株式会社青山 の求人

料理長のサポート役として、キッチン内の調理実務を中心に幅広くご活躍いただきます。日々の仕込みから盛り付けまで、すべての工程に丁寧さとこだわりを持って取り組んでいただきます。

具体的には：
■食材の準備・仕込み作業
各メニューに合わせた丁寧な
仕込みを行っていただきます。

■調理業務全般
柔軟に対応できる
提供準備など、
スピードとクオリティの
両立を目指します。

■盛り付け・仕上げ作業
「目でも楽しめる」
料理の仕上げとして、
見た目の美しさや表現も
大切にします。

■オペレーション構築・改善
現場の意見として
より良い提供スピードや
動線を考慮し、効率の良い
キッチンオペレーションの
整備・改善にも参加していただきます。

■料理長の補助業務
現場の状況に応じて、
料理長のサポートとして
人員の配置や段取りの
フォローなども行います。

「見て楽しい」「食べておいしい」体験を
提供することを目指します。
そのため、日々の調理にも
一皿一皿にストーリーを込める
気持ちが求められます。

ジブリパーク内レストランの紹介
■ジブリの大倉庫
「カフェ 大陸横断飛行」
■魔女の谷
「空飛ぶオーブン」
■公園北口広場
「ロタンダ 風ヶ丘」

ジャンル問わず飲食店で調理経験のある方
学歴不問！人物・意欲重視の採用です！

＜こんな方を歓迎＞
＊飲食店の仕事が好きな方
＊料理の腕を磨きたい方
＊話題のお店で働きたい方

＜下記の経験を活かせます＞
●飲食店での店舗運営経験
●シェフ、調理師

当社では社員みんなでアイデアをだして、良いお店を作っていく方針です。意見を求められるシーンも多く発生するため「アイデアを活かして働きたい」という方であれば、楽しんで働けます！また、日々のオペレーションなども顧客や状況に合わせて改善し続ける必要があるので、変化に柔軟に対応できる人に向いています。

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日

8:00～19:00(実働8時間/シフト制)

＊施設内の店舗のため、
施設が閉まる前に
営業時間が終了します。
また会社として残業を
推奨していません！

月8日～12日
＊有給休暇
＊産休・育休取得実績あり
＊年間休日120日
＊休みはジブリパークの
休園日に準ずる
仕込みのため､
休園日に出勤の場合も有

リニモ｢愛･地球博記念公園｣駅から下車すぐ

基本給：月給 25万1000円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

◎経験・スキルを考慮し、優遇します。

【福利厚生】
賞与あり（業績による）
昇給あり
社会保険完備
交通費規定支給
制服一部貸与
社割あり(一部店舗除く)
時間外手当
役職手当
職能手当
退職金あり

将来的には、当社が運営する他業態の店舗へのキャリアチェンジも可能です。また、レストラン業態を統括するマネージャーなどのポストもありますので、ぜひ組織をけん引する存在を目指してください！

採用が決定次第、応募は締切になりますのでご了承ください。
面接は1～3回を予定しております。

■ご応募から内定までは2週間以内を予定。
■土日祝の面接も可能ですので、在職中の方も気兼ねなくご応募ください。

面接日程の調整も
お気軽にご相談下さい。
日程の変更をご希望の際は、
可能な限り、前日までに
ご連絡いただけますと幸いです。
もし
「当日に体調が悪くなってしまった」
「急用が入ってしまった」
という場合は、
遠慮せずご連絡ください。
改めて面接の日程を
決めさせていただきます。