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蕎麦前 山都 麻布台ヒルズ の求人

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

【和食料理人】本格蕎麦/和食料理/六本木 和食シェフ/料理人 - job post

株式会社リアライズホスピタリティ
東京都 港区
月給 35万円 以上 - 正社員
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。
  • 転勤なし
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり

勤務地

東京都 港区
企業名
株式会社リアライズホスピタリティ
求人名
【和食料理人】本格蕎麦/和食料理/六本木
仕事の内容
■六本木に店舗を構える『くろきつね』での料理人業務■仕入れ、仕込みから、お客様への提供まで一連の業務をお任せ■季節の食材を厳選した高品質な料理の提供■本格職人蕎麦と和料理の技術習得

【具体的には】東京都港区六本木に店舗を構える『くろきつね』にて、料理人として活躍いただきます。当店は2023年2月にオープンした本格蕎麦がメインの和食料理店です。【欅くろさわ】で学んだ本格職人蕎麦を継承しつつ、なまいき(生粋)な和料理をメニューに加え、新しい東京の蕎麦酒場を演出しています。
募集職種
【和食料理人】本格蕎麦/和食料理/六本木
必要な経験・能力等
【必須経験】■和食の料理人としての実務経験のある方 【求める人材】■これまでの経験を活かしたい方■何事にも前向きに取り組める方【魅力】■先輩職人による研修あり

■キャリアに合わせた支援体制 ■ミシュラン店を目指す高級鮨店『鮨今福』や会員制ワインバー『Vinotheque Azur』を運営する企業グループの一員として、高品質な料理提供に携われます■先輩職人による丁寧な研修体制があり、スキルアップを目指せる環境です■六本木駅から徒歩5分と好立地で通勤しやすい環境です■2023年2月オープンの比較的新しい店舗で、店の成長とともに自身も成長できます
学歴・資格
学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校
語学力:
資格:
企業・求人の特色
【本格蕎麦×和食料理/六本木の隠れ家】■『くろきつね』で腕を振るう料理人募集。【欅くろさわ】の技術を継承した本格職人蕎麦と生粋な和料理で新しい東京の蕎麦酒場を演出。
就業時間
(1日あたり所定労働時間08時間)
休憩:180分
残業:有
備考:固定残業代の相当時間:45.0時間/月
休日
休日:105日
(内訳) 完全週休二日制
その他(その他(慶弔))
有給休暇:有(10日~)
勤務地所在地
東京都 港区 西麻布3-1-20 Dear西麻布2F
勤務地備考
東京都港区
勤務地備考
勤務地①
事業所名:くろきつね
所在地:東京都 港区 西麻布3-1-20 Dear西麻布2F
最寄駅:東京メトロ 日比谷線 六本木駅 徒歩5分
喫煙環境:屋内全面禁煙

備考:
転勤:無
想定年収
420万円~600万円
雇用形態
正社員
期間の定め:無
賃金形態
形態:月給制
備考:月給¥350,000~ 基本給¥259,000~ 固定残業代¥91,000~を含む/月
諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給)
試用期間

期間:3ヶ月
備考:変更無
試用期間
試用期間あり
試用期間3ヶ月。
その他制度
退職金:無
社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険
寮・社宅:無
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
配属先情報
<店舗HP>https://kuro-kitsune.com/#cont-01 <インスタグラム>https://www.instagram.com/kurokitsune_soba/
求人エントリーにあたって
この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。
※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。
※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。
選考内容
面接回数:2回程度(目安)
筆記試験:無
採用人数:2名
企業名
リクルートエージェント
本社所在地
〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー
業種
  • 職業紹介
採用企業情報・求人取扱いエージェント
■求人取扱いエージェント
リクルートエージェント
https://www.r-agent.com/

■採用企業情報
事業内容:
設立:2015年10月
代表者:代表取締役社長 今福 洋介
従業員数:10人
資本金:10百万円
株式公開:非公開
本社所在地:〒106-6134 東京都港区 六本木6丁目10番1号 六本木ヒルズ森タワー34階
その他備考・企業からのフリーコメント:【企業からのメッセージ】私たちは、本格蕎麦と和食を通じて、お客様に特別な食体験を提供することを目指しています。『くろきつね』は、【欅くろさわ】で培われた本格職人蕎麦の技術を継承しながら、独自の和食メニューを加えた新しい東京の蕎麦酒場として2023年2月にオープンしました。当店では、季節の食材を厳選し、一つひとつの料理に真心を込めてお客様に提供しています。料理人として、食材の仕入れから調理、提供まで一連の工程に携わることができ、和食の技術を幅広く習得できる環境です。先輩職人による丁寧な指導のもと、あなたのスキルや経験に合わせたサポート体制を整えています。六本木という好立地で、多様なお客様に喜んでいただける料理を一緒に創り上げていきませんか。あなたのこれまでの経験を活かし、さらなる成長を目指せる職場です。
決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開
※決済単位:単体
代表電話番号
+81368351111
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30+日前
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