焼鳥 ダイニング 空 の求人

昨年末、六本松に新店がオープンしました！
◎実働8H・完全週休2日のスタッフ大募集
★当社は有給休暇、社員全員取得推進企業★

【初年度想定年収】
年収 405万円～540万円

基本給に加え、職能手当、賞与、諸手当を加算しています。

【初年度想定月収】
月収 30万円～40万円

基本給に加え、職能手当、諸手当を加算しています。

◆2024年5月、世界へ向けての新規プロジェクトが発表されました！◆
このプロジェクトの一環としてまずは福岡、六本松に新店がオープン！
そしてそこから東京・大阪・海外への出店を進めてまいります！

◇代表 八島 且典（やしま かつのり）から皆様へのメッセージ◇
世界を舞台にした新たな挑戦は、まだスタートラインに立ったばかり。
祖父が開いた精肉店から数えると、2020年で操業90周年を迎え
2030年には100年企業の仲間入りを果たします。
いま八兵衛が追い求めているものは、ずばり‘‘ワールドスタンダード''です。
いかに世界が認めるYAKITORIレストランと世界中の人材が輝ける会社を創る事です。

その為、人種や性別など関係なく誰でも受け入れる体制を取りたいと思い
今回、【特別募集】も開始します！◎実働8H・完全週休2日のスタッフ大募集！
しかも9時～18時の勤務です。女性・男性問わず、子育て世代も働ける最高の
職場を創っていきます！

「焼鳥は世界に通用する！」
商店街から始まった当社が、世界へ発信中！
世界に通じるスキルとホスピタリティ。

福岡・博多の小さな商店街から始まり、東京・六本木へ出店。
そして海外戦略にも力を入れ台湾・ハワイ・ベトナム・
バンコク・フィリピンにも出店を果たしました。
福岡・世界にて今後もこれまでの味やスタイルをぶらさず確実な
出店を行っていく為、新しいメンバーを大募集します！
あなたの意欲や経験をこのチャンスにぶつけてみませんか。
枠にはまらず、良いものはどんどん取り入れていくので、
やってみたい！面白そう！等、あなたのアイデア聞かせてください。

八兵衛は一串一串を大切に、吟醸酒と海の天然塩を振りかけ、備長炭で一気に
焼き上げるスタイル。タレは素材本来の味を最も生かせる正統派割烹ダレを使用。
焼とり以外にも、一品料理やお酒(日本酒・焼酎・ワイン)に合う料理も展開
している為和食はもちろん、他業態の経験者も活躍できる環境です！
ライブ感溢れるオープンキッチンでお客様の反応をダイレクトに
感じられるのも魅力！調理・サービスの垣根なく活躍できるので
料理からサービス・経営まで総合的な技術が身に付きます。

【八兵衛での日々が、いつか人生の財産となるように。】
「社員の成長を心から願っている」そう断言するほど社員に対して深い愛情を持つ、当社代表の八島。当社での経験が、決して"当社だけで"通用するものにはなってほしくない。たとえ当社を離れても、どこでも通用する人材になってほしい。
人として、商売人として、活躍できる人材になってもらうことが、当社の願いです。「成長したいという気持ちがあれば成長できる。そのための機会や気付きはたくさん与えたい」という代表の言葉通り、ミシュランシェフを招いての勉強会、外部の審査員によるメニューグランプリ、外の世界を知るための飲食手当、書籍手当…。
実際、何十人もの卒業生が八兵衛で学び、独立。その全てのお店が繁盛しているのが、成長の証。必ず人生の財産にしてみせる。そんな決意をもって、お待ちしています。

「人材育成を何よりも重視している当社」
店舗業務は店長や先輩社員がレクチャーしますが、
初期教育だけでなく、継続的に学べる環境を整えています。
◆スキルアップセミナー（外部講師を招き、個性心理学やホスピタリティを学びます）
◆Parisシェフ達の夏休み（ミシュランシェフを招いた料理イベント）
◆メニューグランプリ（外部審査員による調理技術の審査会）
その他にも、繁盛店勉強ツアーなど様々な機会があります。
全ては「当社で働いたことが人生の財産になり、どこでも活躍できる人材に成長してほしい」という想いから。
「こうなりたい」という夢を応援するのが、当社の教育スタイルです。

【仕事内容】
※調理業務全般

【給与】
月給33万円～40万円
基本給＋固定残業代＋職能手当
料理長
月給33万円～40万円（月7日休み）
料理長候補
月給30万円～33万円（月7日休み）
月給29万円～32万円（月8日休み）
※休日の取り方で給与変動有
※給与は前職の給与＆年令考慮します
※手当関係は別途支給します

【求める人物像・資格】
◇経験者優遇
◇将来海外勤務希望者も歓迎
◇ホールはワインが好きな方・知識をお持ちの方優遇

【休日・休暇】
月7日もしくは月8日
年末年始
有給、慶弔
★年10日ある有給休暇
必ず5日は使用して頂きます。

【勤務時間】
シフト制・休憩有
※変形労働時間制によるシフト勤務（月平均173時間）

【待遇】
◆決算賞与有／業績による
◆社会保険完備
◆時間外手当（超過分）
◆役職手当
◆資格手当
◆家族手当（配偶者：月1万円、子一人：月5000円）
◆社員割引
◆店内禁煙
◆制服貸与
◆社員旅行
◆社内レクリエーション
◆資格取得支援（調理師免許、ソムリエ）
◆当店以外の飲食店を学ぶための飲食代補助（月1万円まで）
◆書籍代補助（月3千円まで）
◎社員割引30％の八兵衛カードも嬉しい特典
◎福岡移住祝金10万円有

【勤務地エリア・最寄駅】
六本松 博多区 中央区 糸島市
ハワイ ベトナム

【ホームページ】
http://www.hachibei.com/

【電話番号/受付時間】
092-260-8556
※JRJP博多ビル店

【応募方法】
まずは応募フォームに登録、もしくは電話連絡の上
履歴書（写付）持参下さい。
◎福岡採用担当／岡本

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【面接地/交通】
面接地／福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F（JRJP博多ビル店）
交通／JR博多駅徒歩1分（博多駅から253m）