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料理長の求人 - 兵庫県 神戸市 中央区 新港町

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料理長候補
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

フレンチ料理長候補(三ノ宮駅前の洋食バル)|スタート35万以上~開発や仕入れ開拓も - job post

神戸洋食 グリル異人館  JR三ノ宮東口店(株式会社KayaGroup)
兵庫県 神戸市 中央区 琴ノ緒町
月給 35万円 ~ 40万円 - 正社員
Indeed に求人を直接掲載し、過去30日間に Indeed を通じて75%以上の応募に返信しました。
  • 昇給あり
  • 駅近5分以内
  • 急募

勤務地

兵庫県 神戸市 中央区 琴ノ緒町
仕事内容

神戸・三ノ宮の洋風バル「グリル異人館」にて、フレンチ部門の料理長候補として調理・商品設計・教育などをお任せします。

【主な業務内容】
・調理業務全般(仕込み・火入れ・盛り付け)
・洋食・フレンチの技術を活かしたメニュー開発
・仕入れルートの管理/新規開拓
・原価・品質管理/食材ロスの最適化
・調理スタッフの技術指導・衛生管理
・希望があれば、数値管理や運営戦略にも関与可能

求める人材

\「料理人としてのキャリアをさらに前進させたい方」に最適です/

✅ 洋食・フレンチ・ビストロなどでの調理経験5年以上
✅ 料理長または副料理長経験をお持ちの方
✅ 食材へのこだわりや商品提案力のある方
✅ 指導・教育経験や、仕入れ管理・原価計算などの業務経験者
✅ 裁量を持って現場を動かしたい方

アピールポイント

✅ 月給35万円~40万円+賞与年2回
✅ フレンチ出身・料理長経験者を即戦力採用
✅ 商品づくりや調理の方向性を「現場主導」で動かせる裁量あり
✅ 月6~12日休や3連休など、柔軟な働き方を実現可能
✅ 神戸・三宮駅徒歩1分のアクセス◎

勤務時間・曜日

10:00~24:00の間でシフト制(実働10時間)
※休憩あり/深夜営業なし
※1ヶ月単位の変形労働時間制(法定内で調整)

\希望に応じて選べます!/
・月6日休/月8日休/月12日休など働き方を柔軟に選択可能です

勤務形態
シフト制
休暇・休日

・月6日以上の休日(シフト制)
・選べる働き方(月6~12日休)導入済

【休暇制度】
・年間3回の3連休あり
・夏季/年末年始/GWなどの連休取得もOK
・有給休暇/特別休暇も完備

勤務地所在地
〒651-0094 兵庫県 神戸市 中央区 琴ノ緒町5-2-3 アルプスビル B1F
勤務地備考

グリル異人館 JR三ノ宮東口店
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町

・洋風バルエリア×和食エリアの融合!“新しい酒場スタイル”
・調理人のアイデアが反映される商品づくりが魅力
・お客様もスタッフも幅広い年齢層で活気ある雰囲気です

アクセス

・JR「三ノ宮駅」東口より徒歩1分
・阪急「神戸三宮駅」より徒歩5分

給与

固定残業代あり:月給 ¥350,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥113,113〜¥129,236(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

・月給35万円~40万円(能力・経験に応じて決定)
・固定残業代(45時間分)を含む:
- 月給35万円の場合:113,133円
- 月給40万円の場合:129,236円
・超過分は別途支給
・試用期間なし
・昇給あり/賞与あり(年2回)

\経験・技術に応じて柔軟に決定します/

試用期間
試用期間あり
試用期間:6か月
試用期間中の労働条件:同条件
待遇・福利厚生

・社会保険完備
・交通費支給(規定あり)
・昇給あり/賞与年2回
・制服貸与/髪型自由
・無料まかないあり
・資格取得支援/調理・産地研修あり
・独立支援制度あり
・産休・育休/有給休暇取得実績あり
・社内イベントあり(BBQ・旅行など)

社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
株式会社GrowthConsulting
本社所在地
6500033 兵庫県神戸市中央区江戸町98-1-2-9
業種
  • レストラン・カフェ
代表者名
道下周平
その他

✅ 面接時マスク着用OK
✅ 最短1週間で入社も可能
✅ まずは店舗見学もOKです!

その他(こんな条件で検索されている方にオススメ)

料理長候補/フレンチ/調理経験/月給35万円以上/洋食バル/火入れ技術/盛り付け/商品開発/仕入れ開拓/裁量調理/神戸三宮/飲食業界/正社員/独立支援/即戦力採用

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

お問い合わせ電話番号
+81783251660
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