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正社員 600万円の求人 - 北海道 虻田郡 ニセコ町 ニセコ駅

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

【宿泊施設】Executive Chef - job post

H2Group株式会社
北海道 虻田郡 倶知安町
月給 70万円 - 正社員
  • 賞与あり
  • 社会保険完備
  • 昇給あり
  • 英語
  • 経験者歓迎

勤務地

北海道 虻田郡 倶知安町

職務内容詳細

H2Group株式会社

H2Group株式会社

世界の舌を魅了する至高の一皿を。あなたの技で紡ぐ感動のステージ

  • 高級空間での料理長としての実績が活きる
  • 創造性を活かした革新的メニュー開発
  • 日本料理と国際料理の専門知識を発揮
  • チーム育成・リーダーシップが光る職場
【一流のおもてなしを料理で表現する至高の舞台】
H2Groupでは、高級レストラン、ホテル、プライベート別荘での上質な食体験を創造するExecutive Chefを募集しています お客様一人ひとりに感動を届ける「おもてなしの心」を大切にし、季節の移ろいを感じる日本料理から国際色豊かな創作料理まで、あなたの技術と感性で新たな美食体験を紡ぎだしていただきます。食材の持つ本来の魅力を最大限に引き出し、五感で楽しむ料理の世界をお客様にお届けする、料理人としての夢が実現できる環境です

【あなたの経験と情熱が輝くプロフェッショナルな環境】
Executive Chefとして、メニュー開発から調理スタッフの育成、食材調達まで幅広くお任せします。チームを率いるリーダーシップと、一流の料理を提供する技術、そして何より「お客様に喜んでいただきたい」という情熱をお持ちの方にぴったりのポジションです 国際的な環境での勤務経験を活かし、多様な文化や価値観に触れながらキャリアを積むことができます 常に新しい挑戦ができる環境で、料理人としての可能性を広げ、さらなる高みを目指せる職場です。あなたの創造性と経験を最大限に発揮してください!
※2025年07月07日時点の情報です

【仕事内容】
・リーダーシップ&チーム管理(シェフチームの採用・育成・管理・チームワーク促進、業績評価、人員配置)
・メニュー開発(高級プライベートダイニングとレストラン向けの革新的で季節のメニュー開発・改良)
・食材品質&顧客体験(調理の監督、最高の品質・衛生管理、顧客との交流と個別対応)
・調達&コスト管理(高品質食材の調達、サプライヤー交渉、コスト管理)
・在庫&キッチン運営(在庫管理、効率的な保管、機器管理)
・運営効率(スタッフスケジュール作成、人員配置最適化)
・その他(他部門との連携、特別イベント対応、料理トレンドの把握と導入)

【募集職種】
リーダー・チーフ(調理部門)

【雇用形態】
正社員

【勤務地・アクセス】
北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ5条3丁目11-1

【勤務時間】
規定に準ずる
※休憩は法定通り付与

【給与】
【月給】
700,000円~

【別途支給手当】
交通費支給月額10,000円
時間外手当

昇給:規定に準ずる
賞与:業績に依る

雇用期間:無期
※試用期間:3カ月

【休日】
シフト制

産休/育休
年間有給休暇(雇用後6カ月後10日付与)
病気休暇(3ヶ月の試用期間後5日付与)

年間115~120日(会社カレンダーによる)

【福利厚生】
・社会保険完備

【応募資格】
  • 必須経験・資格・スキル
・高級レストラン、高級ホテル、高級別荘のプライベートダイニング環境でのエグゼクティブシェフまたはヘッドシェフ、もしくはスーシェフとしての実績のある経験
・ 実績のある、高いパフォーマンスを発揮するチームを構築および育成する強力なリーダーシップとチーム管理能力
・メニュー開発、高級料理、日本料理および国際料理の専門知識
・コスト管理、在庫管理、調達の経験
・ペースの速い季節性のホスピタリティ環境で働く能力
・卓越性、創造性、卓越したゲスト体験を提供する情熱
・優れた英語でのコミュニケーション能力

  • 歓迎経験・資格・スキル
・日本語能力があれば尚可

【選考フロー】
  • おもてなしHRからご登録
  • 書類選考
  • 面接2回
  • 内定
【面接関連事項・予定地】

【従事すべき業務の変更の範囲】
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

【就業場所の変更の範囲】
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

-- 施設情報 --
【施設名】
H2Group株式会社

【所在地】
北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ5条3丁目11-1

【アクセス】
函館本線比羅夫駅より車で約9分

【客室数】
-

【従業員数】
-

【業態】
その他宿泊施設

【ホームページ】
https://www.h2group.com/

【ロケーション】
リゾート地

【法人名】
H2Group株式会社

【法人所在地】
北海道虻田郡倶知安町山田81-7

【職業紹介事業者名】
株式会社ネクストビート
虻田郡倶知安町ニセコひらふ5条3丁目11-1
おもてなしHR
30日前
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