料理長の求人 - 三重県 鈴鹿市 磯山

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年間インセンティブ100万円以上可能！!
上場企業だからこその待遇と福利厚生♪
豊富な成長機会と多様なキャリアパスのもと
あなたの可能性と限界に挑戦しませんか？
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オリジナルメニューの日本一の
パリモチ鶏皮串「伝串」が
人気の居酒屋「伝串 新時代」や、
レトロな外装、内装、メニューを楽しめる
「昭和食堂」など、様々な業態を
展開してきた私たち海帆。

直近は東海エリアで「伝串 新時代」を
16店舗オープン。
第二創業期に突入し、新たな
成長フェーズに入っています。
今後も続々と出店を予定しており、
ここで新たな仲間をお迎えし、
盤石の体制で今後の成長に臨みます。

【お仕事内容】
料理長として調理業務～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施

上記のお仕事をお任せします。
自分の可能性と限界に挑戦し、海帆でしか
体験できない世界を楽しんでみませんか？

■□～働くポイントの紹介！～□■
◇★ 第二創業期！チャレンジの機械有 ★◇
現在、当社は第二創業期を迎え、幹部を
目指すための豊富なチャレンジの機会が
あります。地域での店舗運営や経営指導を
通じて、キャリアを築きながら幹部を
目指すことができます。

あなたの希望に応じて、新規店舗立ち上げや
実力と成果が認められれば、短期間で
管理職や戦略的なポジションに
昇進する可能性もあります。

私たちは東証グロース上場後、事業拡大を
推進中です。
多様なミッションに携わりながら、
店長やマネージャーに留まらず、
より大きな成功を共に掴んでいきませんか？

◇★ 毎月頑張った分だけの達成感 ★◇
半年分の評価を賞与で貰っても
いったい何を認められたのか・・・
こんな経験ありませんか？

また、頑張っても頑張らなくても評価が
一緒ではやる気は長続きしませんよね？

当社では毎月、予算達成度合いに応じて
月最大10万円のインセンティブを支給。
年間なら最大120万！！
人件費率、原価率、営業利益、基準も
明確で、日々の努力が毎月報われる
評価制度をご用意しています。

◇★ 選べるキャリアパス ★◇
同じ海帆の社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

≪キャリアプラン≫
1.マネジメントコース
ゆくゆくは事業責任者、そして会社幹部へ！
多店舗管理・マネジメントを行う働き方。

2.高級業態コース
寿司・和食など高単価業態での勤務を経て
管理職、独立開業を目指して頂きます。

3.FC事業コース
加盟店開発、加盟店の経営支援など
フランチャイズ運営の戦略などを学びます。

4.業態開発コース
市場調査、ニーズの特定からの新しい
ビジネスモデルや業態の開発などの
経験ができます。

5.海外事業コース
グローバルな視点を持ち、異文化間での
ビジネス展開する関連スキルを
磨くことができます。

6.独立開業コース
店舗運営のスペシャリストを目指す働き方。
個人での独立では考えられない、
確実で手厚い支援が約束された独立を
目指すこともできます！

それぞれ異なる専門領域やキャリアパスで、
個々の志向や目標に合わせた経験を
積んで頂くことが可能です。

【求める人材】
・自分が関わる多くの人を幸せにしたい方
・生きた経営を学びたい方
・調理経験者優遇（ジャンル問わず）！
・第二新卒者大歓迎!
・既卒者大歓迎!
・調理師免許保有者優遇!
・独立を志している方大歓迎！
・飲食経験2年以上(アルバイトを含む）

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

1日の実働時間 8時間00分
勤務時間帯(目安) 15：00〜翌1：00
休憩あり

≪シフト例≫
12：00～21：00
16：00～翌1：00

※勤務時間は配属店舗により異なる

週休2日制/シフト制/月9日
■最大4連休取得可能
■慶弔休暇
■有給休暇
（入社後6ヶ月経過で10日付与）

近鉄名古屋線 白子駅 徒歩2分

基本給：月給 30万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【年収例】
年収600万円(40代)
年収420万円(30代)
年収360万円(20代)

入社時の想定年収
年収300万円～500万円
※経験・入社後のインセンティブに
応じて変動

【福利厚生】
上場企業ならではの充実した福利厚生

給与・手当も充実！
頑張りをしっかり評価
■インセンティブ制度あり
（業績に応じて支給）
■昇給（年1回）
■職能手当
■深夜手当
■地域手当
■交通費支給
■持株会制度

安心して長く働ける福利厚生
■各種社会保険完備
■借り上げ社宅
（※家賃は半額分を補助）
■制服貸与
■車・バイク通勤可

スキルアップ＆キャリア支援
■資格取得支援制度あり
（資格取得費用は会社負担 ※条件有）

働きやすい環境づくり
■屋内完全禁煙