立ち寿司 まんぷく の求人

【和食経験者必見！】銀座一等地で鮨職人としてキャリアアップ☆腕を試したいあなたにピッタリの環境◎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1350円〜1688円

・昇給制度(毎月査定）
・交通費規定支給(月上限3万円）

扶養内OK／昇給あり／交通費支給

応募資格

調理経験者歓迎◎

勤務時間

9：30〜22：30（14：30〜17：00中休み）

◎1日3時間以上
◎週2日以上、土・日・祝日にシフトinできる方大歓迎！
◎日数や曜日の相談OK

休日・休暇

シフト制

待遇

・社保完備(法令に準ずる)
・各種時間手当（残業、深夜 他）
・正社員登用制度(尚、経験者優遇採用あり）
・制服貸与（無料）
・従業員割引（月1回30％OFF： アミノグループ全店で利用可。年24回20％OFF：SRSグループ全店で利用可。いずれも友人や家族との利用ができます)
・まかない（規定あり）

社員登用制度／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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高級寿司「銀座 鮨正」での調理のお仕事！
幅広い年齢層の方が活躍中♪
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＜仕事内容＞
・料理の仕込み
・魚の仕込み
・一品料理や軍艦、巻物などの調理
・洗い物 など

まずは簡単な仕込み作業や洗い物などから。
経験や興味に応じて、魚の仕込みや軍艦、巻物などもお任せしていきます。
経験やスキルに応じて仕事をお任せしますのでご安心ください。
習熟レベルに合わせて徐々にできることを増やしていきましょう♪

【こんな方を歓迎します】
☆人に喜んでもらうことが好きな方
☆調理が好きな方

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています♪

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識

お店の特徴：銀座 鮨正（ギンザスシマサ）

客単価：10000円〜15000円
席数：40席〜50席
運営：株式会社アミノ

駅チカ(徒歩5分以内)

◆ 本物の”江戸前寿司”を握る場所 ◆
「寿司が好き」、その気持ちをいつまでも大切にしてくださる方を募集します。

1997年に創業し、
現在までに回転寿司・対面寿司《うまい鮨勘》、100円回転寿司《回転すし まるくに》、
高級寿司《銀座 鮨正》を東北から関東にかけて合計32店舗運営している、
株式会社アミノ。
当社が運営している高級業態の店舗《銀座 鮨正》にてスタッフを募集します。

市場直送の鮮度のいい鮮魚を、職人が手間を惜しまず調理。
丁寧に握る寿司はもちろんのこと、
四季折々の食材で作られた焼き物、煮物などの和を取り入れた会席料理も好評の人気店。
こだわりの日本酒や焼酎、ワインと共に
《銀座 鮨正》だけでしか味わえない寿司・会席料理を楽しんでいただく、大人の寿司店です。

■銀座 鮨正
東銀座駅から徒歩1分の好立地にある高級寿司店。
優雅で落ち着きのある店内にはカウンターと個室席の合計44席をご用意。
ビジネスシーンからお祝い事まで、大切なひと時を
多くのお客様にご利用いただいています。

◆ より強固な基盤をもとに更なる発展へ ◆
2024年にＳＲＳホールディングス株式会社（東証プライム上場）の傘下に入り、より強固な基盤をもとに今後も更なる出店と発展を目指します。
労働環境や福利厚生も整備し、退職金制度も導入。
今後も長く安心して働ける環境の整備に努めていきます。

人の成長が企業の成長。
安定した環境で職人としての技術の習得はもちろん、幹部候補として店舗運営についても身につけていただけます。
主任〜副店長〜店長（幹部）とキャリアアップ・昇給もありますので、一緒にお店、そして会社を盛り上げていける仲間を募っております！
寿司職人の他、和食の経験者、ホールも歓迎致します。

当社は企業独特の堅苦しさは一切なく、
あなたの働きたい道を選ぶことができます。
「対面で寿司を握りたい、料理を極めたい」など個人のスキルアップから「店舗運営を行いたい」などキャリアや身につけたいことなど、それぞれの希望も伺いながら活躍できる場を作っていきましょう。

寿司を通じて心を伝え、最大限のおもてなしをする。
私たちと共に成長し続けませんか。

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≪既存店舗紹介（首都圏）≫
・うまい鮨勘 赤坂支店
東京都港区赤坂3丁目13-10

・うまい鮨勘 銀座本店
東京都中央区銀座2丁目7-18 銀座松屋隣藤田ﾋﾞﾙB2

・うまい鮨勘 大井町支店
東京都品川区東大井5丁目1-12

・うまい鮨勘 宇都宮ベルモール支店
栃木県宇都宮市陽東6-2-1 宇都宮ベルモール西館2F

・うまい鮨勘 熱海支店
静岡県熱海市中央町1-2

・銀座 鮨正
東京都中央区銀座5丁目14-5