料理長候補の求人 - 兵庫県 三木市 吉川町上荒川

＼＼ ✨この求人のポイント✨ ／／
⭐創業90年以上の老舗レストランの技術が学べる
⭐長い下積み期間なし！早い段階から実践的な業務を担当
⭐自分の思い描く行動ができる「ALASKAスタイル」の職場
⭐ベテランスタッフから直接指導を受けられる環境
⭐残業は月10～40時間程度。給与に45時間分の残業代が含まれますが、毎回上限に達することはほとんどありません
⭐有給休暇は年間必須取得日数以上をしっかり取得。取得率は約70％

✅仕事内容
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ゴルフ場委託レストランでの接客業務を
お任せします。
レストランでは洋食、和食を中心に、
多種多様なお料理をご提供しております。
お客様に喜んでいただくことを第一に、
質の高いサービスを提供します

【具体的な仕事内容】
■お客様のご案内
■オーダーテイク
■料理やドリンクの提供
■会計
■テーブルのセッティング・片付け

【ALASKAスタイルについて】
私たちが大切にする「ALASKAスタイル」。
それは、決まりきったルールに縛られる
のではなく、スタッフ一人ひとりの
「想い」を形にすることを許容する文化
そのものです。
もちろん、レシピやサービスの基本はあります。
しかし、それ以上に私たちが重んじるのは、
お客様に喜びと感動を味わっていただくこと。
その実現のためならば、あなたの
「こうしたらもっと喜んでいただけるのでは？」
という自由な発想と行動を制限することはありません。
自ら考え動く経験は、あなたを大きく成長させ、
お客様に喜んでいただくことを
身近に感じさせてくれるでしょう。
アラスカの料理とサービスが輝きを放ち続ける理由は、
この「ALASKAスタイル」にあります。

✅成長できる教育環境
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入社後は、経験豊富な先輩スタッフが
OJTで丁寧に指導します。
立ち居振る舞いや言葉遣い、料理の
知識まで、基礎からじっくりと
習得できる環境です。
長い下積み期間はなく、飲み込みが
早い方にはどんどん新たな業務を
教えていきます。
将来的には、店舗運営を担う
マネージャーや、本人の希望と適性に
応じて、さまざまなキャリアパスも
ご用意しています。
あなたの「やりたい」という想いを、
アラスカは全力で応援します。

✅昇給の仕組みについて
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年次昇給制度に加え、随時昇給のチャンスも豊富。
役職とランクの等級制度を採用しており、
裁量・責任を認められれば、タイミングに関係なく
昇格・昇給が打診されます。
将来的には、エリア統括料理長やエリアマネージャー、
経営戦略室といったキャリアパスも目指せます。

✅当社について
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昭和3年、大阪・北浜に産声をあげた
西洋料理店「アラスカ」。
以来90年以上にわたり、私たちは
「お客様第一主義」を貫き、
京阪神の財界人や文化人をはじめ、
数多くのお客様に特別なひとときを
提供してまいりました。
歴史と伝統を受け継ぎながらも、
常に挑戦を続けるアラスカで、
本物のサービスを学び、
共に成長しませんか？

＜歓迎条件＞
■飲食店の管理職経験
■ゴルフ場関連施設での勤務経験

⭐こんな方、大歓迎！
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・体を動かして働くことが好きな方
・ゴルフ場のレストランに興味のある方
・ベテランスタッフのもとで経験を積みたい方
・スタッフ同士、仲よく協調性をもって仕事をしたい方
・人と接することが好きで、
お客様の喜びを自分の喜びとして感じられる方
・明るく、前向きに業務に取り組める方
・老舗の伝統と、本物のサービススキルに興味がある方
・安定した環境で、腰を据えて長くキャリアを築きたい方

未経験者、第二新卒者も歓迎いたします！
経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、
安心してご応募ください。

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

勤務時間：6:30～18:00（実働8時間）
■月曜定休（※特別営業日あり）
■特別競技などのイレギュラー営業がある場合もございます
■シフト制勤務となります

・月曜定休(月曜が祝日の場合は火曜に振替など倶楽部休場日に準ずる）

【休暇制度】
・有給休暇は法定通り付与

新三田駅から車で19分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 21万2000円 〜 25万2000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万8000円 〜 9万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊給与は経験・能力を考慮

■別途手当
・残業手当
・役職手当
・職能手当

■賞与あり（年2回）
・業績に応じて支給

⭐残業は月10～40時間程度。給与に45時間分の残業代が含まれますが、毎回上限に達することはほとんどありません

・20代／新卒入社：月給26万円スタート → 3年でチーフクラス、月給31万円
・30代／中途入社（主任クラス）：月給30万円スタート → 3年でエリアマネージャー、月給47万円
・40代／中途入社（準責任者クラス）：月給35万円スタート → 2年で料理長、月給46万円

【福利厚生】
◆交通費支給（車通勤の場合はガソリン代支給）

社員5～7名、アルバイト6～10名ほどが在籍。
40代～50代のスタッフが中心で、30代は少数。
60代スタッフも多く、他社に比べても年齢にとらわれず活躍できる職場環境です。

原則屋内禁煙、喫煙所あり。

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2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせていただきます
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5.業務スタート