株式会社美ガーデン の求人

韓国好き、集まれ～！20～30代活躍中の韓国ダイニング#30万円～！NORAN 恵比寿

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜35万円

※固定残業代45時間95,000円
※試用期間あり（3ヶ月／条件変更なし）

【インセンティブ制度あり】
・店長・料理長：月 0〜15万円
・副店長・副料理長：月 0〜9万円

毎月インセンティブを獲得しているスタッフも多数在籍！
「月収50万円以上」の店長も多数活躍中！
実力次第で、最短半年で月給42万円への昇給も可能！

【半年ごとの昇給チャンスあり】
評価制度は“成果・実力主義”を徹底。
以下の指標に基づいて明確な査定を行っています。

・売上達成率
・ スタッフ間アンケート など

年齢・社歴に関係なく、努力と実力をしっかり評価します！
頑張り次第でスピード昇給も実現可能！

【年収例】
入社2年目・店長：年収700万円（月給55万円＋賞与）

【キャリアアップ例】
飲食経験1年・26歳入社 → 1年で店長、2年でマネージャーに昇進
専門学校新卒入社 → 2年で店長に抜擢

収入を優先したい方も、プライベートを大切にしたい方も大歓迎！
あなたの希望に合わせて働き方を選べる柔軟な環境です。
「やりがい」も「収入」も両立したい方、ぜひご応募ください！

家族手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮・住宅手当あり／交通費支給

応募資格

”飲食の仕事が好き”、興味がある方なら、どなたでも大歓迎です⭐

★経験者の方、大歓迎！
あなたの経験とスキルは、当社の大きな力になります。
即戦力として、給与面などもしっかり優遇！あなたの力を存分に発揮できる環境です。

★未経験者の方も、もちろん大歓迎！
「やってみたい」という気持ちがあれば大丈夫◎
先輩たちがイチから丁寧にサポートするので、安心して飛び込んできてください！

〘 人柄重視の採用です 〙
私たちが一緒に働きたいのは、こんな方です。
”一つでも当てはまれば”、ぜひご応募ください！

✓とにかく、人が好き！
✓とにかく、食べることが好き！
✓仲間とワイワイ働くのが好き！
✓新しいことにチャレンジするのが好き！

勤務時間

【営業時間】
ランチ：12:00～15:00
ディナー：17:00～23:00

※シフト制・休憩あり

終電考慮

休日・休暇

「完全週休2日制」
★有給休暇
★夏季・冬季休暇あり
（2024年度実績：年間休日112日）

夏季休暇／年末年始休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

・交通費支給 (規定あり)
・寮完備
・社会保険完備 (健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
・研修旅行あり (北海道、沖縄、大阪など)
・社員旅行あり (グアム、沖縄など)
・MVP手当
・子ども手当 (お子さん一人につき月1万円)
・大入りインセンティブ手当

海外研修／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

〘 仕事内容 〙
キッチンの中心で、あなたの料理への情熱をカタチにしませんか？
「調理業務全般をお任せします！」

★☆経験者の方へ
即戦力として、キッチンの主役となってご活躍ください。
これまでのご経験を活かし、当社の顔となるコース料理や、季節感を大切にした新メニューの開発をリードしていただきます。
「自分の料理でお客様を熱狂させたい」「アイデアを自由に試したい」そんな想いを存分に発揮できる、料理人にとって最高の環境です。

★☆未経験・経験が浅い方へ
ご安心ください。「美味しい料理を作りたい」その気持ちがあれば、私たちがプロの料理人へと育てます。
包丁の握り方といった基礎から、食材の知識、火入れの技術まで、あなたの成長ペースに合わせて先輩がマンツーマンで丁寧に指導。着実にスキルアップできる環境です。

〘 こんな方を歓迎します！！ 〙

「料理が好きで、成長意欲のある方なら、経験や年齢は一切問いません」

✓「美味しい！」の一言のために、手間や努力を惜しまない方
✓自分の腕やアイデアで、正当な評価と収入を得たい方
✓チームワークを大切に、最高のキッチンを仲間と作りたい方
✓常に新しい調理法や知識を学ぶことに、面白さを感じられる方

〘 成長企業だから描ける、無限のキャリアパス 〙

当社は今後もカフェ、バル、韓国料理、ラーメンなど、多彩な業態で新規出店を加速させていきます。
新しいお店が次々と生まれるため、料理長はもちろん、複数店舗を統括するエリア料理長、店長といった重要なポストがあなたを待っています。

和食、イタリアン、中華…様々なジャンルの調理技術を学び、料理人としての幅を広げるチャンスも豊富です。繁盛店の経営ノウハウも全て学べるので、将来独立を目指す方にとっても、ここは最高の修業の場となるはずです。

あなたの「やりたい！」を、ぜひ面接でお聞かせください。
これまでのご経験や今後のビジョンを伺いながら、お互いが納得できる働き方を一緒に見つけたいと思っています。ご応募を心よりお待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：NORAN 恵比寿ガーデンプレイス（ノラン エビスガーデンプレイス）

客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
運営：株式会社そら
オープン日：2024年04月

駅チカ(徒歩5分以内)

♡맛있었어～～˚✧₊♡맛있었어～～˚✧₊♡맛있었어～～˚✧₊

＜地上39階の天空レストランで、"好き"を仕事に！＞
「韓国料理、大好き！」それだけで応募資格はじゅうぶん◎
未経験から月給30万円～！20代・30代の仲間とお店を盛り上げよう

⭐恵比寿ガーデンプレイスの最上階という特別な場所で、私たちは既存の韓国料理店のイメージを覆す、「センスの良い」空間とサービスを追求しています✨
“進化系韓国料理”で、お客様に記憶に残る体験を提供

♡맛있었어～～˚✧₊♡맛있었어～～˚✧₊♡맛있었어～～˚✧₊

＼＼「韓国愛」を仕事にしたい仲間、募集！／／
「あなたのサービスを活かしませんか？」
私たちは、お客様にただ料理を提供するだけでなく、韓国の食文化が持つ「温かさ」や「優しさ」を体験していただきたいと考えています。
恵比寿駅から徒歩5分、恵比寿ガーデンプレイスの最上階39階に位置し、五感全てで韓国カルチャーの魅力を発信しています。
☆経験者の方はもちろん、これから本格的に韓国料理の魅力を学びたい方も大歓迎です！

＼＼絶対夢中になる、新感覚「整う韓国料理」！／／
「本物の味と心を届けませんか？」
都心の夜景を一望するこの場所で、名物「薬膳タッカンマリ」、香り高い「薬膳しゃぶしゃぶ」、そしてとろける「薬膳プルコギ」。
韓方の知恵を取り入れた薬膳料理で、内側から美しく整っていく食体験をお届けします。
心と身体にやさしく染み込む、極上のひととき。癒しの韓国料理を五感で堪能。

✓NORAN 恵比寿のこだわり•¨•.¸¸♬ •¨•.¸¸♬

・都心の夜景を一望するこの場所で、「整う韓国料理」： 絶景と共に味わう、心と身体に優しい薬膳韓国料理。日々の喧騒を忘れ、内側から美しく整っていく食体験をお届けします。
・NORAN名物の共演： 名物「薬膳タッカンマリ」は、厳選された韓方の知恵を取り入れ、じっくり煮込むことで鶏肉の旨味と滋養が溶け込んだ逸品。香り高い「薬膳しゃぶしゃぶ」と、口の中でとろける「薬膳プルコギ」もご用意し、極上のひとときを演出します。
・心と身体に染み渡る癒し： 韓方の知恵を活かした薬膳料理は、素材の味を最大限に引き出しながら、五感で癒しを感じられるよう丁寧に調理されています。
・料理を彩る豊富なドリンク： 薬膳料理に合う、厳選された韓国伝統酒や、心安らぐお茶など、お客様の「整う」時間を一層深めるドリンクを豊富に取り揃えています

私たちは、単に料理を提供するだけでなく、【私たちの行動指針：成長を加速させる「そら」の「せ・す・じ」】を通じて、忘れられない感動を届けたいと考えています！

＼＼⭐安定した環境で、あなたのキャリアを築く。／／
【NORAN 恵比寿】は、急成長中の運営会社「株式会社そら」の一員です。
安心して長く働ける環境で、あなたのサービススキルを磨き、お客様を笑顔にするやりがいを感じてください。

✓「美と健康への意識」を仕事に♡
✓月給30万円スタートで叶える新しいキャリア

・まさに「心身ともに“整う”食体験」を追求する方にはたまらない場所です。
都心の夜景を一望する洗練された空間と、韓方の知恵を取り入れた薬膳韓国料理が自慢。
私たちは、内側から美しく健康になれる料理と、極上の癒し空間で、特に美意識の高いお客様から絶大な支持を得ています。
「美容や健康に興味がある！」「お客様に癒しを提供したい！」「上質な空間で働きたい！」そんなあなたの情熱が、ここで最高の仕事になります。

・未経験でも月給30万円スタート！
売上に応じたインセンティブ制度で、月給50万円以上も夢ではありません！
料理、空間、サービス、そしてお客様の「美と健康」をサポートする喜び。韓国の薬膳料理を通じて、お客様の笑顔のために、あなたの「美と健康への意識」を爆発させてください！

【独立の夢、最短3ヶ月で現実に！？】
「そらドリームプロジェクト」で自分の“城”を手に入れろ！

「飲食店を開業したいけれど自己資金が足りない」「経験はあるけれど、経営は不安」そんな悩みを抱えるあなたへ。
株式会社そらが誇る独自の《そらドリームプロジェクト》が、その不安を解消し、あなたの夢を現実へと導きます！
私たちは、超低投資・超最短での独立支援制度を構築し、あなたの夢を現実にするドリームマネジメント企業として、開業から経営まで徹底的にサポートします。

☆確かな実績が証明する、独立への道
すでに多数の社員がこのプロジェクトを通して独立を果たしています。
単に資金やノウハウを提供するだけでなく、現場で確かな結果を出した方には、「のれん分け」に近い形で自分のお店を任せる道を用意しています。

《そらドリームチャレンジへの道のり》
Step1: エントリー
Step2: 担当マネージャーとの面談・説明
Step3: 代表との面接
Step4: 2ヶ月間の実地研修
Step5: 業務委託契約！チャレンジャーとしての資格をGET！

なんと、最短3ヶ月で独立の夢を現実にすることが可能です！
もちろん、あなたの本気度や努力次第で、この期間はさらに短縮することも夢ではありません。
あなたの「自分のお店を持ちたい」という強い想いを、ぜひ私たちにぶつけてください。

【運営会社：株式会社そら】
✨「楽しい」を創造する、次世代フードカンパニー✨
東京・千葉・埼玉など関東エリアを中心に、1都5府県で21ブランド86店舗を展開する急成長企業です！

「世界一の体験コトづくりカンパニー」へ！私たちの挑戦
新しい商品やサービスが溢れる現代。人々が本当に価値を感じるのは、もはや目に見える「モノ」だけではありません。私たちは、その「モノ」の先に生まれる、一人ひとりの心に残るストーリー、すなわち「コト」こそが重要だと考えます。

＜安心して、長く輝ける環境がここにあります＞
社員が安心して未来を描けるよう、飲食業界の“ブラック”なイメージを払拭するため、働きやすさの追求に本気で取り組んでいます！
✨残業が少ない環境です！
全社員の月平均残業時間は20時間未満、一日の平均労働時間は約9時間。
さらに、新卒社員に関しては1分たりとも残業が発生しない運用を徹底しています。
毎週の幹部会議で全スタッフの残業状況を共有・把握し、働き方の改善と業務の最適化を日々進めています。

株式会社そらグループは、「楽しい」と感じる最高の体験を通して、人々の生活に新たな刺激を提供し、「Fun style & Place」の実現を目指します。お客様の心に深く刻まれる「コトづくり」で、世界一のカンパニーになることが私たちのミッションです。

【私たちの行動指針】成長を加速させる「そら」の「せ・す・じ」日々の「思考」「判断」「行動」「成果」において、以下の9つの行動指針を大切にしています。
#1 ありがとう・ごめんなさい思いやりを発信します!
#2 みんなが元気になる言葉と態度を選びます!
#3 全ての事には理由がある、何の為に行うか考えます!
#4 日々改善、日々トライ成功をイメージして自ら行動します!
#5 仲間の一生懸命を応援します!
#6 個人の成長と組織の成長をリンクさせます!
#7 せ・す・じ(責任感・素直さ・自分らしさ)を伸ばします!
#8 自分と仲間の可能性を信じます!
#9 お客様と仲間の期待を超えます!

これらの指針を胸に、私たちは「楽しい」を創造し続け、お客様、そして私たち自身の日常を豊かにしていきます！

⭐最新情報・他店舗の採用はこちらをcheck⭐
HP： https://www.sola-japan.co.jp/
instagram： https://www.instagram.com/noran__ebisu/
食べログ： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13297516/

まずは、カジュアルな面談からでも構いません！
是非ご応募お待ちしております