新卒採用 フードビジネス の求人

【六本木一丁目徒歩1分】調理積極採用中！月給30万円～未経験者歓迎◎若手スタッフの成長を応援♪

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給26.8万円〜30万円

＊トライアル制度あり＊
お互いのミスマッチを防ぐため、トライアル入社制度を設けています。
正社員として即入社ではなく、2週間～1か月程度は準社員（パートタイマー）としての勤務も可能です！

※給与は経験や能力を考慮の上決定します
※下記の手当を含んだ金額です
・固定残業代40時間/61,600円 ・深夜手当25,500円
┗勤務の実状として、残業が月40時間を超えることはありません◎
残業が40時間未満の場合も、固定残業代は全額支給！

＼＼「月休7日」「月休8日」「週休2日」「週休3日」制も選べます！／／
※働き方で給与が変わるため、面接でご説明いたします。

◆昇給(年2回査定あり）
◆交通費全額支給（基本1か月分の定期代支給）
◆住宅手当（規定有り）
◆育児手当（18歳以下のお子様を扶養に入れられる場合のみ）

◆役職者向け待遇
・役職手当（店長・料理長：40,000円～、マネージャー65,000円～）
・インセンティブ制度あり
・役職者研修あり

【給与例】
・入社1年目/店長候補 月給32万円スタート
・入社3年目/店長 月給34万円
・入社5年目/店長 月給38万円

＼AI面接を導入しています／
応募後、日程調節無しで24時間いつでも面接が可能◎
AIが面接をおこない、後日採用担当者が内容を確認します。
24時間いつでも面接を受けることができるので、スピーディーな選考を実現しています♪
※対面面接も選択可能です！

家族手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／寮・住宅手当あり／交通費全額支給

応募資格

◆未経験OK！
◆飲食店経験者優遇（アルバイト経験でもOK♪）
◆第二新卒歓迎！

■外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・特定技能ビザ取得者
・日本語レベルN3以上
・外食試験合格者
■The following are required for non-Japanese applicants:
Specified Skilled Worker (SSW) visa
JLPT N3 or higher
Must have passed the food service industry skills test

勤務時間

◆10:00〜24:00
上記時間内でシフト制（休憩あり）
…シフトは30分単位で調整！
※変形労働時間制

《シフト例》
・10:00〜23:00
・11:30〜23:00
・12:00〜21:00
・16:00〜23:30 など…

※店舗や商業施設の営業状況に応じて変動する場合があります
※終電はもちろん考慮致します！

終電考慮／フルタイム歓迎

休日・休暇

◆月8日休み

・有給休暇（入社半年後10日付与）
・慶弔休暇
・結婚休暇
・産休、育休(取得実績あり)

産休・育休／特別休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

◆社割制度（店舗での飲食・オンラインショップ）
◆慶弔金の支給（結婚等）
◆シェアハウスあり
◆定期健康診断
◆会社でワクチン接種実施
◆髪色・髪型・ヒゲ・ピアスOK（タトゥーはNG）

《研修制度が充実！》
・ビアフェス等のイベント参加研修
・生産者訪問（醸造所見学など、国内外）
・ベルギービール勉強会
・数値勉強会
・役職やポジションに応じた研修各種
┗マネージャー、ホール、新卒・若手向けなど…

海外研修／生産者訪問／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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◆クラフトビールが学びたい方必見◆
実力次第でスピード昇格可能！
若手も活躍のチャンス多数◎
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【 仕事内容 】
・お客さまのご案内
・オーダー
・配膳
・ドリンク作成
・会計
・片付け、清掃 など
ホールでの接客業務全般をお願いします。
お客さまが笑顔になるような接客をお願いします。
最後にお客さまに「また来ます」と言っていただければ最高◎

＼★ここがポイント！★／
-● 引き出しを増やすって大事。副業OK！ ●
さまざまな経験が、さらにあなたを魅力的な人材にすると私たちは考えています。
なので、当店では副業OKのスタイルを採用！
知識の引き出しは、あればあるほど人として豊かになること間違いなし。
「やりたい」「知りたい」を諦めない環境が整っています。

-● バリバリ働きしっかり休む！メリハリのある働き方ができる！ ●
「この日は働く」「この日はお休み」と、しっかりオンオフをつけて働くことができるのも、当店の特徴。
実は、スタッフからの声で「1日の労働時間は多少長くてもいいから、休日が多いほうがいい」との声が上がったという背景もあります。
時代やスタッフのニーズに合わせて労働環境も多様化！ダイバーシティにも柔軟に対応します。

-● オシャレや自分らしさをガマンしない！ ●
髪色・髪型自由・ヒゲ・ピアス・帽子なんでもOK！
自身のスタイルをガマンするなんてnonsense★あなたらしさを大切にします。
あなたの個性を活かして、お店を盛り上げていってください！

【 こんなあなたを待っています！ 】
・基本に忠実なお仕事が得意な方
・クラフトビール、ワインに興味がある方
・向上心がある方
・チームワークを大切にできる方
・人の笑顔が好き、喜ばせることが好きな方
・フードビジネスに興味がある方
・当社の理念に共感してくださる方

グループ会社間での出向も可能なので、あなたの学びたい分野に合わせた店舗で経験を積むことができます。
21世紀の飲食店を作り上げていく、やりがいのある事業を一緒に作り上げていきませんか？

あなたのご応募をお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／テーブルマナー／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：ブラッセルズ 六本木一丁目（ブラッセルズ ロッポンギイッチョウメ）

客単価：5000円〜7000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
運営：ブラッセルズ株式会社
オープン日：2024年09月

駅チカ(徒歩5分以内)

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若手が活躍中◎裁量の大きなお店づくりができる♪
活躍次第でスピード昇進が目指せる環境です！
やる気・熱意のあるかとの応募お待ちしております！
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◇1986年創業のクラフトビール専門店『ブラッセルズ』が手掛ける新しいお店！◇
日本でベルギービールの魅力を発信する功績が評価され、2012年にベルギー国王アルベール2世より「レオポルド2世勲章」を受勲！
自社輸入のベルギービールをはじめ、多彩なクラフトビールを扱っている会社です◎

六本木のまだまだ新しいお店で追加メンバーを積極募集★
まだまだブランドの確立に参加できるタイミングです！
「こんなお店にしたい！」「こうしたら仕事がしやすい！」
「こうしたらお客様に喜んでもらえそう！」などなど、アイデアは大歓迎◎

クラフトビールという当社の強みを活かしながら、お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に作っていきましょう！

＼＼ The charm of 『ブラッセルズ 六本木一丁目』！／／
▼ 若手が活躍中！どんどん新しいことに挑戦できます ▼
現在働いているスタッフは20〜30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となり、自分達でお店を造り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、非常に多くの常連様に来店していただいています。
外国人のお客様もとても多いので、英語をはじめとした語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎

未経験からスタートして店長になった店長も活躍中◎
店舗の増加に伴い、役職者候補も積極的採用しております。
店長・料理長は、”売上/利益/原価/人件費/顧客満足指標”などの達成率上位店舗に毎月『インセンティブ』付与。
働きながら経営指標を学べるので、将来独立を目指している方にもピッタリです◎

▼ 最速3カ月で役職も！最年少料理長は26歳 ▼
社内の役職者は26歳〜47歳！年齢に関係なく、実力を評価します！
店長・料理長候補になればお店の裁量権も大きめ♪自由にお店へのアイデアを提案可能です！
国内外での研修・ビアフェス等に参加する機会や、新業態・新店の立ち上げなど、成長と活躍のチャンスにもあふれています。

▼ 店長・料理長のさらにその先へ！幅広いキャリアプラン ▼
店長・料理長といった役職を経験した後は、ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。
また、社内でキャリアアップしていくだけでなく、独立を目指す方も歓迎します◎
実際に、年に1〜3名の先輩スタッフが独立！
あなたの夢や目標やに応じたキャリアを実現できる環境です。

▼ 自社醸造あり！ココだからこそクラフトビールにイチから関われる ▼
ビールを生産から輸入、販売まで幅広く行っているのが当社の強み！
こだわりのビールの味や歴史を知れることはもちろん“ここでしか学べないこと”もしっかり身につきます◎
ビールが好き！クラフトビールをもっと知りたい！という方にはピッタリの環境です♪

『食を通して生産者・お客様・スタッフをつなぐ』ことに夢を感じ、想いを共有できる仲間を待っています。
あなたのご応募をお待ちしています！

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まるで飛行機の航路図のように。
世界中の“人×食”の架け橋へ！
【運営会社：BRUSSELS株式会社】
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ベルギー、アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、フランス、スペインからはワインを輸入し、その文化を広めるビストロ、ブラッスリー、レストランを含めて30店以上展開しています。

::■ BRUSSELSが大切にする、10のこと ■::
- Mission：人の円で航路図を作り、豊かな世界を作る。
- Vision：一皿・一杯 とサービスの力を証明する。
- Value：「COBAHNP（コバン）」
- Culture＆Civilization ：料理をただ売るのではなく、⽂化を提供する。
⽂明（テクノロジー）も⼤胆に利⽤する。
- Originality：接客にも商品にも本質ある独創性を。真似るなら上回るべし。
- Beyond：⼀流の⻑と成る（成長）ことを⽬指し、過去の店・⾃分を常に超えていく。
- ABC：（A）当たり前のことを（B）⾺⿅にせず（C）ちゃんとやる。（A）安心安全の徹底
- Hospitality：イライラ禁⽌。⾃分の⾔い分より思いやりファースト。
つまり、やりたい事＜成すべき事。成すべき事に向けてお互いに歩み寄り、会話（議論）を直接行う。
- Now：先延ばしにしない。将来のことは期限を決める。
- Passion & Positive：情熱と前向き。情熱とそろばん。（理念MVVと利益⇒良い利益と良い売上（HS）を作る）

::■ BRUSSELSからのメッセージ ■::
経験よりも、当社の想いに共感してくださる方にお会いしたいと考えています。
今の価値観のもととなったこと、今一番惹かれていることなど。一つひとつ聞かせていただけたらと思います。

――これからチャレンジしたいという未経験者さん、大歓迎です！
アルバイトからスタートし、社員登用も可能です。興味がある方は、一度お会いしてみませんか？
ご応募お待ちしています！

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