株式会社 浜倉的商店製作所 の求人

【職種名】
正社員/ホールスタッフ【働き方が選べるカフェラウンジ】

【給与】
月給24万円～37万円

【アクセス】
JR山手線「新橋駅」より徒歩1分
東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩1分
都営浅草線「新橋駅」より徒歩1分

【雇用形態】
正社員

【勤務地】
東京都港区新橋2-8-5 グランハマー4F

【仕事内容】
ウエディング・パーティー料理経験者歓迎
月給37万円～、月10日休、残業なし、他
全社員ワークスタイルが目的別で選べます

【初年度想定年収】
年収 300万円～520万円

※月給に下記手当が含まれています。

【バランスコース社員】
初年度想定年収300万円以上
※固定賞与・オープニング手当を含んでいます。

【リーダーコース社員】
初年度想定年収520万円以上
※固定賞与・業績給を含んでいます。

※上記金額は実績に基づいた目安であり、能力・業績により上下する可能性があります。

【実績年収例】
30歳／年収550万円（入社2年※経験5年／店長）
27歳／年収650万円（入社2年※経験5年／ 統括店長）
38歳／年収1000万円（入社5年※経験6年／統括店長）

美食×エンタメの殿堂「グランハマー」内の2フロア
エレガントなショーレストラン＆カフェラウンジにて
洋食経験者を幅広く募集しています！

「座・グラン東京」
国内外で活躍するアーティストによる華麗なパフォーマンスやライブを観ながら、厳選した旬の素材と芸術的な盛り付けが織りなす美食を堪能する次世代のショーレストランです。

「グランカフェラウンジ」
ホテルラウンジの様な吹き抜けのエレガントな空間、カジュアルなカフェスタイルから本格的なコースを提供するウエディングまで、様々なシーンに対応するカフェラウンジです。

メニューの一部をご紹介します
洋ディナーコース （8,800円）、パスタコース（5,500円）、国産牛サーロインステーキ ソース・シャリアピン（4,730円）、グリルチキン ディアブルソース（2,310円）、ラビオリ レモンクリームソース（2,090円） 、バスクチーズケーキ（1,320円）等

全社員が目的に合わせ働き方が選べる自由なスタイル
当社での就業スタイルは「収入重視」「休日重視」「残業ゼロ」等、個人の優先順位やライフスタイルを重視し自由に選べる「コース制度」を導入しています。下記コース以外のご要望も個別でご相談に応じます。

リーダーコース社員 (料理長・店長候補)
※高収入や幹部を目指す方
①月給37万円～45万円スタート＋各種賞与
▶月8日休（曜日希望可）実働8h＋固定残業

②月給33万円～40万円スタート＋各種賞与
▶月10日休（曜日希望可）実働8h＋固定残業

※月給は職能給・固定残業代を含む。

バランスコース社員 (一般社員)
※女性も無理なく働きやすい
月給24万円～30万円スタート＋各種賞与
▶完全週休2日（曜日希望可）実働8h※残業なし

ヤリガイある各種「賞与制度」も充実！
【固定賞与】年2回／全社員に支給
【決算賞与】年1回／会社業績達成の場合に支給
【業績給】年1回／業績達成の店舗に支給
┗2024年度実績：100万円以上
【報奨金】年1回／特に活躍したスタッフに支給
┗2024年度実績：50万円

「グランハマー」とは…
2024年11月、JR新橋駅スグ！SL広場前（旧ヤマダデンキ跡）にグランドオープン、日本ならではのおもてなしを提供する「美食×伝統文化×エンターテインメント」が集結！地下1階～地上８階、それぞれにテーマを持った9フロアからなる、総面積2500坪の次世代のフードエンターテインメントレジャービル！ビル内の全店舗が直営店です！

株式会社 浜倉的商店製作所とは
全国の横丁ブームの火付け役となった「恵比寿横丁」、渋谷ミヤシタパークの飲食街「渋谷横丁」、フードエンターテインメントレジャービル「グランハマー」等、飲食とエンターテインメントの融合を具現化した数々の飲食施設をプロデュース＆運営しています。

自由に自分らしく飲食の仕事を楽しもう！
「昔ながらのルールに馴染めない」と転職をお考えの方にピッタリの会社です。当社のスタイルをひと言で表現すると「自由」。企業としての安心感を担保しながら、個人経営店のような裁量権や楽しさがあります！当社のメンバーをひと言で表現すると「みんなイイ人」。メンバーの90%以上が中途入社で、それぞれの経験や個性を素直に受け入れる仲間がお待ちしています！

20代・30代が役職ポジションにチャレンジできます！
当社では若手料理長・統括が続々誕生中！20代で年収600万、700万円を超えるスタッフ、30代で1000万円のスタッフもいます！

【仕事内容】
ショーレストラン、ウエディング、パーティー、イベント等の接客業務をあなたの経験が活かせるポジションでお任せします。当社では働き方を選択できる制度を導入しております。完全週休2日制・1日実働8時間（残業なし）の「バランスコース」。高収入・幹部を目指す「リーダーコース」よりお選びいただけます（途中変更可）。各コースの条件詳細は下記項目を参照ください。

【給与】
月給24万円～37万円
基本給に職能給、固定残業代を加算した入社スタート給です。
※スタート給与は上記金額の間で経験・前職給与等を考慮し決定します。
※研修期間1ヵ月（給与・待遇変動なし）の能力によって2ヶ月目より昇格・昇給があります。その後は半年ごとに「ランクアップ査定」があります。
※賞与は固定賞与（年2回／全社員）の他、決算賞与・業績給・報奨金があります。詳細は待遇欄をご覧ください。

【バランスコース社員スタート給】
月給▶24万円～30万円＋各種賞与
※残業はありません。基本給の表記となります。

【リーダーコース社員スタート給】
月給▶①37万円～45万円＋各種賞与、または②33万円～40万円＋各種賞与
※給与額は休日数による①月8日②月10日
※リーダーコースの給与には職能給、固定残業代が含まれています。
※副料理長での採用の場合は月給35万円以上＋各種賞与

若手店長が続々誕生中！20代で年収600万、700万円を超えるスタッフ、30代で1000万円のスタッフもいます！

【キャリアプラン】
ブランド長：月収60万円以上
営業部長：月収80万円以上
事業本部長：月収100万円以上
執行役員：年俸制1,500万円以上
※金額は目安であり業績により上下する可能性があります。

【求める人物像・資格】
飲食店での経験がある方
これまでの経験を活かしスキルアップしたい方

【休日・休暇】
【バランスコース社員】
完全週休2日制
※曜日希望可
※年間休日120日
慶弔休暇
有給休暇
※入社半年後よりフルに利用できます。

【リーダーコース社員】
①月8日（年間休日96日／曜日希望可）
②月10日（年間休日120日／曜日希望可）
慶弔休暇
有給休暇
※入社半年後よりフルに利用できます。

【勤務時間】
【バランスコース社員】
実働8時間（休憩1ｈ有）
※残業なし

【リーダーコース社員】
実働8時間＋固定残業（休憩1ｈ有）
※1ヵ月の変形労働時間制

11：00～／14：00～／17：00～等、勤務時間帯は、お住まい・家庭事情・ライフスタイル等により選べる制度を導入しています。無理なく長く在籍できるよう相談の上決定します（在籍中に勤務条件の変更は何度でも可能）。日勤のみ・夜勤のみ等、気兼ねなくご相談ください。終電帰宅を希望の方は余裕を持ってシフトを決定します。

【待遇】
各種社会保険完備
通勤交通費別途全額支給
昇格・昇給有
┗半年ごとにランクアップ査定あり
固定賞与
┗年2回／全社員に支給
決算賞与
┗年1回／会社目標達成の場合に支給
業績給
┗年1回／業績達成の店舗に支給（2023年度実績：100万円以上）
報奨金
┗年1回／特に活躍したスタッフに支給（2023年度実績：50万円）
住宅完備※遠方・上京の方
┗家賃月4万円～（都内シェアハウス：生活家電等一式完備）
各種手当有
┗深夜勤務手当（深夜勤務45h以上勤務で1h単位の給与×1.25%を支給）
┗メニュー開発手当（月3万円～10万円）
※役職に就かなくても多彩な手当で個人を評価します。
【通常手当（毎月）／1万円～5万円】
例)キャラクター手当（英語力等）・トレーナー手当・サービススペシャリスト手当・アテンドスペシャリスト手当・ドリンクスペシャリスト手当など
【一時手当／1万円～5万円】
例)オープニング手当・商品開発手当・イベント手当・店舗立て直し手当・月間ＭＶＰなど
スタッフ紹介謝礼金
┗アルバイト採用で2万円／1名、社員採用で15万円／1名
全国食材発掘研修
産地・漁港・市場体験研修
┗全国の生産地に行き生産者の方と生のコミュニケーションをとり漁師体験や視察勉強会を実施
海外研修
┗グアム※直営店
食事付
ユニフォーム貸与
直営店舗業務委託による独立制度あり
┗子会社化も可能
時短社員制度有

【勤務地エリア・最寄駅】
新橋

【ホームページ】
https://grandhammer.jp/floor-guide/2046/

【電話番号/受付時間】
050-5284-9679(応募専用ダイヤル)
受付／採用事務局(24時間対応※オペレーターが対応します)

【応募方法】
応募フォームよりエントリーをお願します。
まずは話を聞いてみたい方も大歓迎です。
一次面接はオンライン(Zoom)も可能です。
面接は銀座本社にて行います。
※結果は3日以内にご連絡致します。
※お電話でのご応募も大歓迎です
(24時間受付／採用事務局)

【面接地/交通】
東京都港区新橋2-8-5 3F/4F
JR「新橋」駅徒歩1分
※SL広場前

「本社」
株式会社 浜倉的商店製作所
東京都中央区銀座 4-3-10 銀座中央ビル3F

東京メトロ銀座線「銀座」駅より1分
東京メトロ日比谷線「銀座」駅より1分
東京メトロ日比谷線「東銀座」駅より3分
都営浅草線「東銀座」駅より3分
JR山手線「有楽町」駅より5分

【資格】