新卒採用 調理の求人 - 鹿児島県 霧島市 隼人町東郷

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秘湯の宿として
テレビや雑誌などで紹介され
全国から多くの宿泊客が訪れるホテル
美しい自然に囲まれた
リゾート施設です
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＼＼✨この求人のアピールポイント✨／／
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✅全国から注目される施設でのお仕事♪
✅高収入！月給34万5000円〜スタート
✅調理師資格や調理経験を活かして働ける
✅昇給＆賞与あり

⭐施設について⭐
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鹿児島県霧島市に位置する
「忘れの里雅叙苑」
「南きりしま天空の森」
という2つの宿泊施設を運営しています。
かやぶき屋根の囲炉裏のある
秘湯の宿として、テレビや雑誌などで
紹介され、全国から多くの宿泊客が訪れる
和風旅館と、美しい自然に囲まれた
リゾート施設が私たちの誇りです！

⭐仕事内容⭐
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雅叙苑観光有限会社が運営する
「南きりしま天空の森」にて、
料理長候補として和食を中心とした
調理業務全般をお任せします。

⭐具体的なお仕事⭐
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⏩調理業務全般
└（和食中心の創作料理の調理）
⏩食材の仕込み作業
└（地元の新鮮素材を活かした下準備）
⏩厨房内の衛生管理
└（清潔で安全な調理環境の維持）
⏩メニュー検討・開発
└（季節に合わせた新メニューの企画立案）
⏩食材選定・発注業務
└（地域の食材を活かした
料理開発と発注管理）
⏩原価管理
└（コスト管理、原価計算の実施）
⏩接客対応
└（お客様との交流、料理説明など）

※霧島地区内のグループ企業内での
転勤の可能性あり

⭐キャリアパス⭐
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将来的には料理長として調理部門全体の
マネジメントをお任せします！
あなたの経験やスキル、アイデアを活かして
当館の料理をさらに魅力あるものにして
いただけます。調理スタッフとの
コミュニケーションを大切にしながら、
チーム全体の技術向上にも貢献できる
やりがいのあるポジションです。

⭐職場環境について⭐
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グループ全体で34名のスタッフが活躍中！
そのうち17名が女性、パート20名です。
和気あいあいとした雰囲気の中で、
それぞれが自分の役割を果たしながら
協力し合っています◎

お客様に心からくつろいでいただける
空間と本格的な料理を提供する当館で、
あなたの調理スキルを活かして
みませんか？

【必須条件】
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✅調理業務の経験がある方

◆こんな方歓迎◆
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⭐調理師資格をお持ちの方
⭐和食調理の経験がある方
⭐創作料理の経験がある方
⭐旅館やホテルでの調理経験がある方
⭐メニュー開発の経験がある方

◆こんな方に向いています◆
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⏩キャリアアップを目指したい方

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年60歳のため））

総労働時間：1週あたり40時間

7:00～22:00の間で8時間以上
（休憩120分）
※時間外労働月平均10時間
※変形労働時間制を採用しており、
平均週40時間になるように
シフトを組んでいます。

✅週休二日制（シフト制）
✅年間休日数105日
✅有給休暇あり
✅育児休業取得実績あり

霧島市立牧園小学校より車で3分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 30万円 〜 36万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万5000円 〜 6万7500円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間 〜 26時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

■昇給あり
■賞与年1回
※前年度実績
50,000円〜100,000円

【福利厚生】
✅交通費規定支給（上限月1万円）
✅マイカー通勤OK（駐車場あり）
✅再雇用制度あり（上限65歳まで）

従業員全体で34名
（うち女性17名、パート20名）
自然豊かな環境で、
チームワークを大切にした
職場です。

1. 応募
↓
2. 面接（1回予定）
↓
3. 採用決定のご連絡
↓
4. お仕事開始

※応募後7日以内にご連絡します
※応募前職場見学も可能（事前連絡要）

★お電話は固定か携帯より
ご連絡いたします。
固定：0995-76-0777
携帯：080-2798-8850(ひだか)