焼肉 華久羅 の求人

【急募】VIPに選ばれる焼肉店で働きます！ 即勤務可

雇用形態・給与

正社員 月給45万円〜73万円

・店長 35万～59万円
・マネージャー 45万～73万円
・支配人 51万～109万円
・総支配人 70万～166万円

※試用期間3カ月：月給30万円～
※年齢・経験・能力を考慮します
※固定残業代40時間分・53,600円～を含む

例
入社3年幹部候補
基本給 350,000円
各種インセンティブ 178,000円
大入り手当 30,000円
合計 558,000円

他の飲食店より平均固定給も高く、様々な手当てがつきます。
◎インセンティブあり
◎評価制度（年2回）
◎業績に応じて賞与あり
◎大入り手当あり
◎家賃手当3万まで支給（住所が西麻布限定）
◎まかない・制服代等で出勤日数×200円支給
◎交通費支給（上限30,000円）

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮・住宅手当あり／交通費支給

応募資格

◎店長・マネジメント経験者
・接待や会食の接客に慣れている方
・焼肉業態経験者

勤務時間

9：30〜29：00
シフト制、実働8時間
※勤務時間は応相談

【営業時間】
・平日 16：00～24：00
・土日祝 11：30～24：00

終電考慮

休日・休暇

◎週休2日制（月6日）
◎年間休日101日
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎年末年始休暇
◎夏季休暇
◎GW休暇
◎特別休暇

夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／有給休暇

待遇

◎まかないあり
◎各種社会保険完備
◎制服貸与
◎髪型自由
◎バイク・車通勤OK
◎社員旅行など、社内イベントあり

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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～西麻布の高級焼肉店～
経験者歓迎！
頑張り・意欲はしっかり評価します◎
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【 仕事内容 】
・ホールサービス
・店舗運営
・スタッフの管理、育成
・店舗設備や売上金などの管理

売上アップの施策なども、どんどんアイデアを出して実施してください。
ゆくゆくは、当店だけでなく、姉妹店を含めた運営統括にも関わっていけます。

より良いお店にしていくためのアイデアは大歓迎！
あなたの経験を活かして、意見を発信してください。
日々の業務を通して経験を積んでいきましょう！

【 こんな人に来てほしい 】
・向上心がある方
・臨機応変に対応できる方
・コミュニケーション能力に自信のある方
・和食会席、コース料理の提供経験がある方

【 こんな方にピッタリ 】
・お酒に詳しい方
・一流のお客様と関わりたい方
・一流の接客を学びたい方

働く上で”おもてなしの気持ち”は必要不可欠。
かしこまった接客というよりは、お客様のご状況に合わせた臨機応変なサービスが求められます。
積極的なチャレンジは大歓迎です♪
質の高いサービスを行う接客スキルが身につきますよ。

当店は他では学べないようなことを学べる環境が整っております。
ぜひご応募お待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／野菜の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営

お店の特徴：やきにく九（ヤキニクキュウ）

客単価：20000円以上
席数：10席〜15席
喫煙：喫煙室あり
定休日：日曜日不定休
運営：glam株式会社
オープン日：2022年10月

小さなお店(20席未満)

【やきにく九】唯一無二の極上焼肉×一流のサービス——その舞台で、あなたの力を発揮しませんか？
「やきにく九」は、ただの焼肉店ではありません。
富裕層向けに特化した、最高級の食材・サービス・空間を提供するプレミアムな焼肉店です。
私は、本物の味を知りお客様に、唯一無二の体験を届けることを使命としています。

圧倒的なこだわりが詰まった「やきにく九」の世界
✨選んだ最高級和牛
産地・品質・熟成すべてにこだわり、職人の技で最も美味しい状態へ。
肉の美味しさを最大限に引き出すカット技術と焼き加減が、究極の味わいを考えます。

富裕層が求めるVIP空間
完全個室のラグジュアリーな空間。
洗練されたデザインとプライベート感が、特別なひとときを演出します。

一流のホスピタリティと接客
お客様の好みを即座に知り、一歩先を読んだサービスを提供することが求められます。
ただ「接客をする」だけでなく、お客様に感動を届けることが、やきにくのスタンダードです。

◆業績好調◎ 他業種も展開する成長企業！
運営：glam株式会社

「やきにく九」を運営するglam株式会社は、飲食業だけでなく個室カラオケやSPAなど多角的な事業展開を進め成長企業です。
完全個室しゃぶしゃぶ店『しゃぶしゃぶ九』
会員制のカラオケバー『glam』
ラグジュアリーなSPA施設など、多くのハイエンド業態を展開中。

現在、業績は好調で新たな飲食店のOPENも計画中！
活躍の場はこれからも増え、幹部候補としてキャリアアップできるチャンスも多数あります。

「成長企業でスキルを磨きたい」「飲食のプロとしてキャリアアップしたい」そんな
あなたに挑戦的な最高の環境をご用意しています！

ここで働くことは、あなたのキャリアの「格」を上げる
「やきにく九」は、普通の飲食店とは一線を画す環境です。
✅一流の食材に触れられる
✅富裕層向けの接客スキルが身につく
✅圧倒的に高いホスピタリティレベルを学ぶ
✅しっかり次第で好評価（月給50万～100万）

あなたがここで培うスキルは、飲食・ホスピタリティ業界での「本物の価値」になります。
「本気で成長したい」「普通の環境では物足りない」そんな熱いプロフェッショナルを求めています。

今がチャンス！正規を超急募集
現在、店舗の管理職・総料理長クラスを急募中！
✅即戦力として活躍できる方
✅飲食業界・ホスピタリティ経験者歓迎
✅ワンランク上の環境で成長したい方

「やきにく九」でしか得られない経験と、あなたにとって最も価値のある価値を掛け合わせて、
最高の職場を、一緒に作りましょう。

即採用＆即勤務可能！今すぐご応募ください！

◇ glamグループが目指す組織
ここは“本気で成果を出す人”のための場所。
関係性ではなく、数字と行動で語り合うプロフェッショナル集団です。
遠慮も忖度も不要。“ホワイトなフリ”はしません。

◇価値観5箇条（これがGLAMの基準）
・店を変えるのは自分（圧倒的当事者意識）
・感情より数字、現場で語れ（事実ベース思考）
・理不尽は“成長の糧”（理不尽耐性力）
・努力じゃなく結果で評価（成果至上主義）
・遅い改善は無意味（高速改善主義）

◇評価される人とは
・人のせいにせず動ける人
・上司の意図を読んで先に動ける人
・失敗してもすぐ行動で取り返す人
→ 「正しくサボる人」より「間違っても動く人」を評価する

◇合わない人の特徴
・権利ばかり主張する人
・「教わってない」で止まる人
・仲間の目標に興味がない人
・責任を背負う気がない人
→ 「ゆるく長く」は、ここでは通用しない

◇glamの“成果主義の美学”
・厳しさ＝成長できる環境
・成果があれば年齢も立場も関係ない
・毎月リセット、過去に縛られない
→ 本気でやる人にとっては、ここが“最高の舞台”

≫≫ 新店舗がOPENしました！ ≪≪
◆『palace roppngi tokyo』 東京都港区西麻布1-4-43 ※2025年3月1日OPEN！
└「究極のプライベート空間」を追求した、完全会員制ラグジュアリー施設。
高級ホテルや一流レストランのホスピタリティを超え、「すべてを満たす特別な空間」を提供しています。
料理はA5ランク和牛などの高級食材を使用したフルコース。
ワイン・シャンパン・ウイスキーは、世界中から厳選したプレミアムボトルを取り揃えています◎