焼とり りりあ の求人

2025年・2026年の新店予定に向け
◎オープニングスタッフ＆既存店大募集！◎
★当社は有給休暇、社員全員取得推進企業★

【初年度想定年収】
年収 405万円～540万円

基本給に加え、職能手当、賞与、諸手当を加算しています。

【初年度想定月収】
月収 30万円～40万円

基本給に加え、職能手当、諸手当を加算しています。

★Re:STARTするなら自分の為に勉強できる企業で働きませんか？
◆社員は毎月研究開発費1人10,000円、図書購入費3,000円使えます◆

【八兵衛での日々が、いつか人生の財産となるように。】
「社員の成長を心から願っている」そう断言するほど社員に対して深い愛情を持つ、当社代表の八島。当社での経験が、決して"当社だけで"通用するものにはなってほしくない。たとえ当社を離れても、どこでも通用する人材になってほしい。
人として、商売人として、活躍できる人材になってもらうことが、当社の願いです。「成長したいという気持ちがあれば成長できる。そのための機会や気付きはたくさん与えたい」という代表の言葉通り、ミシュランシェフを招いての勉強会、外部の審査員によるメニューグランプリ、外の世界を知るための飲食手当、書籍手当…。
実際、何十人もの卒業生が八兵衛で学び、独立。その全てのお店が繁盛しているのが、成長の証。必ず人生の財産にしてみせる。そんな決意をもって、お待ちしています。

「焼鳥は世界に通用する！」
商店街から始まった当社が、世界へ発信中！
世界に通じるスキルとホスピタリティ。

福岡・博多の小さな商店街から始まり、東京・六本木へ出店。
そして海外戦略にも力を入れ台湾・ハワイ・ベトナム・バンコク・
フィリピンにも出店を果たしました。
福岡・世界にて今後もこれまでの味やスタイルをぶらさず確実な
出店を行っていく為、新しいメンバーを大募集します！
あなたの意欲や経験をこのチャンスにぶつけてみませんか。
枠にはまらず、良いものはどんどん取り入れていくので、
やってみたい！面白そう！等、あなたのアイデア聞かせてください。

八兵衛は一串一串を大切に、吟醸酒と海の天然塩を振りかけ、備長炭で一気に
焼き上げるスタイル。タレは素材本来の味を最も生かせる正統派割烹ダレを使用。
焼とり以外にも、一品料理やお酒(日本酒・焼酎・ワイン)に合う料理も展開
している為和食はもちろん、他業態の経験者も活躍できる環境です！
ライブ感溢れるオープンキッチンでお客様の反応をダイレクトに
感じられるのも魅力！調理・サービスの垣根なく活躍できるので
料理からサービス・経営まで総合的な技術が身に付きます。

「人材育成を何よりも重視している当社」
店舗業務は店長や先輩社員がレクチャーしますが、
初期教育だけでなく、継続的に学べる環境を整えています。
◆スキルアップセミナー（外部講師を招き、個性心理学やホスピタリティを学びます）
◆Parisシェフ達の夏休み（ミシュランシェフを招いた料理イベント）
◆メニューグランプリ（外部審査員による調理技術の審査会）
その他にも、繁盛店勉強ツアーなど様々な機会があります。
全ては「当社で働いたことが人生の財産になり、どこでも活躍できる人材に成長してほしい」という想いから「こうなりたい」という夢を応援するのが当社の教育スタイルです。
◎ソムリエ資格支援有＆調理師免許支援有★IUターン入社の方、祝金10万円進呈★

◇代表 八島 且典（やしま かつのり）から皆様へのメッセージ◇
世界を舞台にした新たな挑戦は、まだスタートラインに立ったばかり。
祖父が開いた精肉店から数えると、2020年で操業90周年を迎え
2030年には100年企業の仲間入りを果たします。
いま八兵衛が追い求めているものは、ずばり‘‘ワールドスタンダード''です。
いかに世界が認めるYAKITORIレストランと世界中の人材が輝ける会社を創る事です。

その為人種や性別など関係なく誰でも受け入れる体制を取りたいと思い
今回、【特別募集】も開始します！◎実働8H・完全週休2日のスタッフ大募集！
しかも9時～18時の勤務です。女性・男性問わず、子育て世代も働ける最高の
職場を創っていきます！

【仕事内容】
※店舗運営業務全般

【給与】
月給33万円～40万円
基本給＋固定残業代＋職能手当
店長
月給33万円～40万円（月7日休み）
店長候補
月給30万円～33万円（月7日休み）
月給29万円～32万円（月8日休み）
※休日の取り方で給与変動有
※給与は前職の給与＆年令考慮します
※手当関係は別途支給します

【求める人物像・資格】
◇経験者優遇
◇将来海外勤務希望者も歓迎
◇ホールはワインが好きな方・知識をお持ちの方優遇

【休日・休暇】
月7日もしくは月8日
年末年始
有給、慶弔
★年10日ある有給休暇
必ず5日は使用して頂きます。

【勤務時間】
シフト制・休憩有
※変形労働時間制によるシフト勤務（月平均173時間）

【待遇】
◆決算賞与有／業績による
◆社会保険完備
◆時間外手当（超過分）
◆役職手当
◆資格手当
◆家族手当（配偶者：月1万円、子一人：月5000円）
◆社員割引
◆店内禁煙
◆制服貸与
◆社員旅行
◆社内レクリエーション
◆資格取得支援（調理師免許、ソムリエ）
◆当店以外の飲食店を学ぶための飲食代補助（月1万円まで）
◆書籍代補助（月3千円まで）
◎社員割引30％の八兵衛カードも嬉しい特典
◎福岡移住祝金10万円有

【勤務地エリア・最寄駅】
六本松 博多区 中央区 糸島市
ハワイ ベトナム

【ホームページ】
http://www.hachibei.com/

【電話番号/受付時間】
092-260-8556
※JRJP博多ビル店

【応募方法】
まずは応募フォームに登録、もしくは電話連絡の上
履歴書（写付）持参下さい。
◎福岡採用担当／岡本

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【面接地/交通】
面接地／福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F（JRJP博多ビル店）
交通／JR博多駅徒歩1分（博多駅から253m）