焼肉の求人 - 広島県

2025年８月末に
「和牛焼肉店くろべえ」
グランドオープン！

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【✨転職してよかった！社員の声✨】
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※バルコム飲食グループ
他店舗へ転職した方

⏩50代・飲食経験者
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40代50代だと環境を変えたくても
採用してもらえるか不安、、、
そんなときに求人と出会いました。
40代50代でも挑戦できると見て、
思い切って応募して採用に。
やる気と経験を生かせば何歳でも
応援してくれる会社なので新しい環境で
のびのびと仕事ができています！

⏩30代・飲食経験者
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40代で独立して自分の店を持つ夢を
叶えるために、最後の学ぶ機会だと
思って転職しました。
将来独立したい人を会社としても
全力で応援する制度を
整えてくれているので、
この年になって
新しく学ぶことも多くて
すごく助かっています！
いつかは独立する予定ですが、
それまではここで精一杯
貢献したいと思える会社です。

日本式焼肉文化を世界に発信する-
日本独自の焼肉文化、「和牛」の魅力を
国内はもちろん、海外にも届けたい。

⭐新事業の第一歩に携われます
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日本一の焼肉チェーンを目指す！
このプロジェクトは飲食業界で
挑戦できる貴重な機会です。

・新事業に挑戦したい！
・人に教えるのが好き！
・焼肉が大好き！
そんな方はぜひ！
私たちと一緒にこのブランドを
ゼロから作り上げましょう！

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⭐仕事内容
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国内外に展開する
「和牛焼肉くろべえ」の
業態作りと立ち上げ事業。

今後、海外にFC展開するにあたり、
特定技能生の研修店舗としての
役割も担っていく予定です。
展開先の海外で活躍する機会も！

|◤ 具体的な仕事内容 ◢|
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【焼肉業態の調理、調理補助】
⏩調理
⏩調理補助
⏩精肉カット、仕込み準備など

※店舗マニュアルは本部側が
メインで作成します。
飲食経験、店舗運営経験が浅くても、
まずはマニュアルの内容を
店舗メンバーに教えることが
できればOK！

✨飲食業界で挑戦できる貴重な機会
✨ビジョンに共感してくださる方、
教えることが好きな方にとって
やりがいのある新事業です
✨経験者優遇！長期ブランクも大歓迎
✨業態未経験の方には丁寧な研修あり
✨飲食業態からの転職の方も大歓迎！
あなたのキャリアを活かして、
一緒に楽しくお仕事しましょう。

⭐キャリアパス
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✅飲食業界で活躍したい方にとって、
有益なキャリアを築くことができる
✅将来的に飲食店を作りたいなど
独立支援のための制度も準備
✅未経験でも、アカデミー制度で
「和牛」ビジネスを学べます

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【✨独立制度について✨】
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3年以上の勤務実績と実績評価に基づく
基準をクリアした方には
社内独立の資格が与えられます。
既存店舗または新規店舗を
自分のお店として独立できます。

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【✨バルコムエミューと
インスマートについて✨】
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◆BMWやMINI、ハーレーダビッドソンなどを
取り扱うモビリティ事業をはじめ、
鉄ぱん屋弁兵衛などの飲食店や
物流など幅広い事業を展開している
「バルコムグループ」。

そして、広島市を中心に1飲食店運営や、
菓子製造、コンサルティングも行っている
「インスマート」。

この2社がタッグを組んだ、
合同プロジェクトです！

●JR「大竹駅」徒歩１分＝
岩国（約10分）・廿日市（約25分）・
広島市西部（約35分）からも通勤圏！
●交通費支給・駐輪場・バイク通勤OK！
●【勤務地】広島県大竹市新町1-2-1
（駅前ロータリーすぐ）

【歓迎】
・店舗運営経験や店長経験がある方(年数問わず)
・食材カットの経験がある方
居酒屋、焼肉店/精肉店などで、
まな板に乗るサイズの食材もしくは
生肉(柵)を包丁でカットしたことがある方
・人に教えるのが好きな方

＼こんな方、大歓迎です！／
◆落ち着いた雰囲気の
こだわりの店で働きたい
◆人を喜ばせることが好き
◆接客が好き、これから勉強したい
◆料理が好き、これから勉強したい
◆お肉が好き

【こんな方にオススメ】
✅将来的に飲食店を作りたいなど
独立志望の方
✅チャレンジ精神がある方
✅やりがいを持って
楽しく仕事ができる方
✅新規店舗にて事業を展開していきたい方

✨40代50代採用実績あり
過去には、30代40代50代で
入社して活躍した方もいらっしゃいます！

✨長期ブランクOK
しばらくキッチンを離れていても、
過去に経験があれば大歓迎です！

✨経験者優遇
キャリアを考慮し
給与を決定します。
あなたのキャリアを活かして、
一緒に楽しくお仕事しましょう。

✨業態未経験の方も歓迎
飲食業態転職の方、大歓迎！
丁寧な研修を行いながら
業務を習得していただきます。

年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・20歳以上 （健康増進法により））

総労働時間：1ヶ月あたり170時間30分

10:00〜23:00内でシフト制
※休憩1時間

【シフト例】
①10:00〜19:00
②14:00〜23:00
③10:00〜23:00内で7時間程度

シフト制/月7～8日休み

有給休暇

JR山陽本線「大竹駅」より徒歩1分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 24万8680円 〜 31万6040円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万1320円 〜 6万3960円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定残業代は、時間外の有無に関わらず
24時間分(4万1056円～5万1168円)を固定支給、
深夜割増6時間分(1万264円～1万2792円)を固定支給。
超過分については別途支給します。

＊昇給あり
＊頑張った分だけ収入に上乗せさせるインセンティブ制度あり！
（３か月に１回）

★エリアマネージャー
年収650万円／35 歳／入社10年目
(月給45万＋諸手当＋インセンティブ＋賞与約2ヶ月分)

★店長
年収550万円／30歳／入社5年目
(月給38万＋諸手当＋インセンティブ＋賞与約2ヶ月分)

★一般社員
年収360万円／25歳／入社1年目
(月給25万＋諸手当＋インセンティブ＋賞与約2ヶ月分)

【福利厚生】
・交通費規定支給
├公共交通機関実費支給
└駐輪場、バイク燃料代実費支給
・確定拠出年金制度
・社員割引あり
・まかないあり
・制服貸与

店長1名、社員2名、特定技能生4名、
アルバイト4名ほどでお店を運営予定。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

【選考の流れ】
１. 応募
↓
２. 担当者より面談・
面接調整などのご連絡
↓
３. 面接実施
↓
４. 採用決定のご連絡
↓
５. お仕事開始