株式会社バルニバービインターフェイス の求人

2026年夏名古屋中川運河エリアに
新店オープン☆オープニングスタッフ大募集
料理長クラスは月給35万円以上も可能！

2026年夏 名古屋中川運河エリアにカジュアルダイニングレストランがNEW OPEN☆オープニングスタッフ先行募集！

厳選した地元食材を活かした炭火焼ステーキやハンバーグ、旬の野菜のグリルなどを提供するカジュアルダイニングレストランです！新店舗を一緒に立ち上げてくれるスタッフを大募集！今までの飲食経験を活かしスキルアップを目指したい、料理長や店長を目指してキャリアアップしたい方、独立を目指す方も大歓迎！
これからも変わることなく、より楽しいお店、必要とされるお店を作っていきたいと考えています。年令や経験、技術だけでなく、「美味しい料理をつくりたい」「食を楽しめる空間をつくりたい」そんな思いをお持ちの方を歓迎しています。

オープンまでの間は、レストランカフェ ボン ココットもしくはガーブ カステッロで研修していただきます。既存の店舗で現場の雰囲気に触れていただき、新店舗で安心してスタートが切れる環境です！

▶料理人として、ワンランク上を目指しませんか？
調理経験が豊富な方には、即戦力として《料理長》採用をご用意。
月給35万円以上も狙えます。これからの展開を考えたとき、
新たな変化をもたらしてくれる即戦力の方には、
しっかりとしたポストでお迎えしたいと考えております。

上場企業でありながら、店舗判断で給与も上がりますのでやりがいに繋がります。
もちろんですが、2番手3番手の方や経験が浅く、
調理スキルの向上を目指している方も大歓迎です。
”料理人”として、料理に集中して取り組める環境で、
あなたの”料理人”人生を豊かにしませんか！

▶料理人が活躍するレストランづくり
当社は上場企業でありながら、一つ一つ個人店舗の様な
レストラン創りを実践しています。安定した環境の中、
料理人として今まで以上の成長を目指しませんか？
現場主義の店舗運営で「個性」ある店舗創りができます。
こんな場所にこんな店があったら、自分が行きたいなと思える店を作りたい。
その想いを大事にして、私たちは数多くの飲食店舗を生み出してきました。
全て料理人が趣向を凝らし、メニュー企画から仕上げまで
責任を持って提案しています。

◇ベテラン・シニア層の方も大歓迎！
その方に合った仕事の舞台をご用意しているので、年令不問で採用を行っております。
ホテルやレストランで活躍の経験があるシニアの方も大歓迎。ブランクがあっても大丈夫です。
第一線で活躍していた方の経験や知識、スキルを活かして私たちと一緒に新しい挑戦をしていただければと思います。

そんなスタッフ一人ひとりの個性を活かしイキイキと
輝いていただくために、働きやすく、長く続ける事の出来る、
職場環境の整備を当社の最優先事項とし、月8回休をはじめ、
残業時間の短縮など職場環境の改善に抜本的に取り組み、
飲食業界の水準以上の長期的に安心して働ける環境を実現しています。

▼こんな方を求めています▼
【料理人】
高単価なレストランで積んだ経験を、もっと自由度が高い環境で活かしたい。
年齢に関係なく、料理長としての経験を積みたい。そんな方にピッタリの環境です。
「経験が浅いからこそ、学べる環境を探している」
「料理を本気で楽しめる場所で経験を積みたい」
「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

【サービス】
「飲食を通じて、お客様を楽しませたい」
「アルバイトでの経験はあるけど、正社員は初めて！」
「お客様の笑顔が好き」
サービスマン、ソムリエとしてはもちろん、
店長やマネージャーなど、ステップアップを
目指す方もそのチャンスがたくさんあります！

【仕事内容】
パティシエとして、当店のデザートづくりを、仕入れや仕込みからお任せします。。
食材のよさを最大限表現できるような料理を、一緒につくっていきましょう！

店舗ごとに個性を重視したお店づくりをしているので、スタッフが独自にメニュー開発をおこなっています。
そのため入社後の即戦力として、メニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。

【給与】
月給25万円～28万円
固定残業代を含む金額となります。
※経験・能力・前職給などを考慮の上、優遇致します。
※試用期間２か月有

【求める人物像・資格】
・パティシエ経験者大歓迎
・将来独立願望がある方大歓迎
・飲食が好きな方
・人を笑顔にすることが好きな方

「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」
「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

【休日・休暇】
月8日(シフト制)
夏期・冬期休暇有
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
★年間休日100日★
※有給休暇含む

【勤務時間】
シフト制・休憩有
※終電での帰宅OK

【待遇】
■交通費支給
■各種社会保険完備
■食事付 (一部負担有)
■制服貸与
■昇給随時
■業績連動での賞与(インセンティブ制度)
■家賃補助有(距離に準ずる)
■各種社内社外研修制度有
■海外研修（パリ、ロンドン、ニューヨーク、オーストラリア等、年数回）
■独立支援制度
■バースデーチケット（1万円分）
■慶弔金
■従業員持株会
■定期健診
■U・Iターン支援
■定期懇親会
■永年勤続報奨制度あり
永年にわたって精勤勉励し、他の模範とするに足る社員を報奨することを目的としています。
→5年（3万円）、10年（10万円）、20年（15万円）、30年（20万円）の節目で報奨
■結婚祝い金、出産祝い金、育児支援、託児所、子供支援手当あり
ライフステージが変化しても働き続けられます！
結婚、出産、介護等、社員の人生における様々な節目を、休暇や手当でしっかりとバックアップします。
長く、そして安心して続けられる職場です。
※詳細は面談にて

【勤務地エリア・最寄駅】
名古屋

※下記エリアも同時募集！
西宮 枚方 天王寺 森ノ宮 京都 京橋 心斎橋 本町 泉大津

【ホームページ】
https://www.balnibarbi.com/

【応募方法】
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

【面接地/交通】
面接地は希望勤務地の店舗で行います。