株式会社よーじや の求人

【焼きの主役はあなた×経験者優遇】中目黒の実力派焼鳥店で“焼き師”として腕を振る✨月給50万可

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1300円〜

★頑張り次第でどんどん昇給！
★お店が盛り上がれば「大入りインセンティブ」も！
★交通費支給（規定あり）
(研修期間14日間※条件に変更はございません。)

インセンティブ制度／昇給あり／交通費支給

応募資格

”飲食の仕事が好き”、興味がある方なら、どなたでも大歓迎です⭐

〘 人柄重視の採用です 〙
私たちが一緒に働きたいのは、こんな方です。
”一つでも当てはまれば”、ぜひご応募ください！

✓とにかく、人が好き！
✓とにかく、食べることが好き！
✓仲間とワイワイ働くのが好き！
✓新しいことにチャレンジするのが好き！

勤務時間

★☆13：00～23：00☆★
※シフト制・休憩あり
※週2日以上、1日4時間以上〜相談可

終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎

休日・休暇

・シフト制

＼こんな方にピッタリ／
✓学校と両立したい学生さん
✓Wワークで稼ぎたいフリーターさん

～～お気軽にご相談ください！～～

待遇

・まかないあり
・制服貸与
・MVP手当あり
・報奨旅行制度（沖縄・グアム）

まかない・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

〘 仕事内容 〙
「料理が好き！」その気持ちが、最高のスキルです✨✨
未経験から始めるキッチンのお仕事。

まずは、ここからスタート！
簡単な盛り付けや、野菜を洗うなどの仕込みのお手伝いから始めましょう。
包丁の持ち方や野菜の切り方など、基本の「き」から先輩が丁寧に教えるので、料理経験がなくても全く問題ありません！

慣れてきたら、調理にも挑戦！
少しずつ、サイドメニューの調理などをお任せしていきます。
レシピはしっかりありますし、すぐ隣で先輩がサポートするので、あなたのペースでじっくり覚えていってくださいね。

プロの技も学べる！
希望者には、家庭料理とはひと味違う、お店ならではの調理のコツも伝授します。
「美味しい！」と喜んでもらえる料理を、自分の手で生み出す楽しさを味わえますよ。

★いつでも先輩が隣にいます！
「これ、どうやるんだっけ？」そんな時は、すぐに先輩に聞いてくださいね。
バイトデビューの方も、私たちが全力でサポートします！

〘 応募資格は「やってみたい！」の気持ちだけ 〙
経験やスキルは一切問いません。一つでも当てはまったら、ぜひご応募ください！

✓人を喜ばせるのが、好き
✓「ありがとう」の言葉が、何よりのご褒美
✓どうせ働くなら、楽しまなくっちゃ！と思っている
✓チームで何かをやり遂げるのが好き

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／野菜の知識／テーブルマナー

お店の特徴：佐田十郎 中目黒（サタジュウロウ ナカメグロ）

客単価：5000円〜7000円
席数：未設定
運営：株式会社そら
オープン日：2018年10月26日

駅チカ(徒歩5分以内)

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「本物の焼鳥が好き」なら大歓迎！
中目黒で、”焼鳥”の新たな世界を究めよう。
落ち着いた街並みで、私たちは既存の焼鳥屋のイメージを覆す、「本物」と「ワイン」が織りなす大人のための食空間を追求しています
“こだわりの地鶏と一本のワイン”で、お客様の特別なひとときを演出しませんか？
「洗練された空間で働きたい！」その想いだけで十分です！
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＼＼【やきとり 佐田十郎 中目黒】で「探求心」を仕事にしたい仲間、募集！／／
私たちは、お客様にただ料理を提供するだけでなく、焼鳥が持つ奥深さ、ワインとのマリアージュがくれる「驚き」や「感動」を体験していただきたいと考えています。
中目黒駅から徒歩3分、大人の隠れ家のようなこの場所から、五感全てで"焼鳥の新たな魅力"を発信しています。

☆焼鳥経験者の方はもちろん、これから本格的に焼鳥の道やソムリエの道を究めたいという方も大歓迎です！

＼＼絶対夢中になる、五感で味わう「焼鳥の神髄」！／／
「鶏と、炭と、職人の”想い”ごと、届けませんか？」
目の前で職人が一本一本丁寧に焼き上げる「焼鳥」、鮮度抜群だから提供できる「鶏刺し」、そして料理を新たな次元へと引き上げる「ワイン」。
厳選した銘柄鶏のポテンシャルを、職人の技と紀州備長炭の火入れで最大限に引き出す。
食材の持つ力と、職人の技、そしてワインが融合する、極上のひととき。ライブ感あふれるカウンターで、本物の焼鳥を五感で堪能。

✓佐田十郎 中目黒のこだわり•¨•.¸¸ •¨•.¸¸

・職人技が光る「火入れの妙」： 紀州備長炭の圧倒的な火力で、旨味を瞬時に閉じ込める。熟練の職人が一本一本、鶏の部位ごとに焼き加減を変えることで、最高の状態でご提供。カウンター越しに伝わる熱気と香りが、食欲をそそります。

・厳選”銘柄鶏”の共演： その時々で最も状態の良い、宮崎地鶏や京紅地鶏などの銘柄鶏を厳選。鮮度抜群の「鶏刺し」から、希少部位の串まで、鶏の全てを味わい尽くす逸品が揃います。

・焼鳥の概念を変える「ワインペアリング」： 「焼鳥にワイン？」その驚きが、感動に変わります。ソムリエが世界中から選び抜いたワインと、焼鳥が織りなす絶妙なマリアージュを提案。お客様の食の世界を広げるのが私たちの役目です。

・洗練された大人の「おもてなし空間」： 中目黒にふさわしい、落ち着きとライブ感を両立した空間。お客様の特別な時間を演出するため、器選びからサービスの一つひとつまで、こだわり抜いています。

私たちは、単に料理を提供するだけでなく、【私たちの行動指針：成長を加速させる「そら」の「せ・す・じ」】を通じて、忘れられない感動を届けたいと考えています！

【独立の夢、最短3ヶ月で現実に！？】
「そらドリームプロジェクト」で自分の“城”を手に入れろ！

「飲食店を開業したいけれど自己資金が足りない」「経験はあるけれど、経営は不安」そんな悩みを抱えるあなたへ。
株式会社そらが誇る独自の《そらドリームプロジェクト》が、その不安を解消し、あなたの夢を現実へと導きます！
私たちは、超低投資・超最短での独立支援制度を構築し、あなたの夢を現実にするドリームマネジメント企業として、開業から経営まで徹底的にサポートします。

☆確かな実績が証明する、独立への道
すでに多数の社員がこのプロジェクトを通して独立を果たしています。
単に資金やノウハウを提供するだけでなく、現場で確かな結果を出した方には、「のれん分け」に近い形で自分のお店を任せる道を用意しています。

《そらドリームチャレンジへの道のり》
Step1: エントリー
Step2: 担当マネージャーとの面談・説明
Step3: 代表との面接
Step4: 2ヶ月間の実地研修
Step5: 業務委託契約！チャレンジャーとしての資格をGET！

なんと、最短3ヶ月で独立の夢を現実にすることが可能です！
もちろん、あなたの本気度や努力次第で、この期間はさらに短縮することも夢ではありません。
あなたの「自分のお店を持ちたい」という強い想いを、ぜひ私たちにぶつけてください。

【運営会社：株式会社そら】
✨「楽しい」を創造する、次世代フードカンパニー✨
東京・千葉・埼玉など関東エリアを中心に、1都5府県で21ブランド86店舗を展開する急成長企業です！

「世界一の体験コトづくりカンパニー」へ！私たちの挑戦
新しい商品やサービスが溢れる現代。人々が本当に価値を感じるのは、もはや目に見える「モノ」だけではありません。私たちは、その「モノ」の先に生まれる、一人ひとりの心に残るストーリー、すなわち「コト」こそが重要だと考えます。

＜安心して、長く輝ける環境がここにあります＞
社員が安心して未来を描けるよう、飲食業界の“ブラック”なイメージを払拭するため、働きやすさの追求に本気で取り組んでいます！
✨残業が少ない環境です！
全社員の月平均残業時間は20時間未満、一日の平均労働時間は約9時間。
さらに、新卒社員に関しては1分たりとも残業が発生しない運用を徹底しています。
毎週の幹部会議で全スタッフの残業状況を共有・把握し、働き方の改善と業務の最適化を日々進めています。

株式会社そらグループは、「楽しい」と感じる最高の体験を通して、人々の生活に新たな刺激を提供し、「Fun style & Place」の実現を目指します。お客様の心に深く刻まれる「コトづくり」で、世界一のカンパニーになることが私たちのミッションです。

【私たちの行動指針】成長を加速させる「そら」の「せ・す・じ」日々の「思考」「判断」「行動」「成果」において、以下の9つの行動指針を大切にしています。
#1 ありがとう・ごめんなさい思いやりを発信します!
#2 みんなが元気になる言葉と態度を選びます!
#3 全ての事には理由がある、何の為に行うか考えます!
#4 日々改善、日々トライ成功をイメージして自ら行動します!
#5 仲間の一生懸命を応援します!
#6 個人の成長と組織の成長をリンクさせます!
#7 せ・す・じ(責任感・素直さ・自分らしさ)を伸ばします!
#8 自分と仲間の可能性を信じます!
#9 お客様と仲間の期待を超えます!

これらの指針を胸に、私たちは「楽しい」を創造し続け、お客様、そして私たち自身の日常を豊かにしていきます！

⭐最新情報・他店舗の採用はこちらをcheck⭐
HP： https://www.sola-japan.co.jp/
instagram： https://www.instagram.com/sadajuro_nakameguro/#
食べログ： https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13290429/

まずは、カジュアルな面談からでも構いません！
是非ご応募お待ちしております