株式会社横浜串工房 の求人

【職種名】
正社員/調理師【完全週休3日＆月給36.8万円〜のバル】

【給与】
月給36万8000円～48万円

【アクセス】
東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩4分
東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩5分
都営浅草線「新橋駅」より徒歩5分
ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」より徒歩4分
東京メトロ日比谷線「銀座駅」より徒歩4分
JR東海道本線(東京～熱海)「新橋駅」より徒歩5分
JR山手線「新橋駅」より徒歩5分
JR横須賀線「新橋駅」より徒歩5分
JR京浜東北線「新橋駅」より徒歩5分

【雇用形態】
正社員

【勤務地】
東京都中央区銀座7丁目2番先コリドー街101

【仕事内容】
10月上旬、関内駅近くに新店OPEN！
オープニングスタッフ大募集！
料理人／月給40万円以上の入社実績多数。

【初年度想定年収】
年収 478万円～648万円

※賞与を含めた想定年収です

【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日154日のめちゃくちゃ休める環境】
10月上旬 関内駅徒歩1分の立地に新店OPEN！オープニングスタッフ先行募集！

◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！
◎経験者なら最低でも月給36万8000円～
◎全社員が完全週休3日、もしくは完全週休2日の働き方！
◎未経験でも月給34万8000円～のスタート給与！

▶スケルトンから作り上げる、和食と手打ち蕎麦を楽しめる新店舗！
オープニングスタッフとして、ゼロから新店を作り上げる、新たなチームに参加しませんか。
新店は客席数110席ほど。客単価6000円前後の新ブランドです。
料理長や店長として、和食や居酒屋での経験を活かしたキャリアスタートもＯＫ！飲食業界ＴＯＰクラスの高待遇の飲食企業の新店の立ち上げ段階から参加する滅多にないチャンス！
新店オープンまでは既存店での研修もOK。入社の時期もお気軽にご相談ください。

▶業界最高水準の好条件で、即戦力となる料理人＆調理経験者を大募集！
料理長や統括料理長としてのキャリアも目指せます！

料理長なら月給50万円～
料理長候補なら月給40万円～45万円
飲食経験者は月給36万8000円～
当社の場合、一般社員でも月給40万円～などの経験者スタートもあります。未経験者でも月給34万8000円～がスタートラインです。飲食業や料理が本当に好きなメンバーが集まり、各店舗がしっかりと利益を上げているからこそ実現できる給与水準です。

親しみやすい“居酒屋”というスタイルで、客単価3500円～4500円の価格帯のお店が中心ですが、料理内容は本格和食そのもの！実は割烹や会席料理などの和食経験者が活躍しています。
メニュー開発などの自由度も高く、今までの経験をしっかりと活かすことができます。

▶年間休日156日。休日数も業界TOPクラス！
飲食業界に先駆け、完全週休3日（完全週休2日制もあり）を全社員が取得！繁閑でシフトを組み合わせ、法令順守の労務環境をつくっています。年間休日は156日。1年間の約43％がお休み。ひと月に連休も何度もあります。給与水準だけでなく、休日数も飲食業界で最多数の水準です。

▶横浜を代表する“超”優良飲食カンパニー「横浜串工房」。
料理・食材にこだわり、“人ありき”で魅力ある飲食店を多数生み出す当社では、飲食業界でも最高峰の給与水準・厚待遇で、飲食経験者を募集しています。和食店や割烹店、会席料理の調理経験者が多数活躍し、食材や調理にしっかりとこだわった“強い飲食店”を私たちと一緒に作っていきませんか。料理長はもちろん、統括料理長など料理経験を活かしたキャリアＵＰのチャンスも多数。現状以上を目指す、料理人を歓迎いたします！
面接では、前職での給与のことや、「これくらい稼ぎたい！」などの希望もざっくばらんにお話ししましょう。

▶「おいしい！」を追及する飲食が大好きな集まりです！
三浦などの市場にセリから参加して日々買い付ける鮮魚や野菜。セントラルキッチンや各店舗に配送する自社物流。食材の仕入れからこだわり、セントラルと店舗での仕込みのメリハリをつけることで、料理人の技術や経験を最大限活かせるを環境づくりをおこなっています。
『若くても料理長や店長、統括料理長を目指せる環境がいい』『年齢に関係なく、経験を活かして稼げる会社を選びたい』
そんな方、ぜひ私たちのお店で経験を活かしませんか！

▶あなたの経験が活かせるお店が見つかります！
居酒屋や和食、中華・エスニック、大衆居酒屋、グループ会社ではイタリアンを展開。多彩な業態を横浜を中心に展開するからこそ、カフェやビストロなど、全く違う業種から参加するメンバーも在籍しています！

【仕事内容】
【正社員】調理スタッフ

まずは希望各エリアの店舗の運営を経験。試行錯誤を繰り返しながら店舗運営スキルを磨いていただきます。
その後、店長または料理長へと昇格。さらに店長・料理長の先にはエリアマネージャーや調理指導担当など、幹部社員へ昇格するチャンスも多々あります！

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

【給与】
月給36万8000円～48万円
固定残業代含みます
※詳細は面接にてご説明いたします
※上記給与＋賞与年1回
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※完全週休2日制の場合／月給32万8000円〜
※業界未経験の方は、上記－2万円

【求める人物像・資格】
★飲食店での勤務経験をお持ちの方
・年令、学歴など、一切不問です
・上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・調理経験の浅い方、業界未経験者も歓迎いたします

【休日・休暇】
完全週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
※もしくは、完全週休2日制
有給休暇
※年間で最低6日取得いただきます
※公休と組み合わせ、6日～8日の連続休暇が可能です
特別休暇
産前産後休暇制度
※産休・育児休業取得実績あり（男性も可）
ほか

【勤務時間】
完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの終電までの勤務シフトです
完全週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※週約48時間勤務でのシフト制です
※各シフト休憩あり

【待遇】
各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
交通費全額支給
昇給随時
決算賞与 ※実績による
例）30万円～100万円
役職手当
技能手当
家族手当
※配偶者1万円 子供3000円
退職金制度（研修後から給与とは別途、会社負担にて月5千円～積立）
食事付
独立支援制度
試用期間あり※最大3ヶ月
ほか

【勤務地エリア・最寄駅】
関内、銀座、麻布十番、町田、東神奈川、鶴見、桜木町（野毛）、新横浜、北新横浜、横浜、溝の口、日吉、青葉台、白楽、戸塚、上大岡、三ツ境、ほか

【店舗情報】
〇客単価 和食業態／4500円～6000円
大衆居酒屋業態／2500円～3500円
日本料理・割烹業態／8000円～15000円

【ホームページ】
http://www.kushikobo.co.jp

【電話番号/受付時間】
電話番号／050-5284-9436
担 当／採用担当
受付時間／平日 10:00～18:00

【応募方法】
【1】直接話を聞いてみたい！応募したい！という方は…
「応募フォーム」よりエントリーをお願します。面談希望日時もご記入ください。
お電話での応募も受け付けております。
その際に「グルメキャリーを見た」と言っていただくとスムーズです。

【2】採用の可能性があれば応募してみたい！という方は…
「気になる」送信(個人情報非公開)をお願いします。
プロフィールを拝見しご返信させていただきます。

【3】質問したいことがある、店舗見学してみたい！という方は…
「質問・店舗見学」送信をお願いします。ご返信させていただきます。
店舗見学希望の方は希望店舗をご記入下さい。※店舗見学は履歴書不要

★その他、些細なことでもお気軽にお問合せ下さい！（給与、休日、勤務地、etc…なんでもOK）

【面接地/交通】
本社住所／横浜市港北区新横浜三丁目18番地9 新横浜ICビル２F
交通／各線「新横浜」より徒歩1分
面接地／本社または、横浜串工房が運営する各店舗にて面接をさせていただきます。
※場所、日時は考慮致します。ご相談ください。

【資格】