ管理（店長以上のみ）
■スタッフ教育・管理（店長以上のみ）
■シフト管理（店長以上のみ）
■販売促進活動（店長以上のみ）　など

最初は実態を掴んでいただくため、
上記の業務を順番にお任せいたします。

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◆初めてでも大丈夫？？

もちろん大丈夫です！
未経験でも、経験者でも、誰でもＯＫ！

新しい業態ですから、古いしきたりや固定概念もありません！

若い人が多いので、同世代と仲良く働きたい、切磋琢磨したい、
という方はとても向いているお仕事です。

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より詳しいお話は、面接の場でもお話できます。
まずは「話を聞いてみるだけ」でも全然ＯＫです！
お気軽にお問い合わせください^^

★学歴は一切問いません！未経験OK！
【いずれかに当てはまる方はピッタリ！】
◎未経験でも新しいキャリアを築いていきたい方
◎新しいスキルを身に着けたい方
◎店舗経営にも挑戦してみたい方

【歓迎条件】
飲食店のご経験をお持ちの方は積極採用します！
⇒店長候補でも採用が可能です

＜＜他のお仕事から転職した方の声＞＞

●居酒屋店長出身
深夜勤務がキツく、体力的に限界だった／マネジメントに集中したかった

●ラーメン経験者
調理負荷・スープ管理が大変で、もっと効率的な業態で働きたかった

●ファストフードSV
スピード重視のQSR経験を活かしつつ、接客の質も保てる仕事を探していた

●カフェマネージャー
女性比率が高く、コミュニケーション重視の現場から違う環境に挑戦したかった

●アパレル販売出身
接客は好きだったけれど、売上ノルマに追われる毎日に限界を感じていた
お客様との関係性を大切にできる仕事がしたかった

●介護職出身
体力的にも精神的にもハードで、将来を考えたときに続ける自信がなかった
マネジメントや教育スキルを活かせる場を探していた

●営業職出身
数字だけで評価される環境に違和感があった
「人を育てる仕事」や「チームで成果を出す仕事」がしたかった

●保育士出身
体調を崩したのをきっかけに転職を決意
接客スキルや段取り力を活かしながら、もっと安定した働き方を求めて選んだ

■出勤スタイル
●シフト制（お休み希望日はお申し付けください）
●9：00～24：00の間でシフト制（1日当たり最大8時間）

■営業時間 ※全店舗共通
●11：00～23：00（L.O. 22：30）
●※12月31日～1月2日は休業（店舗により異なります）

■キャリアコース＜SVなど、本社勤務の場合＞
●10：00～19：00（実働8時間）
●平均残業時間：月20時間程度

●週休2日制
●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり
●年次有給休暇あり

職場敷地内は原則禁煙

＜本社住所＞面接はこちらで行います
東京都渋谷区恵比寿南１－１１－２ＤＩＮＩＮＧＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮＢＬＤＧ．3F

＜交通＞
JR山手線「恵比寿」駅西口より徒歩5分

配属店舗は面接にてご相談の末、決定が可能です。
希望のエリアなどがあれば、ぜひお伝えください。

固定残業代あり：月給 ￥285,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥73,391（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

昇給年1回

賞与年2回

◇ 交通費支給あり
◇ 時短勤務制度あり

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

■面接日の調整について
・面接日を決めるため、弊社からお電話またはメールでご連絡をいたします
・１～３営業日内にご連絡しますので、必ずご確認をお願いいたします

■面接方法について
・株式会社ダイニングイノベーションの本社（恵比寿駅徒歩５分）にて実施します
・リモート面接も可能です

■勤務開始日について
・勤務開始日は、ご相談の末に決定します
・ご希望日、時間をお知らせください

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 285,000円 - 300,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間