株式会社オーセンティック の求人

＼＼求人のPOINT／／
✅ 未経験OK！サービスはマナーから、キッチンは簡単な盛り付けからスタート
✅ 築110年の歴史ある建物で働ける
✅ 本格イタリアンの技術が学べる
✅ 交通費全額支給＆まかないあり
✅ シフト相談OK！週2日～勤務可能

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⭐仕事について
━━━V━━━━━━━━━━━━━━━
オーベルジュ陶々亭内にある
イタリアンレストラン
『レストランHAJIME』での
ホールもしくはキッチン業務をお願いします！

明治41年（1908年）に建てられた
歴史ある和風建築の魅力を大切に
残しながら、現代の快適さと機能性を
加え、細部まで丁寧にリノベーション
された陶々亭。

2020年、多くのお客様に惜しまれつつ
閉店した中華料亭 陶々亭が、宿泊施設を
備えたイタリアンレストラン「陶々亭」
として新たな姿で生まれ変わりました！

各メディアでも取り上げられた
注目のお店で、リノベーション後の
店内は清潔感があり落ち着いた
雰囲気が漂っています。

＜具体的な仕事内容＞
✅ 料理の盛り付け
└ サラダなどからスタート！
✅ 食器洗浄
✅ 基本的な調理補助
└ 野菜の下処理など

飲食業が初めての方も大歓迎♪
最初はできることから少しずつ
お任せしますので、無理なく
技術を身につけていただけます！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⭐ここが魅力！
━━━V━━━━━━━━━━━━━━━
✨ 長崎ならではの食文化に触れられる
「もしイタリアに長崎という街が
あったら」という独創的な発想を
もとに、長崎和牛や地元で採れた
無農薬野菜、長崎漁港直送の
新鮮な魚介など、地元食材を
活かした本格イタリア料理を
提供しています。

また、長崎特有の「和華蘭料理」の
要素も取り入れ、食器には400年の
伝統がある長崎伝統の焼き物を
使用しています。

✨ 少数精鋭のチームで成長できる
レストランは20席、客室は3室。
目の行き届く規模だからこそ実現できる、
温かくきめ細やかなおもてなしが自慢です。
そのため、スタッフ一人ひとりの
役割が重要で、あなたの頑張りが
直接お店の評価に反映されます。

チームには、ナポリや大阪で
料理長を務めたシェフをはじめ、
和食やホテル業界出身の
スタッフが在籍しており、
様々な専門知識を学べます。

✨ 歴史的建物での特別な経験
築110年の歴史的建物での勤務は、
長崎の歴史と文化に触れる
貴重な体験となります。

新地中華街や出島など主要な
観光スポットから徒歩圏内で
ありながら、風情ある石畳の坂を
上った先に佇む隠れ家的な
レストランで、お客様の特別な
時間を演出するお手伝いを
してみませんか？

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⭐職場環境・従業員構成
━━━V━━━━━━━━━━━━━━━
20代から60代まで幅広い年齢層の
スタッフが在籍しています。
男女比率は約6:4で、和やかな
雰囲気の中で協力して働いています。

スタッフ間の関係が良好で、
温かい雰囲気の職場です。
経験豊富な先輩スタッフが
丁寧に指導しますので、
初めての方でも安心して
スタートできます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⭐当社について
━━━V━━━━━━━━━━━━━━━
・株式会社マツダモビリティ佐賀が
運営するレストランです

・2023年にオープンした
「陶々亭」内のレストランで、
ナポリで修行したシェフが腕を
振るう「オーセンティック」な
イタリアンを提供しています

・「もしイタリアに長崎という街が
あったら」というコンセプトのもと、
長崎の食材と文化を大切にした
料理を提供しています

・‥…━━━━━━━…‥・
✅ 資格・経験は問いません
✅ 料理に関心がある方
✅ 決められたシフト時間を守れる方
・‥…━━━━━━━…‥・

＼こんな方歓迎！／
⭐ 飲食業での就業経験をお持ちの方
⭐ 料理作りが好きな方
⭐ 人と話すのが好きな方
⭐ 協調性を大切にできる方
⭐ 長期的に勤務可能な方

【勤務時間】
11：00～15：00（ランチタイム）
18：00～22：00（ディナータイム）

✨勤務は週2日・1日4時間から
✨シフトは2週間ごとに提出できます

⭐ランチタイム、ディナータイム
いずれか片方だけの勤務も可能です

【定休日】火曜日、水曜日

✨シフト制を採用しているため
希望休日は柔軟に対応します

⭐学校行事や家族の予定など
遠慮なくご相談ください
⭐扶養控除内での勤務も対応可能
⭐副業・掛け持ち勤務も歓迎します！

※有給休暇は法定通り付与します

新地中華街駅から徒歩５分

基本給：時給 1050円 〜

給与支払方法：月1回

【福利厚生】
✅交通費全額支給
✅制服貸与
✅まかない提供あり
└本格イタリアンを食事として提供
✅扶養控除内勤務OK
✅事前の職場見学可能

⭐スタッフ間の関係が良好で
働きやすい環境です
⭐リノベーションされた清潔で
落ち着いた空間で業務に
取り組めます

20代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍。男女比率は約6:4で、和やかな雰囲気の中で協力して働いています。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

✨選考の流れ✨

1. ご応募
↓
2. 担当者から面談・面接日程
調整のご連絡（1～2日以内）
↓
3. 面談・面接実施
（約30分・1回）
↓
4. 採用決定のご連絡
（面接後1～3日以内）
↓
5. 業務開始

⭐応募から業務開始までは
おおよそ2週間程度です
⭐現在就業中で即時の転職が
難しい方も、開始日程の
調整相談が可能です
⭐事前に職場見学も実施できます
お気軽にご相談ください

【面接地・登録地】
陶々亭
所在地：長崎県長崎市十人町9-4
電話番号：0958011626
メールアドレス：manager-info@tototei.jp