株式会社light&hope の求人

[職種]

調理師・調理スタッフ

[雇用形態]

アルバイト・パート

[給与]

時給1,350円〜2,000円

交通費支給

[勤務時間]

11：00〜24：00
※シフト、働き方はご相談ください。希望日を考慮の上、決定します。
※終電も考慮、希望勤務時間がある場合はご相談ください。

営業時間
17:00〜23：30（L.O.お食事22：15ドリンク23：00）

終電考慮あり
ダブルワーク・副業OK
フルタイム歓迎
長期勤務歓迎
週1日からOK
週2日からOK
週4日以上OK
シフト制

[休日・休暇]

・店舗：日曜日・祝日休み（※今後、日曜日・祝日も営業していく可能性があります）
・夏季休暇
・年末年始
・GW休暇

日曜定休
平日のみ勤務OK
土日祝のみ勤務OK
夏季休暇あり
年末年始休暇あり
GW休暇あり

[待遇]

・髪型自由
・まかないあり
・制服貸与

まかない・食事補助あり
制服貸与
社員登用制度あり
髪型自由
ひげOK

[特徴]

未経験者歓迎
独立希望者歓迎
新卒歓迎
第二新卒歓迎
大学生歓迎
主婦・主夫歓迎
女性活躍中
ブランクOK
駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)
応募者全員と面接

[仕事内容]

【仕事の内容】
調理のお仕事をお任せします。
また、メニュー考案や仕入、調理場業務全般を行っていただきます。

【当店について】
当店は『東京一季節感を味わえるお店』を目指しております。
彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。
食材にこだわっており、最高品質の希少ブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な食材を仕入れています。
また、料理に合わせた日本酒のペアリングも得意としています。
店内も季節ごとに装飾をし、視覚でも季節を感じていただいています。
顧客層は40代以降の落ち着いた方が多いです。
お店は全16席です。カウンター6席、個室10席でオープンキッチンのお店です。

【仕事の流れ】
(1)営業前
仕込みや発注

(2)営業中
調理とカウンター接客

※未経験の方でもご安心ください。丁寧に教えます。

【一緒に働くメンバー】
飲食部門の正社員は男性2名、女性1名です。
会社全体のスタッフの年齢層は20代、30代、40代。男女比は男性65%：女性35%です。

【キャリアアップの道】
(1)仕事に慣れる時期
仕事の流れを覚えたり、コミュニケーションを大切にしながら基礎から教えていきます。
未経験の方もご安心ください。

(2)将来的なキャリアアップ
料理長や店長を目指すも良し、他事業部に転籍も良し、新事業や新店舗を立ち上げるも良しです。
中には海外展開や役員を目指しているメンバーもいます。
各スタッフのキャリアビジョンを共に実現していくという会社の方針です。

【魅力・やりがい】
この仕事の魅力・やりがいは
お客様が喜ぶ姿を見ることができることです。
料理やお酒、接客を通じてお客様の予想を超える価値を届けることでお客様は感動してくれます。
一方、大変なのは料理やお酒の知識を身につけることや伝え方のスキルを磨くことです。

身につくスキル！ 学べる知識！

[身につくスキル]

包丁さばき
飾り包丁
盛り付け技術
高級食材の知識
日本酒の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
食器の知識
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き

[応募資格]

【必須スキル・経験】

コミュニケーション能力

[求める人物像]

◎学歴・経験ジャンル不問！
◎飲食店での調理経験があればなおよし！未経験も大歓迎です♪
◎当店の魅力や会社の理念に共感してくださる方を人柄重視で採用しています！

＜歓迎＞
・自己の成長のために向上心を持って仕事に取り組める方
・仲間と協力して働きたい方
・人と話すことが好きな方
・成長中の企業で幅広くキャリアアップしたい方

＜優遇＞
・和食での勤務経験がある方

[店名]

月。

[勤務地]

東京都品川区西五反田1-9-3リバーライトビル 2F

[法人名・事業者名]

株式会社Light＆Hope