有限会社朝日屋 の求人

①はじめに・・・

まずは、お店や会社をよく知ってもらいたいです。
一緒に働く仲間として会社のビジョンや事業への思いなどを理解し、考えてもらいたいと思います。
また、100種類以上あるメニューを把握し、覚えてもらうこと。そして、小さな子供からお年寄り、おひとり様からファミリーまで、毎日たくさんのお客さんが来てくださいます。お客さんには、お腹も心もいっぱいになってもらいたいというのがミッキーの願いです。社員スタッフもアルバイトスタッフも同じ気持ちでお客さんに寄り添ってほしいと思っています。研修もあり、誰もが安心して仕事をスタートできる環境をつくっています。

②飲食店の業務を把握する。
（1）仕込み
野菜や肉、ソースなど営業中に使うものの下準備をします。
（2）調理
焼き場、揚げ場、麺場の各ポジションを経験します。幅広い調理技術が取得できます。新メニューの開発などに関わることもできます。
（3）ホール
お客さんとの接客や配膳、客席誘導など、ミッキー流のおもてなしを学んでいただきます。
（4）在庫管理・発注
在庫管理や発注業務もお任せします。お客さんの流れと在庫状況を照らし合わせながら、必要な数量を計算し、発注をかけます。

まずは、お店の業務を一通り把握してもらいます。基本的にはマニュアル化されたことがほとんどです。（アルバイトの学生さんも、できるような内容がほとんどです。）

試用期間（3か月）は、
・新入社員研修（オリエンテーション）
・店舗業務を覚える
・スタッフとの関わる
などの仕事を通して、お店や会社の理解や自分の今後のキャリアなどを
考える時間にしてもらいたいと思います。

③自分に合ったキャリアを見つけていく。
１年後2年後…自分がどんなキャリアを描いているのかなどを相談しながら、
自分にあった働き方を見つけてほしいと思っています。

（例）
・店舗スタッフを極めたい。
・新店舗でも挑戦したい。
・店長を目指したい。
・エリアマネージャーになりたい。
・会社の経営に携わっていきたい（本部社員）

など、半年に１回に行う1on1ミーティングで、仕事の現状や今後のキャリアについて相談し自分の可能性を広げられるようサポートしていきます。

★店長職へ昇格したら、店舗経営も学ぶことができます。
現場の経験を経た上で、よりよいチームづくり、店舗づくり、会社づくりのために経営チームへ加わってもらいます。現場での経験年数は決まっていません。個々の実績や能力によって早期のキャリアアップを目指すことができます。

◯店長(副店長)職
シフト管理・スタッフの育成・店舗の経営などに関わってもらいます。売上やコストなどの具体的なデータをもとに、その日の売上記録や簡単な経理、店舗経営に関わる分析を行います。売上や諸経費等から、店舗の経営戦略を練っていきましょう。店舗の売り上げや、店長として業績（グッドチャレンジシート）が給与にも反映されます。

◯マネージャー職
現場での包括的な経験をもとに、複数の店舗経営や、会社全体の運営に関わってもらいます。

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「人に喜んでもらうのが好き！」
「やりがいのある仕事がしたい！」
「料理に興味がある！」
「将来、自分のお店を出したい！」
「経営を学びたい！」
などなど・・・

皆さんのその気持ちをしっかりと叶えられます！

また、未経験の方だけでなく
マネジメント経験や飲食経験がある方も大募集です！

20代以下：21人
30〜50代：6人
60代以上：3人
と、10代から70代まで男女関係なく幅広く在籍しています！（アルバイト等含む）

どの年代の方でも楽しく働くことができますよ！

前職歴
調理師・飲食業・営業・SE・学校教員・事務・アパレルなど

採用実績
長崎大学・長崎純心大学・辻調理師専門学校など

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＠ドライブインミッキーとは・・・
創業66年、永らくの間、地域の皆さんや県内外のお客さんから愛されて、現在まで営業しています。
ミッキーは昭和33年に牛乳屋さんとして創業しました。そして今でも牛乳屋さんを続け、毎日数百件の家庭や企業に、牛乳をお届けしています。
牛乳屋さんのミッキーならではのメニューや料理に小瓶の牛乳が付くおもしろいサービスもあるんです。メニューは100種類以上。お客さんの「これ食べたい！」を叶えてきました。
広島ローカルテレビ　や、朝日放送「相席食堂」・読売テレビ「秘密のケンミンショー」・テレビ朝日「帰れマンデー見っけ隊!!」、雑誌やラジオ放送などでも多数取り上げていただき、県内外から多くのお客さんにご来店いただいています。県外の方や、国外の方など、様々なお客さんとの出会いも楽しめます！

現在では、
新店舗拡大や新事業に向け疾走中！
100年企業を目指し、老舗企業ながら、新しいことにもどんどんチャレンジしています！

小さい会社だからこそ、一緒につくり上げていくことで学べることがたくさんあります。トップダウンではなくボトムアップな社風なので、社員みんなの言葉や意見を取り入れて会社全体を創り、盛り上げています！
経営や起業を学びたい！やりたい！という方もきっと、力になれると思います！

〜そんなドライブインミッキーで、一緒に働きませんか〜

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【勤務時間】

9:00-20:30　の中で8時間の勤務です。（店舗により異なる）

シフト例
早番　9:00-18:30（8時間勤務／1.5時間休憩）
遅番　11:00-20:30（8時間勤務／1.5時間休憩）

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完全週休2日制

年間休日120日以上
※基本休日115日＋有給取得義務5日を含む
有給取得率：91.5%

有給休暇：法定通り
女性休暇
育児介護休暇
年末年始休暇
ミッキー休暇
慶弔休暇
などなど

働きやすい環境づくりを積極的に行っています！

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• 〒727-0004

広島県庄原市新庄町491-1
ドライブインミッキー庄原本店

• 〒720-1132

広島県福山市駅家町144-7
ドライブインミッキー福山駅家店

希望勤務地での勤務となります。
本人の希望に応じて、店舗間異動も可能です。

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庄原インターチェンジからすぐ！

マイカー通勤・バイク通勤もOK

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月給20万〜40万

固定残業代なし：1分単位で全額支給します。
職能手当：明確な評価基準を設けており、経験や年齢を問わず、能力を評価します
役職手当：副店長、店長、SVなど
通勤手当：規定に沿って支給
グッドチャレンジ手当：チャレンジを評価し、給与に反映させます
店舗異動手当：店舗異動が発生した際には、引越し代全額負担＋一時金を支給します

給与改定：年1回
賞与：業績に応じて決算賞与を支給。（正社員化後）

年収例（支給実績）
店舗社員：320万
店長：400万
SV：560万

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実績や経験等を総合的に判断し、
「契約社員（契約6ヶ月更新）」としてお迎えする可能性があります。
原則として、6ヶ月経過後は無期正社員としての登用を想定しています。
（これまでは9割以上のケースで正社員化しています）

社会保険完備
退職金制度
企業年金制度
特別休暇
傷病見舞金
慶弔見舞金
食事補助
資格取得支援
学び支援

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• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

「インスタグラムのDM」
「電話」
「Indeed」

など、どこからでも、ご応募おまちしております！！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 200,000円 - 600,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間40分