料理長の求人 - 沖縄県 国頭郡 恩納村

【沖縄県のリゾートホテルの洋食の料理長転職求人】世界でたったひとつの地上の楽園「オリエンタルヒルズ沖縄」「リゾートホテルの洋食の料理長」のお仕事です。

【経験者優遇】常に上質なサービスと伝統のお料理でおもてなしを提供するホテルであなたの調理師経験を活かしてみませんか。

2万㎡の敷地にわずか14棟のスイートヴィラ。全室オーシャンビューでテラスの先には日本最大級のプライベートプール。一枚大ガラスのリビングやベッドルームからは、毎朝昇る朝日に海の絶景が広がります。ジャグジーも完備した広々客室は、お部屋でも朝食をお楽しみいただけます。連泊のオーベルジュとして水盤に浮かぶレストランの夕食は、フレンチ、江戸前鮨、鉄板焼きからお選びいただけます。専門のシェフが語りかける丹精込めた自慢の料理をコースでお召し上がりください。華やかで静寂なラグジュアリーとして、ホスピタリティ溢れるスタッフがお仕えします。世界でたったひとつのあなただけのリゾート時間をお楽しみいただけます。 そんなハイエンドオーベルジュ「オリエンタルヒルズ沖縄」では、ホテルの洋食の料理長として一緒に働いてくださる方を募集しています！ 【料理人経験者優遇】【洋食調理経験者向け求人】【ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリアをお持ちの方】

職場の雰囲気

• あなたの隠れた才能を東証プライム上場企業のグループ会社であるサンフロンティアホテルマネジメントで開花させませんか？
• ”ゼロから作り上げる喜びを味わえるサンフロンティア・ホテルグループ”の強みを生かし、日本全国で多様なホテルを展開中です！

詳細情報

雇用形態

正社員

職種

リゾートホテルの洋食の料理長

仕事の内容

【リゾートホテルの洋食の料理長】
オリエンタルヒルズ沖縄の洋食の料理長として勤務いただきます。フランス料理もしくは鉄板料理へのこだわりがあり、魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。

地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。
当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。

また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。
他人に尽くして初めて得られる喜びを原動力に、メンバー達と力を合わせて業務を行うという気風があります。
積極的な意見や改善提案など、経営参画したいという意欲を高く評価しております。

お客様が気持ちよく、快適に、 何度訪れても新鮮な気持ちになって頂ける時間と空間作りを大切にしています。

給与

【月収】550,000円

※年俸制 6,600,000円
※キャリア等を考慮の上応談
・昇給：年1回(4月)
・賞与：年2回(6月・12月)
・試用期間：3ヶ月※労働条件の変更なし

応募条件

• 学歴不問
• 経験者優遇
• ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としての経験、調理師免許 必須

雇用期間

無期※勤務開始日はご相談ください

勤務地・アクセス詳細

【住所】

〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣79‐1

（転勤はなし）

【最寄駅からのアクセス】

・瀬良垣バス停から徒歩9分
・那覇空港から沖縄自動車道にて車で60分
・屋嘉ICより車で15分

勤務時間・シフト

シフト制（所定労働時間8時間）
例 11:30 ～23:00
休憩時間：240分
時間外労働有無：有

休日・休暇・勤務日

・週休制
・シフト制 月8日～9日 週2日休み
・年間休日105日

交通費

上限40,000円/月

待遇・福利厚生

• 労災
• 雇用
• 健康
• 厚生
• 制服貸与
• ボーナスあり
• 受動喫煙防止阻止は屋外喫煙
• 社会保険完備
  ・社員持株会
  ・研修旅行
  ・研修施設
  ・産前産後・育児休暇制度
  ・グループホテル宿泊優待等
  ・社員寮完備（1年目無料）
  ・キャリア形成支援制度

こんな人を求めています

【サンフロンティアホテルマネジメント株式会社より】
＜私たちはこんな方を求めています＞
◇明るく誠実な対応ができる方
お客様が当社の経営・運営するホテルを利用する目的はさまざま。また、年齢層も幅広く、求めているサービスも違っています。どんなお客様にも快適に利用していただけるように、常にお客様に寄り添った誠実な対応が必要です。

◇さまざまな経験をすることで自己成長を目指したい方
自分から手を挙げる意欲的なスタッフには、どんどん幅広い業務をお任せ。そのため、多くの経験を積み、積極的に成長していける方に向いているでしょう。

◇大きなやりがいを実感しながら働きたい方
当社では、年齢や職種・部署などに関わらず、早い段階から責任のあるポジションをお任せしていく風土があります。そのため、やりがいも十分！先輩のフォローもありますので、思い切ってチャレンジできる環境です。

更新日：2025.2.05

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