管理栄養士 400万円の求人 - 千葉県 鴨川市 西町

即戦力募集！！
「現場×本部」両軸で活躍できる方へ✨

あなたの挑戦が未来を切り開く！！
一緒に会社を成長させて、
最高の景色を見に行きませんか？

私たちが歓迎するのは、
「安定よりも変化を楽しみたい」
「自ら道を切り拓きたい」
そんな“攻めの姿勢”を持った方です。

◤ 飲食事業拡大に伴い、専門職を募集 ◢

／
現場も、デスクも。
両方に強いあなたをお待ちしています！
＼

「チェックして終わり」ではなく、
現場に入り込み、課題を見つけ、
改善を進めるプレイヤーとして。

そして、マニュアル整備や保健所対応、
教育体制の企画といった
本部機能も担う企画・推進役として。

プレイングマネージャー型の活躍が
できる方に、ぜひお任せしたいポジション！

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＜＜＜ 仕事内容 ＞＞＞
「安心・安全・おいしい」を支える、
品質・衛生管理の要。

新鮮な魚介を扱う店舗・施設において、
現場スタッフと連携しながら、
衛生レベルの維持・向上を担って頂きます。
HACCPの考え方をベースに、
衛生チェックからマニュアル整備、
教育設計まで、幅広い業務をお任せします。

【 具体的には・・・ 】
■HACCP手法に基づいた
店舗・施設の衛生管理
→巡回／点検、改善指導 など

■衛生管理マニュアルの作成・改訂
→現場運用に即したルール整備、
運用の定着支援

■スタッフ向け衛生教育の企画・実施
→新入社員・アルバイト含む、
全従業員のリテラシー向上

■微生物・腸内細菌等の検査手配、
結果集計・分析
→外部検査機関との連携、
改善指導につなげる運用

■保健所対応
→届出、立入検査、指摘事項への対応
など幅広い業務を担当して頂きます。

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創業40年を超える老舗水産会社
「ヤマトサカナ」では、寿司店、
海鮮居酒屋、鮮魚店、持ち帰り寿司など
多彩な業態を展開しています。
今後は、首都圏（1都3県）を中心に
積極的な出店を計画しており、
その成長を牽引する人材を
お迎えしたいと考えています。
今回は、事業の根幹を支える、
「品質管理」「衛生管理」の
即戦力ポジションを積極的に募集中。

当社は少数精鋭のため、社長を筆頭に
意見を言い合えるのが特徴！
あなたの”やりたいこと”を叶えられるのは
もちろんですが、より中身を「進化・深化」
させることもできるんです。
今まで言えなかったこと、
秘めてきたアイデア・想いを
当社では我慢する必要はありません！

あなたの経験とアイデアを活かして、
”ヤマトサカナ”を地元で愛される存在に！
日本を代表するブランドを
一緒に目指しましょう！

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＜ 気づき・発信が、会社の成長に直結 ＞
「食べ放題導入」「自社公式アプリの開発」
など私達は常に新しい挑戦を続けています。
SNSでも大きな反響を呼ぶなど、
社内外から注目が集まる中、
品質・衛生管理の分野でも、現場の
リアルな声や視点が必要とされています。

「こうした方がもっと安全に」
「この仕組みは非効率では？」
そんな現場ならではの気づきが、
会社を大きく進化させる原動力に。
ルールを守るだけでなく、ルールを
“進化させる側”として、ぜひあなたの知見と
アイデアを遠慮なく発信してください。

＜ 必須経験 ＞
下記いずれかをお持ちの方
✅外食チェーンなどでの衛生管理経験
✅食品工場等の管理経験
✅食品検査機関での経験

＜ 歓迎資格 ＞
✅管理栄養士
✅食品表示検定2級以上
✅HACCPの機関資格

＼＼ こんな方にオススメ♪ ／／
・衛生の「運用」だけでなく、
「仕組みづくり」にも関わりたい方
・プレイヤーとして現場で動きつつ、
改善にも取り組みたい方
・食の安全に対する意識が高い方
・細部まで気を配れる方

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 21日

【勤務時間】
9:00～18:00

館山自動車道富浦ICより約1分、JR「那古船形駅」より徒歩約15分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 30万円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験により、前職給与を考慮。

【福利厚生】
・昇給制度有
・賞与年2回
・交通費支給（公共交通機関：全額、車通勤：規定）
・車/バイク通勤可（ガソリン代別途規定支給）
・制服貸与
・社員割引（3割）
・誕生日祝い（商品券2万円分）
・定年（66才）以降再雇用制度有り
・社用車貸与
・単身赴任補助
・入社後、転居が必要となった場合会社が費用補助有
・引越費用補助

＜ チームで取り組む安心感 ＞
年齢や役職に関係なく意見を
出せる環境で、現場と連携しながら
“仕組み改善”にも挑めます。

食の安全を、チームで守る
やりがいを実感できます。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

【選考プロセス】
応募
↓
書類選考
↓
1次面接(部長と面接/WEBor対面選択可)
お仕事内容など様々なお話ができます。
↓
2次面接(社長・役員と対面)
今後の事業展開などをお話できます。
↓
採用

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、10営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

※気になる点やご質問ありましたら、お気軽にお問合せください。
※在職中の方は面接時間や入社時期も相談に応じますので、ご相談ください。
※応募の秘密は厳守いたします。