料理長候補の求人 - 兵庫県 神戸市 中央区 布引町

＜国産食材にこだわったお洒落Cafe＞
新規事業展開のため正社員増員募集!!
未経験スタートも応援！経験不問です◎

休みもしっかり取れてプライベートも充実
社員の働く環境・福利厚生、研修制度、
キャリアアップ制度にも力を入れています。

今秋からの新規事業の計画もあり、
正社員を大幅増員予定！
人柄を重視した採用を行っておりますので
経験は不問◎お気軽にご応募ください！

【ＰＯＩＮＴ】
＊未経験でも安心の研修制度
2週間の事前研修や、その後1ヵ月
ベテランのマネージャーが直接指導する
店舗研修、調理のスキルアップ研修など
育成制度・フォロー体制も充実！

＊飲食店ですが、月8～10日しっかり
休みが取れる働きやすい環境も魅力。

＊メニューは既製品を使用せず、ソースや
ケーキ等も自社セントラルキッチンで
一から手作り。

＊セントラルキッチンで仕込み済みの
食材を使うので、調理も難しくなく
スタッフの負担も少ない◎

＊“FARM to TABLE（農場から食卓へ）”
をコンセプトに、淡路玉葱や但馬鶏など
地元兵庫の食材を中心とした
安心・安全な国産食材を厳選。
自社農園での社外研修もあり。

＊ミシュラン掲載店出身の総料理長や
腕利きのシェフ達が考案するメニューは
唯一無二のクオリティ◎

＊将来的にはエリアマネージャーや
幹部候補へのキャリアアップも可能！
独立志望の方も応援！経験を積めますよ◎

職場見学も大歓迎！
アルバイトからのスタート等もＯＫ◎
経験問わずお気軽にご応募ください！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【仕事内容】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
調理・盛り付け・仕込みなどの
キッチン業務をメインに、
お客様のご案内やオーダー伺い、
お食事の提供、お会計などの
ホール業務もお願いします。

慣れてきたら店長を目指して、
売上・利益管理、スタッフの採用・育成など
マネジメント業務もお任せしていきます。

＊店頭でのキッチン業務は
自社セントラルキッチン届いた食材を
グリルしたり揚げたり、特製ソースや
ドレッシングで仕上げて見本通りに
丁寧に盛り付けるだけ。
食材も予めカットされているものが多く
難しい業務はありません◎
1から丁寧に研修しますので、
調理未経験の方もご安心ください！

＊店長昇格後はエリアマネージャー候補生
として、店長業務と並行して
本部での研修や会議に参加し、
運営にも携わっていただきます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【充実の研修制度でスタートも安心】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＜研修[1]教育母店制度＞
新入社員研修用の店舗＆研修室を使った
シミュレーション型の研修。
当社の大切にしていることや理念、
それに基づく接客まで約2週間でしっかり
基礎を身に付けてから実際のお客様対応、
実務に移っていきます！

＜研修[2]エリア母店制度＞
研修1を経て、エリアマネージャーとともに
実際の店舗で研修を行います。
約1ヶ月間ベテランのマネージャーから
直接学ぶことができるので、未経験の方でも
自信を持って仕事ができるように◎

また、セントラルキッチンにて
ケーキ・ドリンク研修や
調理のスキルアップ研修もあり！
スイーツ作りやラテアートも習得可能です。
研修制度や入社後のフォロー体制など
人材育成に力を入れています。経験問わず
安心してスタートできる環境ですよ！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【未経験者も積極採用中！】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
何よりも人柄を最も重視した採用を
行っています。研修制度も充実しているので
未経験の方も大歓迎！
仕事に真摯に向き合う気持ちを大切に
何か一つでも自身の成長に繋げてくれる
ような方と一緒に働けたら嬉しいです！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【経験者は給与加算あり！】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
カフェや飲食店で3年以上の調理経験が
ある方や店長職経験がある方は優遇あり！
これまでの経験をしっかり活かせますよ。

経験次第で昇給・昇格スピードも速く、
1年以内で店舗シェフからエリアキッチンMG
に昇格した社員もいます！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【職場について】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ウッド調の落ち着いた雰囲気が心地良いお店
スタッフ同士のチームワークも抜群で
卒業まで続けてくれる学生スタッフなど
長く続くスタッフが多いのも魅力です。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【スタッフインタビュー】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2019年入社/調理スタッフより

まだマザームーンカフェでアルバイトを
していたときに、社外研修などを通して
シェフや料理に携わる方たちと出会った時に
とても居心地が良いと感じていました。
働いていて大変なこともありますが、
同じくらい日々ワクワクして楽しいです。

マザームーンカフェは色んな成長ができて、
自分自身もお店も進化し続ける場所だと思います。
特に社外研修では生産者さんの訪問等、
お店に居るだけでは分からない新しい気づきや
生産者さんの想いを知ることができる体験が
あり、よりやりがいを感じることができます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【マザームーンカフェについて】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
マザームーンカフェは、1993年神戸で創業。
ＬＡのカフェ文化を取り入れた
新しいライフスタイルを発信し続け、
神戸を代表する人気カフェとなりました。
現在は兵庫・大阪・京都に14店舗展開。
新規事業展開にも力を入れており、
今春、大阪梅田のタイムアウトマーケットに
新業態のお店もオープンしました。

“FARM to TABLE（農場から食卓へ）”
をコンセプトに
“安心して食べられるおいしい料理”
をつくること。
そして、その料理を愉しむ時間を
居心地の良い落ち着いたインテリアのある
素敵な空間で過ごしていただくこと。

「カフェ時間をもっと豊かに。」
そんな想いで日々新しいチャレンジを続けています。

【マザームーンカフェ ホームページ】
https://www.mothermoon.co.jp

【マザームーンカフェInstagram】
https://www.instagram.com/mothermooncafe_official/

【株式会社オンアース ホームページ】
https://www.onurth.jp/

＊飲食店での実務経験がある方歓迎
(アルバイト経験でＯＫ！)
＊調理・キッチン経験者歓迎
＊カフェだけでなく、レストラン、居酒屋
ファストフード、ファミレス、バーなど
異業態出身の方も、個人店・チェーン店
問わず大歓迎です。

未経験ＯＫ
ブランクＯＫ
学歴不問
資格不問
男女不問
20代、30代が中心に活躍中

・主婦（夫）歓迎
・フリーター歓迎
・新卒、第二新卒歓迎
・女性活躍中
・独立希望の方も歓迎
・髪型・髪色自由
・中途社員比率8割以上
・20代の管理職登用実績あり
・ピアスOK
・服装自由
・髭(ひげ)OK
・幹部候補採用

＊未経験で不安…という方は
アルバイトからのスタート等も
相談ＯＫです◎

総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間

9:00 〜 22:30 内で
1ヶ月単位の変形労働時間制
・1日平均8h勤務
・日によって6〜10h勤務(シフト制)
・週休2日シフト制(月8日休み)

【店舗営業時間】
11:00～22:00［L.O.21:00］
【 1ヶ月の所定労働時間 】
31日の月…177h
30日の月…170h
29日の月…165h
28日の月…160h

シフト制/月8〜10日休み
＊連休取得もＯＫ
＊有給休暇(法定通り)
積極的に有給を消化しています！
＊産休・育休取得実績多数
＊子どもの看護休暇
お子様の急病時等も気軽に相談ＯＫ！
＊介護休暇
＊長期休暇あり
（年末年始休暇、夏季休暇など）

兵庫・大阪・京都に14店舗展開中。
神戸市中央区(三宮駅周辺・新神戸)に4店舗、その他六甲店、西宮店、ピオレ明石店、加古川店、姫路店、天保山店、千里店、くずはモール店、イオンモール京都桂川店。
2025年春、大阪梅田に新業態「PIZZA TIMEWARP ∈LACERBA（ピッツァ タイムワープ ラチェルバ）」もオープン。
更なる店舗拡大・新規事業展開に向け正社員を増員募集しています。
店舗配属は通勤のしやすさや環境なども考慮し決定。
地元で働きたい方、キャリアアップしたい方、新店の運営に興味がある方も大歓迎です。

三ノ宮・六甲道・西宮など◎駅近 ※店舗配属はお住まいやご希望を考慮し決定

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万円 〜 30万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万9023円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊スタート給与はこれまでの経験を
考慮して決定します
＊昇給年2回(役職変更による昇給は随時)
＊22時以降は深夜手当1分単位で支給
＊営業インセンティブ
（半期毎に成果に応じて支給）
＊交通費全額支給

【 モデル年収 】
＊１店舗店長/年収360万
＊複数店店長 /年収420万
＊エリアマネージャー /年収540万
＊営業部長/年収600万

経験者であれば、入社1年以内に
年収450万円まで昇給の「スピード昇格」
の可能性もあり！
最短1ヶ月でシェフになった方や、
1年以内で店舗シェフから
エリアキッチンマネージャーに昇格した社員もいます！

【福利厚生】
・交通費全額支給
・営業インセンティブ
（半期毎に成果に応じて支給）
・昇給 年2回
（役職変更による昇給は随時）
・社会保険完備
・制服貸与
・食事補助（まかないチケット制度あり）
・店舗視察支援制度
・社員割引
・社員表彰（年1回）
・社員レクリエーション (任意)
・農園プロジェクト
ブランドが大切にしているコンセプト
『Farm to Table』を体感できる農園訪問
・健康診断
条件を満たせば胃カメラ等も追加可能
・資格取得支援制度
・独立支援制度
・各種研修制度
＊入社研修
＊ビジネスマナー研修
＊ケーキ・ドリンク研修
＊キッチン研修
・ピアスOK
・髪型・髪色自由
・服装自由
・髭(ひげ)OK
・休憩スペースあり
・個人ロッカーあり
・社内割引あり
・分煙・禁煙オフィス

広々としたインテリア空間で、ゆったりと美味しい食事やカフェを楽しめるお店です。
西宮店・六甲店はワンちゃんＯＫのテラス席もあり、もふもふの可愛いお客様もご来店されます。
土地柄、上品なお客様が多く安心して接客できるのも魅力◎

応募ボタンより必要事項を入力の上、送信して下さい。
追ってこちらから面接日等を、メールもしくはお電話でご連絡させていただきます。
質問・お問合せ等もお気軽にご連絡下さい。
面接日・勤務開始日など、ご相談に応じます。

面接時に履歴書（ＰＣ入力可、写貼）をご持参ください。
面接でお会いできるのを楽しみにしています！

面接地
〒651-0097
兵庫県神戸市中央区布引町2丁目1-4 TAKAI BLD.9F
JR三ノ宮駅・各線神戸三宮駅から徒歩8分