株式会社 和工房やました の求人

【月給36.8万円～×完全週休3日制】この好待遇、本当です！＼飲食の常識を変える★／働き方改革実施中

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給36.8万円〜

※経験・能力を十分に考慮し決定
※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし
※上記は完全週休3日制の場合です
※完全週休2日制の場合は、月給32.8万円～
※業界未経験者は上記-2万円

■賞与（9月）※実績による
┗昨年取得実績：30〜100万円
■昇給随時
■ベースアップ（全社員の給与UP）
┗3年前：5万円／2年前：3万円UPの実績あり
■インセンティブ制度
■役職手当
■技能手当
■家族手当（配偶者1万円 子供3千円）
■退職金制度（入社1年後から給与とは別で積立：月1万円〜）
┗長く勤務すればするほど増えていく仕組みです！

家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

未経験OK♪
経験者優遇（業態不問）
┗チェーン店での経験・アルバイト経験でもOK

★Eligibility for foreign nationals is restricted to those possessing a Specified Skilled Worker (Tokutei Gino) visa.

勤務時間

【完全週休2日制】
12:00〜23:00
上記時間内シフト制

【完全週休3日制】
16:30～翌5:30
週約48時間勤務でのシフト制

上記はあくまで一例です！
希望シフトも考慮しますので、お気軽にご相談ください◎

休日・休暇

★完全週休3日制（年156日） もしくは 完全週休2日制（年108日）

■有給休暇（100％消化実績）
■夏季休暇・冬季休暇
┗公休と組み合わせ、6～8日の連続休暇が可能です◎
■特別休暇
■産前産後休業制度
┗産休・育児休業取得実績あり（男性含）

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■食事つき
■制服貸与
■資格取得支援
■独立支援制度

＼＼社内イベント・クラブあり／／※自由参加
▼その一部をご紹介します
【釣り部】
会社所有の船2隻で東京湾を中心に定期的に実施。
釣り上げた魚を各店舗に持ち込み、料理長が自由に調理して販売します！
釣り未経験者も多く、経験問わず楽しめますよ。

【キャンプ部】
デイキャンプでのBBQや1泊2日キャンプでの焚火を囲っての語らいがメイン。
お子さんが火のつけ方を学んだり自然と触れ合ったりできるため教育にも好影響！
社員の家族も参加できるので絆を深められます。

資格取得支援／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼ 厳しい飲食業のイメージを払拭！ ／
◆完全週休3日制もOK ◆社員に寄り添う充実待遇
入社時期も皆さんの希望を考慮します◎
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▼▼ “安心して働ける環境”をご用意します ▼▼
―【1】《完全週休2日制・3日制》を実現
1店舗あたりの正社員数を増やして、しっかり休める環境を整備！
「休みがとれないのが当たり前」という飲食業界のイメージを払拭するため、休暇体制を見直しました！

―【2】メニューも販売方法もみんなで考える！
当社では年4回のメニュー選考会を実施。
考案したメニューが試食会で採用されたら、手当としてその功績を還元しています◎
自由度が高く、自分のアイデアをどんどん発信できる環境です！

―【3】頑張りは正当に評価する社風！
昇給は随時実施、賞与の1回の平均支給額は40～50万円！
そのほかインセンティブ・役職手当・技能手当の支給も◎
「頑張り」「結果」をひたむきに追求できます。

―【4】深夜勤務の強制はなし！
深夜勤務は希望制、かつ途中で変更も可能です。
しっかり働きたい方も、ゆったり働きたい方も、家庭での時間を大切にしたい方もOK♪

／／
【高給与＆充実の休暇】でスタッフの働きやすさを重視。
私たちが目指しているのは“働きやすい飲食業”です◎
＼＼

【 仕事内容 】
▼仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般

和食の基礎から各種料理のつくり方までしっかり指導。
お客様との距離が近いので、「美味しい」の声や笑顔を見ながら作業ができます！
マニュアルは一切ないので、あなたの腕を活かしてくださいね◎

【 求める人物像 】
●お客様からの声に喜びを感じられる方
●お客様の笑顔のために、努力を惜しまない方
●調理・食材知識など幅広くさまざまな経験を積みたい方
●商品開発をしていきたい方
●飲食業界の価値を高めたい方
●柔軟な姿勢で物事に取り組める方

::―― 複数店舗展開の母体安定×業績好調！ ――::
1992年に創業して以降、一度も店舗撤退していないのが強み！
業績好調で《3年連続でベースアップ》を実現しているんです◎

「上が詰まっていて昇進できない…」なんて心配は無用。
ポストは空いているので、新店の運営・料理・人を管理するマネジメントポジションも目指せますよ。
独立を目指す方は、独立に必要なノウハウを学ぶことも可能です！

独立を目指したい方も、この機会にぜひご応募を◎
＼ 飲食業界で唯一無二の経験をしてみませんか？ ／

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：がいがい、（ガイガイ）

客単価：10000円〜15000円
席数：30席〜40席
喫煙：喫煙室あり
運営：株式会社横浜串工房

駅チカ(徒歩5分以内)

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【一生の武器となる技術×着実に成⻑できる環境】
＼ 飲食業を“働きやすい職業”に★ ／

▼完全週休3日制も選択可能！
▼全期黒字経営の安定基盤あり◎
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──◆ 働きやすさを求めているあなたへ ◆──
【1】料理長は〈高月給50万円～〉！
【2】丁寧なフォローで未経験者でも安心！
【3】幅広い年代のスタッフ活躍中（20～50代）
【4】飲食店では珍しい〈退職金制度〉あり（最低10,000円／月を会社が積立て）
【5】〈独立支援〉あり！32年培った経営ノウハウを伝授！
└セントラルキッチンが仕入れや商品開発を、本部が10～20坪程度の店舗の立ち上げや人材育成などをサポート

働きやすさを追求し、男性も家族のために育休の取得が取れる体制を整備！
女性社員・男性社員ともに、育児休業の取得実績があります◎

私たちが目指すのは、飲食業界の“働き方改革”！
「より良い働き方をつくることで、仕事のパフォーマンスが上がる！」と、私たちは本気で考えています！

／
飲食業界の厳しいイメージを払拭する
誰もが幸せになれる職場を目指します！！
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～～ 皆さんの疑問に正直に回答！ ～～
Q1.――「なんでこんなに高給与なの？」
A.多くの企業は広告宣伝費にお金をかけますが、当社は企業自体が地域密着型。
どのお店も根強い常連様を獲得できているので、宣伝にお金をかけない分、利益を還元できているんです！

Q2.――「お休みが多い理由は？」
A.社員比率の高さ＆離職率の低さが理由◎
1店舗当たりの社員数は8～20名程度で安定的にシフトに入れる人が多く、しっかりお休みを取ることができます。
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【 『がいがい、』 】
麻布十番駅から徒歩1分！
おひとり様もゆったりと寛げるカウンターや、完全プライベートの個室etc.
店内には都会の喧騒を忘れさせる、落ち着いた癒しの空間が広がっています。
“和の趣き"あふれるモダンな雰囲気で、接待やビジネス、記念日などのご利用も多いお店です。

当店の自慢は、産地直送の「日本三大ブランド鶏」を使用した鶏料理♪
それぞれの素材の良さを引き出しながら、旬の食材と合わせた一皿を生み出しています。
素材を活かす調理の追求、創作料理のメニュー考案など、やりがいも十分に感じられる環境ですよ◎

＼ ▼良いお店をつくることで大切なこと▼ ／
……それは〈スタッフの成長〉！
「⼀度就職したけど、やっぱり飲食業界でチャレンジしたい！」
「理想の職場じゃなかった…もっと高レベルな場所でやりがいを感じたい！」そんな前向きな姿勢があればOKです◎

■：■ 全期黒字経営の安定企業！【株式会社横浜串工房】 ■：■
素材にこだわり”美味しい”を追求し続ける集団！
和食・串焼き・そば居酒屋・中華・アジアンバルなど、神奈川・東京に21店舗と2工場を運営中です◎
創業33年ですが一度も店舗撤退したことがなく、ここ7～8年で売上高も社員数も3倍になり成長スピードがUP！

腰を据えて働いて社内でキャリアをつくるもよし。実力・ノウハウを身につけ独立するもよし。
入社してから、将来のことを模索できる企業です◎

＼＼今後の会社の展望／／
社員の働く環境・待遇をより向上させていくためにも、出店して良い店をつくっていくことが必要と考えています。
しかし、今すぐに30店舗や50店舗と出店を重ねる予定はありません。
まずは地に足をつけ着実に利益を出し続け、その中で働く人の待遇を今よりも良いものにしていきたいと考えています。

お客様に対しても、利益の還元を怠りません。
一昨年に三浦漁港で直買いできるようになったので、これまで以上に安心・新鮮な商品をお客様に届けていきます。

〈麻布十番〉
■『がいがい、』

〈銀座〉
■『マルギン』
■『夜市バール リーサン 』

〈溝口〉
■『トミフク食堂、』
■『のくっちゃん』

〈横浜駅周辺〉
■『今村商店、』
■『横浜商店』
■『今一商店』
■『Mondatta』
■『夜市酒場チューヤン．』
■『Zenyatta』

〈横浜市内その他〉
■『一炭もんめ』（上大岡駅）
■『串工房』（横浜市内に5店舗）
■『マリーナ ピッコラ』（大倉山駅）
■『グロッタ ピッコラ』（二俣川駅）
■『TRINACRIA 』（青葉台駅）
■『こなひきじじい 』（戸塚駅）
■『シンヨコ商店』（新横浜駅）
■『non da` clair』（新横浜駅）
■『のげちゃん 』（桜木町駅）
■『つるっちゃん 』（鶴見駅）
■『いないないばば 』（町田駅）