有限会社ハヤシ の求人

[社]月給27万円～

[Ａ]時給1300円～

昇給有 Wワークok!

アカシア新宿本店の ホールスタッフ、調理スタッフを募集。

研修期間あり(100-300h、研修期間は時給1200円)

未経験OK！！

〇 アルバイトは、時給１３００円～

※経験者とは、即戦力となる方です 希望者は、社員登用も有り！！

交通費は、全額支給です。

未経験者の場合は、27万からになります。

仕事は、難しくないが、回転が早いお店です。

★大きな仕込みは、セントラルキッチンで製造しているので、店舗では、最終調理をお願い致します。

会社概要

会社名・・・有限会社　アカシア

本社・・・東京都新宿区新宿3丁目22番10号（〒160-0022）

公式HP　http://www.restaurant-acacia.com

通販サイト　https://acaciashop.thebase.in/

代表取締役・・・鈴木　祥祐

創　　　業・・・1963年6月15日

資　本　金・・・五千万円

年　　　商・・・三億円

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

アカシア理念*

１，食を通しての幸せ

①お客様に支持されるアカシアならではの献立の追究

②歯切れの良い簡素なサービス

③ロールキャベツシチューでナンバーワン

④価値ある空間の手助け

２，美味しさと健康の追求

３，１００年経営、二十二世紀の飲食企業を目指す

４，完全食

アカシア行動指針*

お客様第一優先

日々の心延え

AI・IT技術をどんどん取り入れる

人間の欲求・甘え・怠りは、認め合い、向上を目指す

お店のあり方* 「しっかり食べて、しっかり飲めるお店」

・・・・・・・・・・・・・・・・

★メニュー

<シチュー>・ロールキャベツシチュー、ビーフシチュー、ポークシチュー

<カレー・ハヤシ>・欧風ポークカレー、極辛カレー（チキンインドカレー）、ハヤシライス

<ソーセージ・ハム>・自家製ドイツソーセージ（ビアシンケン、リオナ、ズルチェなど）、自家製ボンレスハム（KRB)、自家製ベーコン、レバーソーセージ

＜揚げ物＞・帆立貝のクリームコロッケ、国産牛のミートコロッケ、宮崎産「Mの国」黒豚のミンチカツ

<オムライス>・昔ながらのオムライス（自家製ハム入り）

<豚料理>・ポークソテー（自家製デミグラスソース）、豚ロースのオイル焼き（長野産醤油使用）

※ロールキャベツやカレーには、沖縄の塩「ヨネマース」を使用しております。

求める人材:

混沌とした今の世の中だからこそ「手に職」

何事も探究すれば、奥は深い！

自分を変えるのは、自分だけ

毎日、どんなに大変でも、ほんのちょっとだけコツコツ学ぶ！

・・・・・・・・・・・・・・・・

アピールポイント:

ホール

①リフト前(キッチンがB1にあるので、料理や下げ皿をリフトで昇降してます。) →リフトから料理を出す→バッシングされた皿をグループ分けし、リフトに入れ、キッチンに下げる。→テイクアウトの袋詰(１，蓋を閉め、２，袋に詰めて、３，手提げ袋に入れる)→グラスの洗い物→生ビール、ハイボール等のお酒、エスプレッソマシーンでコーヒー、ノンアルコールカクテルを作る

②片付け→最初は、第１ホール(レジ側)でお皿の下げ。及び、テーブルの片付け。

③水のお代わりを注ぐ(片付けに余裕ができたら)

④リフトで料理の仕訳→慣れてきたら、リフトで上がって来た料理を第１ホール、第２ホール、２階へ分ける

⑤配膳→トレンチは、使いません。最低４つ器を運びます。

⑥オーダー→メニューと料理が分かっているのが前提です。お客様にオーダーを聞きに行きます!お客様に呼ばれる前に行くのがベスト!伺ったオーダーは、ハンディでキッチンへ通します。

⑦レジ→来店したお客様のご案内。オーダー、配膳をやりながら、お会計です。お会計する上で席の把握、何を注文したかの把握は、最低条件。

⑧接客→ご来店すると共に先にオーダーを通す!その時、飲みたいものを提供!常連のお客様の好みを覚えるのは、当たり前!接客は、黒子だと思います。

⑨清掃→お客様を迎え入れる上で基本。黙って、掃除する人は、大切です!

キッチン

①洗い場

②盛り付け

③オーダー出し

④サラダ準備

⑤ウォーマー

⑥ストーブ→中華鍋を使用します。中華料理経験者も歓迎)、

⑦パン粉付

⑧清掃

未経験者・経験者ともに歓迎！ …経験者の方は尚歓迎！

即戦力として スキルを活かしながら”秘伝”を学べます

経験者は、ジャンル問わず歓迎致します。

・・・・・・・・・・・・

9:30～22:30（交代シフト制）

アルバイトの場合 希望シフト考慮。

(例) ①9：30～16：00

②10：00～18：00

③14：00～22：30

④16：00～22：30

土日は、出勤です。

※人材育成して、代わりのアルバイトがいれば、土日でも休めます

週1休み

休日休暇

有給休暇

夏季休暇

冬季休暇

アカシア新宿本店
東京都新宿区新宿3-22-10 （勤務地）
※敷地内禁煙

新宿駅・新宿三丁目駅・西武新宿駅スグ！ 新宿アルタ裏すぐ

駅から徒歩2分

通勤手当・・・全額支給

昇給あり

制服あり

社会保険あり

賞与あり

まかない・食事補助あり

社員登用あり

資格取得支援制度

残業手当

深夜手当

交通費全額支給

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

ロールキャベツ・ドイツソーセージ・インドカレー(洋食屋だけど‥欧風カレーもあります)・デミグラスソース、精肉加工etc...秘伝の味を伝授します。

バリスタ、ソムリエ、そんなスキルを身につけることも可能！

「料理が好きな人」

「美味しい物を作りたい人」

「人の笑顔が好きな人」

「お客様にちょっとした安らぎを与えたい人」

「温かい接客をしたい人」

そんな方なら大歓迎。まずはご応募下さい！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 270,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 210時間

学歴:

• 高等学校卒業 (望ましい)