株式会社 朝日屋 の求人

＼賞与年2回×日曜定休！／【経験不問】年収500万円可★のれん分け制度で「いつか独立」を「現実」に◎

特徴

新卒歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜45万円

※試用期間1カ月あり：月給25万円
※固定残業代：40H／4万8000円を含む
※経験者は優遇

■交通費規定内支給
■勤続手当
■扶養手当
■配偶者手当
■昇給あり
■賞与あり（年2回）
└頑張りや業績により2倍以上支給実績あり

家族手当／資格手当・スキル手当／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費支給

応募資格

キャリアUPしたい経験者歓迎！
意欲が高い役職未経験者OK！
新卒・第二新卒者も歓迎

勤務時間

12：00～24：00
シフト制（実働8H・休憩2H）
お客様の状況に応じて多少の残業あり

■終電考慮

終電考慮

休日・休暇

■週休2日制（月6～8日休）
■日曜定休（祝日の場合変更あり）
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休育休

※休日の希望は応相談。ご家族の行事を大切にしながら働けます。

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

■社会保険完備
■車・バイク・自転車通勤OK
└無料駐車場あり
■健康診断（年1回）
■制服貸与
■まかないあり
■髪型自由
■ピアスOK
■生産者訪問
■資格取得支援
■独立支援（のれん分け）

生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼未経験者・経験者どちらも大歓迎！／
人柄重視◎若手のチャレンジ、しっかり応援します！
確実にスキルUPできる環境だからご安心を♪
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【仕事内容】
■和洋の創作料理の調理・盛り付け・仕込み・新メニュー開発など調理業務
■接客・ドリンク作成・SNS発信など店舗運営全般

キッチン・ホールどちらも経験できます！
お客様一人ひとりに、心を込めたおもてなしをお願いします。

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★一つでも当てはまったらぜひご応募を★
・将来自分のお店を持ちたい
・お酒が好きで、知識を深めたい
・感度の高いお客様と関わってみたい
・若いうちから裁量を持って働きたい
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＼ 知れば納得！当社の魅力！ ／
●その1：のれん分け制度あり！未来の選択は広くあれ！
「将来独立して自分のお店を持ちたい！」
そんなあなたの夢や目標を応援する支援環境を用意しています◎

実績として、5人の経営者を輩出！
代表自身、経験やノウハウをたくさん持っています。
あなたの価値観や想いをぶつけに来てください！

●その2：待遇充実！社員一人ひとりの満足度UP！
「家族や友人を大切にしてほしい」という思いのもと、労働環境を整備しています。
スタッフをしっかり評価し、働く裁量を高めていけるような待遇をご用意。
実際に、社員の声から生まれた待遇もあります！
仕事だけでなく、プライベートも含めた人生そのものを大切にして働いてくださいね♪

▼【未経験の方へ】一回きりの人生、全力で謳歌しよう！
経験よりも「やってみたい」という気持ちを大切にしています。
月給などの条件も相談OK。環境を変えて頑張りたい方を全力で応援します！

「仕事に打ちこみながら、趣味にも全力で取り組みたい！」
「飲食にチャレンジしたいけど家族を養わなきゃいけない…」
そんな悩みを持つ方でも、ためらわずに入社できるような厚待遇を整えてお待ちしています◎

▼【経験がある方へ】“飲食人”として次のステージに進もう！
「専門性を高めたい」「技術磨きたい」など、人それぞれ熱い想いを持ってここにいます！
低温・真空調理器具の扱い、肉・魚の目利き、お酒の知識も幅広く学べます。
今までの経験を活かして、さらにレベルアップしませんか？

まずは面接で何でも気軽にお話をしましょう！
あなたの希望や気になることを、遠慮なく聞かせてくださいね☆

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：HANAZAWA 酒店（ハナザワ サケテン）

客単価：2000円〜3000円
席数：50席〜75席
定休日：日曜日
運営：株式会社アイビーエス
オープン日：2011年03月01日

日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)

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＼＼ 応募資格は「飲食が大好き！」以上！ ／／
社員スタッフをひろく採用予定★

経験者はもちろん、未経験でもどんどん挑戦できる！
月給もご相談次第！面接でご希望をお聞かせください♪
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～◆『HANAZAWA酒店』◆～
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅から、徒歩1分ほどのところにあるおしゃれな居酒屋◎
JR東海道本線 岐阜駅からも徒歩約3分と、複数路線から好アクセスな場所にお店を構えています。

～◆ 素材の旨み、極まる。和×洋のごちそう時間 ◆～
注文を受けてからつくる絶品料理を味わっていただけることが『HANAZAWA酒店』の強み。
和と洋を掛け合わせた料理を、種類豊富にご提供しています。
コンセプトは「素材がもつ本来の旨みを最大限に引き出した、本当のぜいたくをここに」。

仕入れに妥協せず、鮮度抜群のジビエや魚介を中心にセレクト。
調理法にも工夫を凝らし、素材の魅力を引き出した一皿をご用意しています。
パスタや手づくりフォカッチャのほか、オススメメニューを日々更新しています◎

～◆ 料理に寄り添う、“ちょうどいい”一杯 ◆～
日本酒・焼酎・ワインは、料理の味をより引き立てる、クセのないものをセレクト。
ナパの名門《ベリンジャーワイン》の専門店としてワインにこだわっているほか、SNS映え抜群のフルーツサワーも人気です◎

はたらく人のホンネをご紹介！
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お客様から「美味しかった」と言っていただけたときや、再来店の際に「いつもありがとう」と声をかけて喜んでもらえたとき――
そんな瞬間に、大きなやりがいを感じます。

上の立場になったいま、全店の利益を出しながら新規出店にも挑戦することが目標です！
チームワークを大切にしながらスタッフ一人ひとりをしっかり指導し、大切な家族のように寄り添っていける存在でありたいと思っています。

＝＝《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》＝＝
ただいま事業拡大を視野に、新メンバーを募集中！
共に学び、共に成長しながら地元に愛されるお店を一緒に目指しましょう！

まだまだ話したいことはたくさんあります。
気になること・思ったこと・感じたことなど、すべて直接お会いした際にご説明をさせていただきます。
★あなたのご応募を心よりお待ちしております★

■■ 運営：『株式会社アイビーエス』 ■■
＼きっかけは「こんな街にこんな飲食店をつくりたい！」という想いでした／
1997年に設立し、居酒屋3店舗・焼き肉店5店舗を運営してます。
「経験よりも、どれだけ想いを持っているか」を大切に、30年近く運営を続けてきた会社です。

●━… 「一か八か」で変わる未来がある …━●
技術は、足りなければ誰かに聞けばいい。
本当に大事なのは、「できるかどうか」じゃなくて「やるかどうか」だと思っています。

設立当初、手探りで進んでいた私たちが想いを実現するために何度も自分に言い聞かせた言葉。
それが「一か八か、やってみよう」でした。
いまでは、東海の街に根付く企業として注目される企業へと成長しました◎

●━… お客様の笑顔をつくるお店づくり …━●
『株式会社アイビーエス』が大切にしていることは、お客様の笑顔をつくり続けること。
自分たちが美味しいと思うものを、一生懸命に心を込めてつくっています。

＊「何度でも来たい」と思える、美味しいお料理や居心地のいい空間
＊「うれしい」と思える、ボリュームやお値打ち価格
などを続けることを、つねに意識。

一言でいえば、チーム全体で「すべてはお客様のために」を徹底。
まさにお客様ファーストを意識した飲食業界の根本的な考えを踏襲しています。

●━… 店舗数が増えれば笑顔も増える …━●
お客様ファーストの意識を引き継いで、5名がのれん分け制度を使って独立！
岐阜を中心に根を張るように、この意識を大切にしながらお店を拡大しています。

岐阜・愛知で暮らすお客様の笑顔を、つくり続けていくことが目標◎
もし少しでも共感ができる方は、一度お店や私たちチームの雰囲気を感じてほしいです♪

■■ 各店舗情報 ■■
【焼肉業態】
◆『若葉屋 岐南店』岐阜県羽島郡岐南町上印食6-97-1
└炭火焼肉＆種類豊富なホルモンが自慢の昔ながらの焼肉屋さん！
https://wakabaya-ibs.owst.jp/

◆『朝日屋精肉店 則武店』岐阜県岐阜市則武西1-20-18
└ショーケースに並ぶ豊富なお肉をお客様に選んでいただくスタイルで人気◎
https://www.instagram.com/asahiyaseinikuten_noritake/

◆『焼肉一柳商店』岐阜県羽島郡岐南町上印食6-76-76
└焼肉の食べ放題＆鉄板メニューが人気！SNSで話題になり、テレビに取り上げられた実績あり！
https://www.instagram.com/ichiyanagishouten_ibs

◆『GoKuRaKu YaKiNiKu はらみた屋』愛知県江南市野白町葭場41
└仕入れからご提供まで一度も冷凍していない鮮度抜群の生タンが自慢！
https://www.instagram.com/haramitaya5239/

◆『マルイチ食肉センター』愛知県一宮市開明郷東34-2
└100席超の広々とした店内で、こだわりの焼肉をご提供◎
https://www.instagram.com/maruichi02983/

【居酒屋業態】
◆『浜やま屋』岐阜県岐阜市玉宮町2-7
└旅館をリノベーションした一軒家居酒屋★
https://www.instagram.com/hamayamaya/

◆『たんまみ屋』岐阜県岐阜市玉宮町2-15-3
名物88円の一皿手包餃子「88餃子」や多彩な鉄板料理が人気！
https://www.instagram.com/tanmamiya_88/

希望と適性に応じて、系列店舗への配属も可能です。
「お店を盛り上げていきたい！」
この想いに共感できる“我こそは！”という方からのご応募をお待ちしております。