炭焼き工房たんたん屋 の求人

＼鉄板焼き かいか調理スタッフ正社員募集／

キッチン業務全般をお任せします。
【具体的には…】
■鉄板を使った料理（ステーキ、海鮮焼き、野菜焼きなど）の調理
■食材の仕込みと鉄板での調理工程の管理
■お客様の目の前での調理パフォーマンス
■発注・食材管理・仕入れ
■メニュー開発　
など

あなたのスキルや能力を考慮した上で少しずつお任せしていきます。
ご経験者の方にはスキルに応じてメニュー考案や原価管理、仕入れや発注、
指導育成に関するマネジメント業務も行っていただきたいと思っております。

■ 厳選食材に触れるチャンス！
「鉄板焼 かいか」では、
季節や産地にこだわった新鮮で質の高い食材を使っています。
食材の特徴や鮮度を見極める力が身につき、
料理の味を左右する大切な部分をしっかり学べます！

■幅広い調理技術が身につく！
鉄板焼の火入れや焼き加減の技術はもちろん、
和食の基本的な調理法から応用まで習得可能。
鉄板でダイレクトに調理が必要になるのでより高い技術を学べます。
先輩から直接教わることで、着実に料理人としてのスキルアップができます。

これまでの経験を活かしてお店を盛り上げていきましょう！

鉄板料理調理経験2年以上
・学歴不問・ブランクOK！
・公共交通機関を利用して無理なく通勤できる方
・日本語能力試験N2レベル相当以上

高月収・高収入が可能な環境です。

【お店について】
銀座の歴史とともに歩んできた、銀座六丁目の交詢ビル。
その4階に居を構える「かいか」は、
個人の邸宅に招かれたような、隠れ家とも言える鉄板焼きのお店です！

【働く環境について】
お客様とはもちろん、
一緒に働く仲間ともいい人間関係を築いていくことを大切にしています！
コミュニケーションをしっかり取りながら協力しあう職場です。

【頑張りはしっかり評価！】
頑張りやスキルをしっかり評価してほしい！
そんな方にもピッタリ☆
スキルや頑張り次第で、
入社2年目で月収30万円オーバーや20代で役職に就いている若手も多く、
社歴や年齢に関係なく実力や頑張りが評価として確実に返ってくる環境です。
定期的に面談を行い、
給与の見直しや働き方など状況を話せる時間を設けています。
短期的なキャリアップも目指せます☆

【メリハリを大切にしています！】
「しっかり休んで、しっかり働く！」
それが当店のモットーです！
育休や時短勤務制度などライフステージの変化にも
柔軟に対応しています。
安心して長く働ける環境を整えています。

10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※お店の混雑具合によって時間の変動あり

＜月8休（休日数別途相談）＞
・夏季休暇
・冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇

『良いパフォーマンスは良い休息から』
しっかり休んで、しっかり働くメリハリを大切にしています。
育休や時短勤務制度などライフステージの変化にも柔軟に対応。

東京都中央区銀座６丁目８−７ 交詢ビルディング 4F

東京メトロ銀座線・日比谷線銀座駅(A1、A2出口) 徒歩3分
JR新橋駅 徒歩7分/JR有楽町駅 徒歩8分

■前職給与・経験等を考慮し、
役職やポジションに併せてそれぞれの給与を決定いたします。
現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給（実績あり）
■入社後1～2か月程で面談を行います。
その際に給与の見直しや働き方、
状況等を話せる時間を設けており、定期的に相談が出来る環境です。

■社会保険完備
■給与査定（年2回）
■交通費支給（月上限3万円）
■食事補助（月3500円を食事代として徴収）
■髪型自由
■社員割引制度
■提携不動産紹介
■社員紹介制度
■産前産後休暇
■育児短時間措置
■健康診断
■制服貸与
■海外研修有(スペイン・イタリア)※別途規定有
■ワイン試飲会

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• 飲食

【選考プロセス】
ご応募
↓
応募後１・２営業日以内に
登録いただいたアドレスへ連絡いたします。
↓
履歴書・職務経歴書をお送りください。
送付先は別途メールにてお伝え致します。
↓
書類選考
↓
面接(1回)⇒ 入社
※ネット応募のみ受付（お電話でのご応募はお控えください）
【面接場所】
株式会社グラナダ　本社
東京都中央区新富1-9-6 ザ・パークレックス新富町6階

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 260,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間