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有限会社中央ラボ の求人

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

【天王洲】技術開発※科学的な視点で調理加工技術を研究 研究開発(食品/飲料/たばこ) - job post

株式会社ゼンショーホールディングス
東京都 品川区
月給 38万円 以上 - 正社員
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり
  • 固定時間制

勤務地

東京都 品川区
企業名
株式会社ゼンショーホールディングス
求人名
【天王洲】技術開発※科学的な視点で調理加工技術を研究
仕事の内容
■最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術に精通した技術開発を指揮するプレイングマネージャーを募集します。※変更の範囲:会社の定める業務

【業務内容】[1]業態の各商品開発担当者と協働した製品の設計開発(技術課題の特定と解決、社会実装) [2]自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ(工業化) [3]社外ネットワークを活用した調理加工技術の探索(素材・加工方法等)と導入 [4]部門内の他研究室(食材、評価、健康栄養、情報)との連携による事業課題の解決 [5]次世代を担う食品技術者の育成 ※[1]~[3]は必須 [4]・[5]は将来的に実施いただきます。
募集職種
【天王洲】技術開発※科学的な視点で調理加工技術を研究
必要な経験・能力等
【必須】■加工食品の複数温度帯およびメニュー領域での製品開発、工業化の経験(通算5年以上)■食品産業で活かせる専門技能(マーケティング、官能評価、食品衛生、知的財産、生産技術、包装技術)を有していること

【歓迎】■設計開発プロセス~生産プロセスのベストプラクティスの構築経験、または、システム下での監査経験(ISO内部監査員相当以上の経験) ■粉体造粒/打錠、抽出/濃縮、乳化/攪拌のいずれかを行う加工食品の開発経験(3年以上)■品質保証(QA)もしくは品質管理(QC)の実務経験(3年以上)■官能評価士(初級以上)■惣菜管理士(1級以上)
学歴・資格
学歴:大学院 大学
語学力:
資格:第一種運転免許普通自動車
企業・求人の特色
■1982年6月創業 ■「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という企業理念を本気で追及し国内、海外で飲食店を運営。 ■外食産業の中でもずば抜けて、M&Aや自動化・ITなどへの積極投資。事業拡大を目指しています。
就業時間
08:30~17:30(1日あたり所定労働時間08時間)
休憩:60分
残業:有
備考:
勤務形態
固定時間制
休日
休日:122日
(内訳) 完全週休二日制 土曜 日曜 祝日 夏季2日
その他(冬期2日 休日出勤時には代休取得)
有給休暇:有(10日~)(入社時期が10月以降の場合付与日数に変化有)
勤務地所在地
東京都 品川区 東品川2丁目2-20 天王洲オーシャンスクエア
勤務地備考
東京都品川区
勤務地備考
勤務地①
事業所名:天王洲オフィス
所在地:東京都 品川区 東品川2丁目2-20 天王洲オーシャンスクエア
最寄駅:東京臨海高速鉄道 りんかい線 天王洲アイル駅 徒歩3分、JR 東京モノレール羽田空港線 天王洲アイル駅 徒歩5分
喫煙環境:敷地内全面禁煙

備考:就業時間内禁煙 ※変更の範囲:会社の定める場所(会社が定めるリモートワークを行う場所を含む)
転勤:当面無
想定年収
650万円~850万円
雇用形態
正社員
期間の定め:無
賃金形態
形態:月給制
備考:月給¥380,000~ 基本給¥380,000~を含む/月 ■賞与実績:あり(年2回)
諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給)
試用期間

期間:3ヶ月
備考:変更無
試用期間
試用期間あり
試用期間3ヶ月。
その他制度
退職金:有
社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険
寮・社宅:有
その他制度:財形貯蓄制度有、社員持株会制度、転勤補助金制度、 確定拠出年金 慶弔休暇他有
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
配属先情報
■技術統括本部 ゼンショー中央技術研究所 CSラボ
求人エントリーにあたって
この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。
※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。
※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。
選考内容
面接回数:2回程度(目安)
筆記試験:有 その他(適性検査)
採用人数:1名
企業名
リクルートエージェント
本社所在地
〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー
業種
  • 職業紹介
採用企業情報・求人取扱いエージェント
■求人取扱いエージェント
リクルートエージェント
https://www.r-agent.com/

■採用企業情報
事業内容:売上高構成比率:グローバルすき家 26.0%/グローバルはま寿司 21.9%/グローバルファストフード 27.6%/レストラン 13.7%/小売 6.7%/本社・サポート 0.4%/その他 3.6%
設立:1982年06月
代表者:代表取締役社長 兼 CEO 小川 洋平
従業員数:18,742人
平均年齢:39.9歳
資本金:47,497百万円
株式公開:プライム市場
主な株主:株式会社日本クリエイト 38.4% 日本マスタートラスト信託銀行 9.8% 日本カストディ銀行 3.4%
外資比率:13.6%
本社所在地:〒108-0075 東京都港区 港南2-18-1 JR品川イーストビル(5階総合受付)
本社以外の事業所:■店舗数:15,419店舗■グループ会社数:169社■従業員数:195,806人 ※2025年3月期時点・ゼンショーホールディングスグループ全体
関連会社:■国内:株式会社すき家/株式会社なか卯/株式会社ココスジャパン 他 ■海外:泉膳(中国)投資有限公司/Advanced Fresh Concepts Corp. 他
その他備考・企業からのフリーコメント:【株式会社ゼンショーホールディングスについて】 ◎1982年6月に創業。以来、30年以上の長きにわたって、途切れることなく成長を続けてまいりました。 ◎現在では、牛丼チェーンの「すき家」や「はま寿司」を中心として、「COCO'S」や「Big Boy」「華屋与兵衛」といったファミリーレストラン、その他にも「ジョリーパスタ」等を合わせ、国内・海外で9,509店舗を運営。 国内の外食産業ではトップクラスとなり、世界の外食産業においても上位に入る、外食企業へと成長しました。 ◎創業以来、バックグラウンドにあるのは「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という理念です。この理念を創業者だけでなく、現場スタッフを含めた全員で共有して、原材料の調達から製造・加工・販売までの全てを自社の管理下で行っています。 ◎当社は社会貢献活動にも力を入れており、難民支援、災害時の支援活動、地域の小・中学校での体験学習の受け入れを行っています。
決算情報:
決算期2024/03 売上高1,136,684百万円 経常利益75,128百万円
決算期2025/03 売上高965,778百万円 経常利益53,707百万円
決算期2026/03(今期予測) 売上高1,223,500百万円 経常利益77,400百万円
※決済単位:連結
代表電話番号
+81368351111
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