新政酒造株式会社 の求人

日本酒居酒屋のキッチン／未経験OKで月給30万以上
株式会社ビリオンフーズ
バー,居酒屋
日本酒・日本食の素晴らしさを世界中に広めるため、
私たちは日々努力を続けています！

◉ 調理未経験の方もOK！

◉ 月給30万円以上可能！
∟3年目で年収600万稼ぐ社員も！

◉週休3日制で働ける！

◉ 日本酒に合う料理を作れる！
◉ 全国の酒蔵巡りや試飲会あり！

仕事内容

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✅ 調理の仕事は経験がないけど、
挑戦してみたい！

✅日本酒に合うおつまみや料理を
考えるのが好き！

そんな方はぜひ、
株式会社ビリオンフーズの
仲間になってみませんか？

当社は異業種からの転職者も多く
元不動産・元IT系・元市役所職員など
様々な経歴を持つ社員が活躍中！

「日本酒が好き」という
気持ちがあればきっとご活躍いただけます！

▼なぜなら…

まずは基本的な業務からお任せします！
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入社してすぐはホールでの接客や
冷菜の盛り付けなど調理補助をメインに
スタートするのでご安心ください！

調理スタッフの経験がない方でも
すぐにご活躍いただける環境です。

日本酒好きにはたまらないイベント有！
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全国の酒蔵を巡る会、日本酒の試飲会、
日本酒講習会などなど…
研修の一環として
どっぷり日本酒の世界を楽しめる
イベントがたくさん。

経験問わず、「やりたい」を応援します！
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日本酒や日本食の魅力を広めるために
「やりたい」と思ったことは
どんどんアイデアを出していってください！
「いいじゃん！」と背中を押してくれる
仲間がここにはたくさんいます。

未経験入社でもどんどんステップUP！
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一人前になったらどんどん昇進可能！
360度評価で『成果』と『人間力』を
総合的に評価しているため
未経験入社でも、勤続3年目には
年収600万円を超える社員が多数！

あなたもここで、
日本酒への愛を爆発させてみませんか？

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【 仕事内容 】

◇キッチン業務全般
・食材の管理
・仕込み
・調理（調理補助）

慣れてきたら
・メニュー開発
・お酒の仕入れ などもおまかせ！

複雑な調理が必要なメニューは少ないので
ご経験に自信がない方もご安心くださいね。

【 お店について 】

木の温もりを感じる内装は、
落ち着いた和モダンな雰囲気。

大人が集う“酒場”として、
ゆったりとした時間が流れます。

常時50種以上の日本酒を原価で！
「新政」「飛露喜」「而今」など、
入手困難な銘柄も勢ぞろい♪

限定酒の入荷は“イベントデー”で
事前告知！常連さんの楽しみに◎

お客様との会話やおすすめ提案が、
自然とスキルアップにつながります！

募集情報

雇用形態

正社員

試用期間

あり（3ヶ月）
※期間中の給与や待遇に変更はありません。

【 キャリア 】
一般→副店長→店長→マネージャー

未経験の方でも、
最短2ヵ月で副店長になることが可能！

また、
未経験の方で最短4ヵ月で店長になった方も！

勤務地

〒1940021東京都町田市中町1‑18‑3 かたのビル B1F
町田から徒歩4分

勤務時間

平日▶14：00～24：00の間でシフト制
土日祝▶11：00～24：00の間でシフト制
※終電考慮します。
（実働8時間・休憩1時間）

◇月平均所定労働時間：173時間
◇月平均残業時間：40時間

給与

月収300000円~500000円
※固定残業代なし
※残業代は、1分単位で支給

◇交通費支給（月2.5万円）

◇インセンティブ（毎月支給）
└1ヶ月の平均：13万1,000円
└1ヶ月の最大：59万円1,099円

原価管理や、
お客様アンケートなど
定量的な指標で評価し、
インセンティブが決定。

◇昇給・昇進査定（年3回）
└平均：2.5万円
└最大：4万円

◇残業手当
◇深夜手当

◇役職手当
└副店長になると、月給1万円アップ♪
└店長になると、月給1万円～4万円アップ♪

【 給与例 】
⭐一般スタッフの平均月給は、月給35万円！
⇒平均年収は、430万円！

⭐店長の平均月給は、月給45万円！
⇒平均年収は、610万円！

選考フロー

書類選考なし！

＼ 履歴書不要！ ／
（1）応募
（2）面接（1回）対面・WEB（基本的には対面）
（3）内定

面接から内定までは【最短当日】です。

面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！

福利厚生

社内イベントやレクリエーションの実施,髪色自由,髪型自由,交通費規定支給,制服貸与,住宅手当の支給,役職手当,長期休暇,資格取得制度,残業手当,有給休暇制度,社会保険制度あり,まかない・食事補助あり

【 詳細 】
◇社会保険完備
└雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

◇食事補助あり
◇まかないあり

◇制服貸与

◇社内独立制度（独立の実績：4名）
└物件情報の提供や食材のサポートも！

◇歓迎会・忘年会

◇研修あり（OJT）
└動画で座学を学び、
配属店舗で実践研修！
未経験でも、約3～6ヶ月で、
大体の業務をマスターできます！

◇酒造見学（年3回程度実施）
└日本酒に関する深い知見を得るだけでなく、
蔵元の方の想いを聞く貴重な体験ができます！

◇資格取得支援制度（SAKE DIPLOMA）
└資格取得者も複数います！
休憩時間や業務終わりの時間で、
過去問等を持ちよって、
定期的にみんなで勉強会をしています！

◇限定酒開発（年2回程度）
└日本酒原価酒蔵と特定の酒蔵がコラボし、
当店でしか飲めない日本酒を開発！

◇自転車通勤OK

◇住宅手当（月2.5万円）
└新卒入社で地方から上京する場合のみ
※支給期間は2年間。

◇一人暮らしサポート
希望者は、物件を一緒に探します！

◇転勤なし
（転居を伴う異動なし）

◇髪型・髪色自由
◇ピアスOK
◇ひげOK

受動喫煙防止措置

全席禁煙
日本酒の香りをお客様に楽しんで頂きたいため、当蔵は全席禁煙でございます。

休日休暇

◇年間休日101日
└最大で年間休日144日！

◇シフト制
＜週3日休み＞
月給30万円〜

＜週2日休み＞
月給33万円〜

◇月8日休み
└月6日休みや月12日休み等も選択可能！
月6日休みだと月給＋2～3万円♪

◇シフトにより、
【土日休暇】【5日以上の連休】なども可能！

◇夏季休暇
◇冬季休暇
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇介護休暇
◇産前産後休暇・育児休暇

応募資格

＼ 未経験OK！ ／
◇学歴不問
◇経験不問
◇転職回数不問
◇社会人初めての方OK
◇第二新卒の方もぜひ

【 必須 】
・18歳以上の方（労働基準法第61条の深夜業務）
※例外事由2号 ※22:00以降の勤務が含まれるため

＼ こんな方にオススメ！ ／
・未経験から飲食店で働きたい！
・接客や販売の経験を活かしたい！
・高収入、高年収に憧れる！
・月給30万円以上、月給35万円以上がいい！
・月給40万円以上、月給50万円以上も目指したい！
・研修充実な環境で働きたい！

応募方法

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております！

＜ WEB応募について ＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎

＜ TEL応募について ＞
「グルスタを見た」と一言お願いします！
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。

向いている人・向いていない人

取材担当者からみた「向いている人」！

【 向いている人 】
日本酒や日本食がお好きな方、またその魅力を広めたい方にピッタリだと感じました！
経験がない方でも学ぶ意欲の高い方ならきっと楽しくお仕事をしていただけると思います！

店舗情報

電話番号
0364174925
席数
客層
グループ店舗紹介
店長／オーナーコメント
最初はみんな未経験だし、日本酒の知識もゼロでOK。うちではマニュアルもあるし、ペアリングのコツもちゃんと教えるから安心してね。
接客がうまくなって「あなたに会いに来た」なんて言われたら、やっぱ嬉しいよ。
それに、頑張った分はインセンティブでちゃんと返ってくるし、休みも月6〜12日で選べるから、プライベートも大事にできる。
一緒に、いいお店つくっていこう。
会社情報

法人名

株式会社ビリオンフーズ
代表者名
中村 雄斗
従業員数
200名
資本金
1120万円
事業内容
・日本酒ブランド開発事業
・飲食関連事業
・飲食店向けアプリ開発／販売事業
・飲食店向けオンラインスクール事業
本社所在地
東京都東京都港区六本木
サイト
https://billionfoods.co.jp/#info
運営店舗数
17
キッチンスタッフ/接客スキル/マネジメント/仕入れ/企画/店舗運営/商品開発/コミュ力/食材の知識/ピアスOK！/独立支援！/ひげOK！/ネイルOK！/ベンチャー魂/お酒の知識/食材の目利き/包丁さばき/まかないあり！/チャリ通勤OK！/生産者訪問あり！/転勤なしで働ける！/1週間後から働ける！/裁量権が大きい！/「人」を大切に！/週休3日で働ける！/スグ働ける/仕入れから担当できる！/月給35万以上/月8日以上休める/産地研修に行ける/若手活躍中！/ブランド多数！/WEB面接対応！/制服貸与！/3日以内面接可能！/未経験歓迎！/履歴書不要！/駅近5分以内！/終電考慮！/産休育休あり！