株式会社サマサマホールディングス の求人

新しくオープンするカフェのオープニングスタッフです。ベーグル製造や管理業務を全般的に行っていただきます。

池ノ上にある『eteco bread』さんにレシピを監修してもらった”オリジナルベーグル”が主力メニューです。ベーグルを使ったサンドイッチや自家製ジャム・バターなどの製造をお願いいたします。

ブランドの思いを理解し共感し、活躍してくださる方を募集しています。

【主な業務内容】

• ベーグルの仕込み、成形、焼成など製造業務全般
• サイドメニューの仕込み、作成
• レシピの考案、再現、改善、品質管理
• 調理場の清掃や衛生管理、厨房内の整理整頓
• 人材管理、店舗の改善に向けた提案

チームと連携しながら、より良い空間と体験づくりに主体的に関わっていただきます。

SAMAA_では、技術や知識だけでなく、空間づくりやお客さまとの関係性、社会や環境への取り組みを大切にしています。
私たちの理念に共感し、以下のような想いをお持ちの方を歓迎します。

●コーヒーの可能性や文化に興味を持ち、日々学び続けられる方。

●美味しさや楽しさ、美しさを通じて、お客さまの生活に潤いを届けたいと考えている方。

●丁寧なふるまいや接客を大切にできる方。

●サステナビリティへの取り組みなど、社会的な価値にも関心のある方。

●チームワークを重視し、周囲との信頼関係を大切にできる方。

●新しいブランドや空間の立ち上げに、主体的に関わりたい方。

【アピールポイント】

私たちSAMAA_は2025年からスタートするコーヒーショップです。

「一杯のコーヒーが、美しい未来をつくる」というミッションのもと、デリシャスネス(美味しさ）とサスティナビリティ(持続可能性）の両立に挑戦していきます。

●美味しさだけではなく、空間作りやお客さまとの関係性に丁寧に向き合い、感覚的なよろこびを届けます。

●ブルーボトルコーヒー出身メンバーが主導するプロジェクトで、高い意識と文化を学べる環境です。

●サステナビリティを大切にした店づくりに参加し、社会とのつながりを意識した仕事ができます。

●オープニングメンバーとして、ブランドの立ち上げに深く関わっていただけます。

正社員

勤務時間：6:00~15:00を予定しています。

混雑状況に応じて勤務時間が前後する可能性があります。

シフト制：実働8時間（休憩1時間）

月10日間（年間休日123日）

敷地内は禁煙

最寄駅：三軒茶屋駅

昇給：年1回

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

8月上旬より勤務開始予定。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 304,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間